Tôn vinh văn hoá ẩm thực tiểu vùng Mekong

21-10-2013 08:17 - Theo: sgtt.vn

Sáng ngày 20.10.2013, tại khuôn viên trường đại học Sài Gòn, TP.HCM đã diễn ra cuộc thi "Đặc sắc văn hoá ẩm thực tiểu vùng Mekong", với sự tham gia của sinh viên các thành phố thuộc tiểu vùng Mekong gồm TP.HCM (Việt Nam), PhnomPenh (Campuchia), Vientiane (Lào) và Bangkok (Thái Lan).

>> Giao lưu sinh viên ngành du lịch tiểu vùng Me Kong
>> 350 học sinh thi đẩy gậy
>> Hội chợ Du lịch Quốc tế TP.HCM 2013
>> Giải Bóng đá Sinh viên TP.HCM

Đại diện ban giám khảo, bà Bùi Thị Sương, phó chủ tịch hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn nhận xét, các thí sinh thao tác chuyên nghiệp, món ăn sử dụng nguyên liệu thiên nhiên và dụng cụ chế biến đặc trưng dân tộc. Đặc biệt, các thí sinh rất có ý thức bảo vệ môi trường thông qua việc phân loại rác thải sau vòng thi.

Cuộc thi nằm trong khuôn khổ chương trình giao lưu sinh viên ngành du lịch các thành phố tiểu vùng Mekong (TYA) lần đầu tiên tổ chức tại TP.HCM do Sở Văn hoá - thể thao và du lịch TP. HCM, Thành đoàn TP.HCM, đại học Sài Gòn và đại học Kinh tế TP.HCM phối hợp tổ chức.

tin, ảnh: Minh Cúc