Xã hội 21/2/2013 13:00

Lạ quen kiểng ăn trái

Mỗi độ xuân về, mọi người nô nức dạo chợ hoa, kiểng tìm về cho nhà mình những sắc hoa tươi thắm, những cây kiểng độc đáo. Cũng như mọi năm, nơi nơi đều ngập tràn màu sắc của hoa cúc, hồng, lan, cát tường… hay muôn dáng, vạn cành của những gốc mai, sanh, si, lộc vừng… Có một điều thú vị là những cây ăn quả quen thuộc miệt vườn như ổi, xoài, nhãn, me… "bỗng dưng" trở thành những cây kiểng có "dáng vẻ" độc đáo và lạ mắt.

Bất ngờ kiểng độc

Đã thành thông lệ, cứ từ rằm tháng Chạp, người dân TP Vĩnh Long bắt đầu nhìn thấy hình ảnh những người nông dân đem những sản phẩm hoa kiểng của mình sắp xếp dọc theo các đường Tô Thị Huỳnh, Lê Lai, Hưng Đạo Vương, Trưng Nữ Vương, Nguyễn Thị Út.
 
Không riêng gì người dân Vĩnh Long, những ai đã từng một lần dạo chợ hoa xuân ở TP Vĩnh Long đều cảm nhận được sự "sầm uất", đa dạng về chủng loại hoa kiểng, có thể xem là chợ hoa xuân lớn nhất khu vực ĐBSCL. Chợ xuân Vĩnh Long là "sân chơi" của hàng ngàn nông dân, nghệ nhân trồng hoa kiểng của khu vực.

Cây khế được chủ nhân cho biết tuổi khoảng trăm năm, có dáng thế đẹp và "độc". Ảnh: TRẦN PHƯỚC
 
Khách tham quan chợ hoa kiểng Vĩnh Long năm nay ngoài những chậu hoa kiểng thông thường sẽ dễ dàng nhận ra một số cây lạ mà quen vì đó là các cây quen thuộc đối với người dân miền Tây. Loại kiểng đầy thú vị đó là kiểng ăn trái. Nhãn, ổi, xoài, me, khế, sơ ri… những cây trồng quanh nhà rất đỗi bình thường bỗng trở thành những cây kiểng có giá bạc triệu đã làm ngỡ ngàng không ít khách tham quan.
 
Anh Nguyễn Văn Thắng (Châu Thành- Đồng Tháp) nhận xét: "Năm nay dạo chợ hoa Vĩnh Long thấy xoài, ổi cũng làm kiểng được, thật là bất ngờ".
 
Thật lắm công phu
 
Thật ra trồng cây ăn trái trong chậu không phải là loại hình nghệ thuật mới. Tuy nhiên số người tham gia trồng chưa nhiều và người dân cũng chưa biết nhiều về loại hình này.
 
Nhu cầu hiện nay của người dân đô thị, họ vừa muốn có cây kiểng đẹp, vừa là cây ăn quả quen thuộc của quê nhà để giáo dục con trẻ. Với mai, sanh, sung, quế... người ta có thể tốn công một chút là tạo ra được những bộ đế đẹp, tạo tàng, chi chủ hoàn chỉnh.
 
Nếu chơi hoa thì chăm sóc công phu một chút và cứ thế đến mùa hoa sẽ đơm như một lẽ tự nhiên. Nhưng với cây ăn trái, như: mận, vú sữa, dừa... để cây sống trong chậu đã khó, tạo được một bộ đế đẹp, bộ dáng đẹp càng khó hơn, nhất là điều khiển cho nó ra hoa, kết trái. Các nghệ nhân ở Cai Lậy (Tiền Giang) nhận xét: Cây ăn trái làm kiểng rất khó vô chậu.
 
Ví dụ như cây vú sữa nếu không biết cách thì khi vô chậu cây sẽ chết, có khi 10 cây chết hết cả 10 cây. Vì vậy khi bứng vào chậu thì phải để cho cây khỏi đất khoảng một tuần mới đưa vào chậu.
 
Còn theo anh Nguyễn Hồng Nhị (Chợ Lách, Bến Tre) có cây vú sữa cảnh hơn 120 tuổi cho biết: cũng phải chăm sóc uốn, tỉa chơi theo kiểng cổ đủ 3 tiêu chuẩn "cổ, kỳ, mỹ".
 
Kiểng càng đẹp khi không thấy mặt cắt, chi cành uốn lượn đủ tiêu chuẩn, đế như các loại kiểng khác. Gốc, thân ngoài yếu tố tự nhiên cũng cần sự tác động của người chơi làm cho cây kiểng hoàn hảo hơn.
 
Một cây vú sữa kiểng đẹp có giá từ 2 triệu đồng trở lên tùy loại; có cây cao 3,1m, bán kính gốc 1,2m được người chơi trả giá 10 triệu đồng, thậm chí đã có nghệ nhân bán một gốc vú sữa cảnh lớn, đẹp với giá lên đến 75 triệu đồng.

 
Thanh long - mang ý nghĩa một trong "Tứ linh".

Người ta dựa vào ngoại hình, tuổi thọ, giống để đánh giá giá trị một cây kiểng ăn trái. Tuy nhiên, do cây ăn trái vốn to lớn, kềnh càng bị "thu" mình vào những chậu kiểng bé nhỏ, lại cho ra hoa kết trái là một kỳ công. Bởi thế, cây kiểng ăn trái vốn giá trị đã cao, nhưng nếu lúc bán cây đang kết trái thì giá còn cao bội phần.
 
Cây hạnh (ngoài Bắc gọi là quất, người Hoa gọi là tắc hay tứ quý) một loại cây ăn quả được dùng như chanh thường uốn theo hình thông. Theo âm Hán của từ "quất" gần giống với âm của từ "cát", "tắc" gần với "đắc", hạnh là hạnh phúc, âm nào cũng có nghĩa như lời chúc tết nên được người dân ưa chuộng trong dịp tết.
 
Loại hạnh bonsai cũng như cây cảnh, thường có nhiều dáng như huynh đệ, mẫu tử, thác đổ, ngũ phúc, tam đa, tứ quý... Theo kinh nghiệm của nhiều nhà vườn trồng hạnh, dáng mẫu tử được ưa chuộng nhất.
 
Hình ảnh miền quê
 
Ngoài cái đẹp từ gốc rễ đến thân cành và chiều cao mà trong nghề trồng kiểng là "nhất đế, nhì thân, tam cành, tứ lá" thì giá trị của kiểng ăn trái còn nằm ở chỗ nó là cây "miệt vườn".
 
Cây ổi kiểng. Ảnh: QUANG THÁI (TP Vĩnh Long)
 
Một chậu dừa kiểng được trồng trong một chậu thấp, dáng cây nghiêng thả bóng vào mặt nước đẹp bồi hồi như hình ảnh của quê hương thời thơ ấu. Hay hình ảnh một cây mận với chùm quả chín đỏ cũng có ý nghĩa đem điều may mắn cho ngôi nhà của bạn.
 
Lớp da nứt nẻ, cổ kính với những trái vú sữa căng tròn là một sự phát đạt, sung túc cho gia chủ. Đơn giản hơn là các em bé cũng biết được những cây trồng ở quê cha đất tổ.
 
Theo ông Dương Văn Huyền- Chủ nhiệm Hợp tác xã cây cảnh Vĩnh Thành (huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) cho biết: "Chơi kiểng cổ là một truyền thống của bà con từ rất xa xưa. Nhưng sử dụng cây ăn trái làm cây cảnh trong nhà trở thành trào lưu khoảng 5 năm trở lại đây".
 
Dù tạo ra những chậu kiểng ăn trái thật đẹp hoàn toàn không đơn giản nhưng những nghệ nhân đang miệt mài đưa sự sáng tạo lên một đẳng cấp mới.
 
Với sự sáng tạo không ngừng của các nghệ nhân, chúng ta sẽ thưởng thức được những món ăn tinh thần độc đáo hơn nữa và ý nghĩa hơn nữa.

 

Xem thêm các tin liên quan đến: Lạ quen kiểng ăn trái
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN
Bài nhiều người đọc
Ngạt khí mê tan, hai công nhân chết, bốn người khác nguy kịch

Ngạt khí mê tan, hai công nhân chết, bốn người khác nguy kịch

Hà Nội: Cháy lớn gần Times City, khói đen kịt bầu trời

Hà Nội: Cháy lớn gần Times City, khói đen kịt bầu trời

Cháy lớn ở TP Hồ Chí Minh

Cháy lớn ở TP Hồ Chí Minh

Chiêm ngưỡng KTX hiện đại nhất Việt Nam

Chiêm ngưỡng KTX hiện đại nhất Việt Nam

Cháy lớn tại Khu xử lý chất thải rắn Gò Cát

Cháy lớn tại Khu xử lý chất thải rắn Gò Cát

Độc đáo lễ hội đập gối xả stress

Độc đáo lễ hội đập gối xả stress

Xe khách gặp nạn trên cao tốc Trung Lương, 4 người chết

Xe khách gặp nạn trên cao tốc Trung Lương, 4 người chết

Festival Huế: lễ hội đường phố náo nhiệt

Festival Huế: lễ hội đường phố náo nhiệt

Hòa Bình bầu tân Chủ tịch HĐND và Chủ tịch tỉnh

Hòa Bình bầu tân Chủ tịch HĐND và Chủ tịch tỉnh

Lộ ảnh Angela Phương Trinh không nội y, hút shisha sành điệu

Lộ ảnh Angela Phương Trinh không nội y, hút shisha sành điệu

Có thể bạn quan tâm
Ông Võ Văn Thưởng giữ chức Phó bí thư Thành ủy TP.HCM

Ông Võ Văn Thưởng giữ chức Phó bí thư Thành ủy TP.HCM

Tai nạn thảm khốc trên đường cao tốc Trung Lương, 4 người tử vong

Tai nạn thảm khốc trên đường cao tốc Trung Lương, 4 người tử vong

Công an mời nữ sinh bị đeo bảng ăn cắp lên làm việc

Công an mời nữ sinh bị đeo bảng ăn cắp lên làm việc

Bí thư Thành ủy Hà Nội:

Bí thư Thành ủy Hà Nội: "Không có dấu hiệu tiêu cực trong “nắn” đường Trường Chinh"

Cháy lớn tại khu công nghiệp Vĩnh Tuy

Cháy lớn tại khu công nghiệp Vĩnh Tuy

Xe khách gặp nạn trên cao tốc Trung Lương, 4 người chết

Xe khách gặp nạn trên cao tốc Trung Lương, 4 người chết

Xác định siêu thị ép nữ sinh đeo biển

Xác định siêu thị ép nữ sinh đeo biển "tôi là ăn trộm"

Cầu Nhật Tân - cây cầu dài nhất Hà Nội hợp long ngày 15-4

Cầu Nhật Tân - cây cầu dài nhất Hà Nội hợp long ngày 15-4

Việt Nam chính thức có lực lượng kiểm ngư

Việt Nam chính thức có lực lượng kiểm ngư

Vụ xẻ thịt nai trong vườn thú chia nhau: Kỷ luật, hạ bậc thi đua 7 người

Vụ xẻ thịt nai trong vườn thú chia nhau: Kỷ luật, hạ bậc thi đua 7 người

Nổi bật trên nld.com.vn
Công an mời nữ sinh bị đeo bảng ăn cắp lên làm việc

Công an mời nữ sinh bị đeo bảng ăn cắp lên làm việc

Tai nạn thảm khốc trên đường cao tốc Trung Lương, 4 người tử vong

Tai nạn thảm khốc trên đường cao tốc Trung Lương, 4 người tử vong

Phá trường gà núp bóng trang trại

Phá trường gà núp bóng trang trại

Lạ lùng 2 xe biển xanh cùng BKS cực đẹp 6789

Lạ lùng 2 xe biển xanh cùng BKS cực đẹp 6789

Nhật Bản thả nữ tiếp viên Vietnam Airlines

Nhật Bản thả nữ tiếp viên Vietnam Airlines

Xe máy tông chết bé trai 5 tuổi chơi bên đường rồi bỏ chạy

Xe máy tông chết bé trai 5 tuổi chơi bên đường rồi bỏ chạy

Bò Úc loạn giá

Bò Úc loạn giá

Kinh hoàng lò tẩy trắng trâu bò thối

Kinh hoàng lò tẩy trắng trâu bò thối

Báo Úc: Tìm thấy hộp đen MH370

Báo Úc: Tìm thấy hộp đen MH370

Ứngng viên tổng thống Ukraine bị đánh chết

Ứngng viên tổng thống Ukraine bị đánh chết

Mới nhất trong mục

Khối chuyên Toán - Đại học Tổng hợp Hà Nội


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: Hotline
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing