Xã hội 08/8/2013 06:51

1001 cách làm ăn: Trồng chôm chôm

Đợt này vào miền Nam, đi đâu cũng được ăn chôm chôm. Ở Nha Trang, khách từ nước Nga tới cứ mân mê quả chôm chôm. Có vị khách ăn liền một lúc hết hơn 2kg mà tôi thấy chị ta vẫn còn thòm thèm.

Đây là một loại quả đặc trưng của phía Nam nước ta. Chôm chôm có nguồn gốc ở vùng Đông Nam Á nhưng chủ yếu được phân bố từ 15 độ vĩ Nam tới 15 độ vĩ Bắc. Ở ta, chôm chôm có nhiều ở các tỉnh thuộc lưu vực sông Đồng Nai, ở Nam Trung Bộ và ở Tây Nguyên. Là cây thân gỗ, nó có thể cao tới 10m, tán lá rộng, hoa ra rất nhiều và có hương thơm. Tuy tỷ lệ hoa đậu không cao nhưng mỗi cây trưởng thành cũng có thể cho ta từ 5-6 nghìn trái mỗi mùa. Nó ra trái 2 vụ trong một năm.

Cùi chôm chôm ăn ngọt, mát. Nó không ngọt sắc như quả vải nên nhiều khách châu Âu lại thích. Hiện nay, chôm chôm đã bắt đầu xâm nhập được vào thị trường quốc tế. Nếu đảm bảo được chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm thì chôm chôm có thể sánh vai với thanh long, bưởi da xanh và nhiều loại trái cây quý khác.

Để trồng chôm chôm, bà con lưu ý chọn những dải đất nào thoát nước tốt, có thể là đất phù sa, đất thịt pha cát hoặc đất đỏ bazan. Nó là cây ưa sáng. Đặc biệt, khi hình thành quả, ánh sáng sẽ xúc tác cho việc tổng hợp sắc màu (antoxian), giúp cho vỏ quả có màu đỏ vàng sặc sỡ. Chôm chôm cần một lượng nước lớn, lượng mưa phải từ 2.000-5.000mm/năm. Lượng nhiệt bình quân của nó trong năm từ 22-30oC.

Tán chôm chôm rộng và nó là cây ưa sáng nên ta phải trồng chúng với khoảng cách tương đối lớn, có thể là 10x10m hoặc 12x12m. Phải đào hố và bón lót đầy đủ trước khi trồng. Hố lên rộng (80x80x75cm). Mỗi hố cần bón lót 10-15kg phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục kèm với 2-3 lạng super lân. Trộn đều chúng với lớp đất mặt rồi đổ xuống hố. Nếu vùng đó có nhiều mối thì ta nên rắc thêm thuốc chống mối nữa. Khi trồng ở vùng thấp, ta phải lên luống để mặt liếp phải cao hơn mặt nước ít nhất từ 80-100cm.

Ta có thể nhân giống chôm chôm bằng hạt hoặc bằng cành chiết. Phải chọn được giống tốt hoặc mua của các cơ sở có uy tín ở địa phương. Chôm chôm thụ phấn chủ yếu nhờ côn trùng.

Sau khi trồng, phải thường xuyên chăm sóc cho cây. Ngoài lượng phân đã bón lót, mỗi năm cần bón thêm 2-3 đợt nữa. Việc tưới nước cũng rất quan trọng. Đặc biệt tới khi cây mang quả, nếu thiếu nước, quả sẽ nhỏ hơn, không đồng đều và dễ bị nứt.

Để chủ động điều khiển được sự ra hoa của chôm chôm, ta có thể dùng biện pháp xiết - nước hoặc khoanh vỏ.

Giống như quả vải, khi thu hoạch chôm chôm ta cần làm nhẹ nhàng, thận trọng và bảo quản trong điều kiện thoáng mát.
Chuyên gia Nguyễn Lân Hùng phụ trách
Email: 1001cachlaman@gmail.com
Xem thêm các tin liên quan đến: 1001 cách làm ăn: Trồng chôm chôm
ĐỌC THÊM
Chôm chôm rớt giá

Chôm chôm rớt giá

Chôm chôm được giá

Chôm chôm được giá

Phân NPK-S Lâm Thao nâng cao năng suất, chất lượng thanh long

Thanh long có nguồn gốc ở vùng sa mạc thuộc Mexico và Colombia, là cây nhiệt đới khô. Quả màu sáng đẹp (đỏ, tím, vàng), ruột có loại màu trắng, có loại màu đỏ và loại màu vàng, rất nhiều hạt nhỏ màu đen. Quả nặng 150 -600 gr, cũng có giống cho quả nặng 1 kg.
Sầu riêng trồng một lần, thu hoạch được 60 năm

Sầu riêng trồng một lần, thu hoạch được 60 năm

Chôm chôm cuối mùa giá cao

Đại lý mua chôm chôm gần ngã ba Dầu Giây (huyện Thống Nhất).
Xoài Úc dễ trồng, lợi nhuận cao

Xoài Úc dễ trồng, lợi nhuận cao

Du lịch miệt vườn mùa chôm chôm chín đỏ cành

Du lịch miệt vườn mùa chôm chôm chín đỏ cành

Vẫn loay hoay rải vụ trái cây

Vẫn loay hoay rải vụ trái cây

TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Bộ Công an: Ra mắt Cục Cảnh sát PCCC và CNCH

Bộ Công an: Ra mắt Cục Cảnh sát PCCC và CNCH

Tết Độc lập với người Mông ở vùng biên Mường Lát

Tết Độc lập với người Mông ở vùng biên Mường Lát

Lào chúc mừng Quốc khánh lần thứ 69 của Việt Nam

Lào chúc mừng Quốc khánh lần thứ 69 của Việt Nam

OM 8017 năng suất ổn định

OM 8017 năng suất ổn định

Đón đọc Nhân Dân cuối tuầnsố 35 (Phát hành từ ngày 29-8)

Đón đọc Nhân Dân cuối tuầnsố 35 (Phát hành từ ngày 29-8)

Ra mắt Câu lạc bộ phóng viên ảnh Hà Nội

Ra mắt Câu lạc bộ phóng viên ảnh Hà Nội

Quá date

Quá date

Chú trọng công tác chăm sóc người cao tuổi

Chú trọng công tác chăm sóc người cao tuổi

Người có duyên với các hội thi

Người có duyên với các hội thi

Đại hội đại biểu Hội doanh nghiệp nhỏ và vừa tỉnh Nghệ An khóa II

Đại hội đại biểu Hội doanh nghiệp nhỏ và vừa tỉnh Nghệ An khóa II

Có thể bạn quan tâm
Khánh thành Đại Tượng Phật bằng đồng nguyên khối lớn nhất châu Á

Khánh thành Đại Tượng Phật bằng đồng nguyên khối lớn nhất châu Á

Cao tốc Hà Nội-Lào Cai hoàn thành đúng cam kết

Cao tốc Hà Nội-Lào Cai hoàn thành đúng cam kết

PTT Nguyễn Xuân Phúc cắt băng khánh thành cầu Xuân An

PTT Nguyễn Xuân Phúc cắt băng khánh thành cầu Xuân An

Khởi động Tháng vàng du lịch Huế

Khởi động Tháng vàng du lịch Huế

Xe khách lao xuống vực tại Lào Cai: Mổ cấp cứu nhiều ca trong đêm

Xe khách lao xuống vực tại Lào Cai: Mổ cấp cứu nhiều ca trong đêm

Chủ tịch nước dự lễ truy điệu và an tang hài cốt liệt sĩ hi sinh tại Nhơn Trạch

Chủ tịch nước dự lễ truy điệu và an tang hài cốt liệt sĩ hi sinh tại Nhơn Trạch

Xe khách chở 49 người lao xuống vực, số người chết đang tăng lên

Xe khách chở 49 người lao xuống vực, số người chết đang tăng lên

Phó Thủ tướng chỉ đạo khẩn trương cứu chữa nạn nhân vụ xe khách rơi xuống vực

Phó Thủ tướng chỉ đạo khẩn trương cứu chữa nạn nhân vụ xe khách rơi xuống vực

Dắt nhau qua đập tràn, 3 em gái bị nước cuốn trôi

Dắt nhau qua đập tràn, 3 em gái bị nước cuốn trôi

Xe khách chở gần 50 người lao xuống vực sâu ở Sa Pa

Xe khách chở gần 50 người lao xuống vực sâu ở Sa Pa

Nổi bật trên danviet.vn
Huế: Mặc áo tang, mang di ảnh người chết “vây” sở y tế

Huế: Mặc áo tang, mang di ảnh người chết “vây” sở y tế

Thanh Hóa: Mưa lũ gây cô lập thị trấn Quan Sơn

Thanh Hóa: Mưa lũ gây cô lập thị trấn Quan Sơn

Chủ tịch UBND huyện Kỳ Anh nói gì về công văn yêu cầu uống bia Sài Gòn?

Chủ tịch UBND huyện Kỳ Anh nói gì về công văn yêu cầu uống bia Sài Gòn?

2h, TRỰC TIẾP Man City - Liverpool: Chờ màn đôi công rực lửa

2h, TRỰC TIẾP Man City - Liverpool: Chờ màn đôi công rực lửa

22h, TRỰC TIẾP Sunderland - M.U: Đi tìm chiến thắng đầu tiên

22h, TRỰC TIẾP Sunderland - M.U: Đi tìm chiến thắng đầu tiên

Vẫn được đi ô tô tuyến Cầu Giấy, Xuân Thủy nếu chứng minh được... sống, làm việc ở đó

Vẫn được đi ô tô tuyến Cầu Giấy, Xuân Thủy nếu chứng minh được... sống, làm việc ở đó

18h45, TRỰC TIẾP Burnley - M.U: Chờ hiệu ứng Di Maria

18h45, TRỰC TIẾP Burnley - M.U: Chờ hiệu ứng Di Maria

21h, TRỰC TIẾP Man City - Stoke: Khẳng định đẳng cấp “đế vương”

21h, TRỰC TIẾP Man City - Stoke: Khẳng định đẳng cấp “đế vương”

Dàn cảnh va chạm giao thông để móc túi người đi đường

Dàn cảnh va chạm giao thông để móc túi người đi đường

Dòng sự kiện Loài rắn và những câu chuyện nhuốm màu hư thực    Lý giải chuyện rắn hổ kịch độc hóa thành khổng lồ

Dòng sự kiện Loài rắn và những câu chuyện nhuốm màu hư thực Lý giải chuyện rắn hổ kịch độc hóa thành khổng lồ

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing