Xã hội 25/10/2013 00:00

“Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”

VH- Sáng 24.10, Bảo tàng Hồ Chí Minh đã tổ chức buổi sinh hoạt chuyên đề “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ” cho sinh viên, học sinh đến từ Khoa Việt Nam học, ĐH Khoa học xã hội và nhân văn; Khoa Du lịch- Trường ĐH Văn hóa TP.HCM….

Với đặc trưng riêng, vùng đất Nam Bộ được biết đến với nhiều món ăn phong phú, đa dạng. Từ khẩu vị, cơ cấu bữa ăn, nước chấm, gia vị, đến những giao thoa văn hóa ẩm thực giữa các dân tộc Kinh- Khmer- Hoa; món ăn ngày Tết, thức uống…tất cả được nghệ nhân giới thiệu và giảng giải rất kĩ.

Buổi sinh hoạt này đã tạo điều kiện để các bạn trẻ là sinh viên, học sinh và các du khách nước ngoài biết thêm về đặc trưng những món ăn của người Nam Bộ nói chung.

H.Trần




       
Xem thêm các tin liên quan đến: “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”
ĐỌC THÊM

Sinh hoạt chuyên đề về Danh nhân Văn hóa Nguyễn Đình Chiểu

Nhân kỷ niệm 191 năm ngày sinh Danh nhân văn hóa Nguyễn Đình Chiểu (1822- 2013), sáng 12-10, Trung tâm Văn miếu Trấn Biên đã tổ chức buổi sinh hoạt truyền thống "Nguyễn Đình Chiểu, cuộc đời và sự nghiệp".
Đọc sách về Sơn Nam: Người Nam Bộ cũng có chút tự ti

Đọc sách về Sơn Nam: Người Nam Bộ cũng có chút tự ti

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Xây dựng thương hiệu du lịch ẩm thực Việt Nam

Việt Nam là một trong những nước có nền văn hóa ẩm thực lâu đời, độc đáo và đa dạng, thể hiện ở các món ăn truyền thống với sự tài hoa trong chế biến, kết hợp được các hương vị một cách hài hòa, tinh tế, mang lại sự thăng hoa tinh thần trong thưởng thức.
Đưa tiếng Hàn đến gần hơn sinh viên Việt Nam

Đưa tiếng Hàn đến gần hơn sinh viên Việt Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Thăm Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam ở Thái Nguyên

Thăm Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam ở Thái Nguyên

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Người Việt Nam tự hào về những giá trị vượt trội so với các nước trong khu vực, là quốc gia của những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể được UNESCO công nhận, là đất nước có bờ biển dài, rất thuận lợi cho phát triển du lịch.
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Thị trấn bị lãng quên

Thị trấn bị lãng quên

Mặt trận Tổ quốc cần phát huy vai trò, giúp dân thoát nghèo

Mặt trận Tổ quốc cần phát huy vai trò, giúp dân thoát nghèo

Bầu bổ sung chức danh Chủ tịch UBND huyện Quỳnh Lưu

Bầu bổ sung chức danh Chủ tịch UBND huyện Quỳnh Lưu

Nam thanh nữ tú nô đùa ở Đồ Sơn bất chấp lệnh cấm biển

Nam thanh nữ tú nô đùa ở Đồ Sơn bất chấp lệnh cấm biển

Khánh thành nhà máy gạch không nung đầu tiên tại Đà Nẵng

Khánh thành nhà máy gạch không nung đầu tiên tại Đà Nẵng

Quảng Ngãi xây, sửa nhà tình nghĩa cho cựu thanh niên xung phong

Quảng Ngãi xây, sửa nhà tình nghĩa cho cựu thanh niên xung phong

Các quận, huyện Thanh Xuân, Hoài Đức, Thanh Trì, Mê Linh thi chung kết

Các quận, huyện Thanh Xuân, Hoài Đức, Thanh Trì, Mê Linh thi chung kết

Hội Chữ thập đỏ Quảng Ninh: Hướng tới sự chuyên nghiệp trong hoạt động nhân đạo, từ thiện

Hội Chữ thập đỏ Quảng Ninh: Hướng tới sự chuyên nghiệp trong hoạt động nhân đạo, từ thiện

Xem người dân Sài Gòn thể hiện

Xem người dân Sài Gòn thể hiện "máu liều" giữa phố

Nước Anh lo ngại thói quen cha mẹ làm bài tập thay con

Nước Anh lo ngại thói quen cha mẹ làm bài tập thay con

Có thể bạn quan tâm
Tai nạn giao thông đường sắt nghiêm trọng ở huyện Vụ Bản

Tai nạn giao thông đường sắt nghiêm trọng ở huyện Vụ Bản

Sân bay dân dụng Phan Thiết

Sân bay dân dụng Phan Thiết

163 cán bộ, chiến sỹ CSB Vùng  2 nhận huy hiệu “Tuổi trẻ dũng cảm”

163 cán bộ, chiến sỹ CSB Vùng 2 nhận huy hiệu “Tuổi trẻ dũng cảm”

Bao giờ đưa tòa nhà Quốc hội vào vận hành?

Bao giờ đưa tòa nhà Quốc hội vào vận hành?

Trường ĐH phải xác định môn thi tuyển trước 15-10

Trường ĐH phải xác định môn thi tuyển trước 15-10

Phụ xe container ép ngã, dùng dao hăm dọa CSGT

Phụ xe container ép ngã, dùng dao hăm dọa CSGT

2 giờ cháy lớn ở công ty mực in, lính cứu hỏa vẫn lăn xả

2 giờ cháy lớn ở công ty mực in, lính cứu hỏa vẫn lăn xả

TNGT đường sắt nghiêm trọng tại Nam Định, lái tàu bị thương nặng

TNGT đường sắt nghiêm trọng tại Nam Định, lái tàu bị thương nặng

1,5 triệu USD xây hệ thống thông tin metro ở TP HCM

1,5 triệu USD xây hệ thống thông tin metro ở TP HCM

Bộ trưởng Thăng lại

Bộ trưởng Thăng lại "trảm" nhà thầu đường thuỷ

Nổi bật trên baovanhoa.vn
Phát triển văn hóa, gia đình, TDTT và du lịch miền Trung: Quy hoạch trọng điểm để tạo bước đột phá

Phát triển văn hóa, gia đình, TDTT và du lịch miền Trung: Quy hoạch trọng điểm để tạo bước đột phá

Thắng đậm và đẹp Myanmar, VN gặp lại Nhật Bản ở chung kết

Thắng đậm và đẹp Myanmar, VN gặp lại Nhật Bản ở chung kết

Hội chợ du lịch quốc tế TP.HCM 2014: Hàng trăm hợp đồng được ký kết

Hội chợ du lịch quốc tế TP.HCM 2014: Hàng trăm hợp đồng được ký kết

Những đổi thay ở vùng biên giới tỉnh Quảng Bình

Những đổi thay ở vùng biên giới tỉnh Quảng Bình

TTVN lên đường dự Asian Games 17: Mang truyền thống con Lạc, cháu Hồng ra thế giới

TTVN lên đường dự Asian Games 17: Mang truyền thống con Lạc, cháu Hồng ra thế giới

Làm gì để đưa đào tạo nghệ thuật sát với nhu cầu thực tiễn?

Làm gì để đưa đào tạo nghệ thuật sát với nhu cầu thực tiễn?

Hôm nay, Đoàn TTVN làm Lễ thượng cờ

Hôm nay, Đoàn TTVN làm Lễ thượng cờ

Làng nghề đá mỹ nghệ Non Nước: Trăn trở chuyển hướng

Làng nghề đá mỹ nghệ Non Nước: Trăn trở chuyển hướng

Festival Mỹ thuật trẻ bối rối tìm lối đi: Giải thưởng chưa đủ kích thích sáng tạo, tìm tòi?

Festival Mỹ thuật trẻ bối rối tìm lối đi: Giải thưởng chưa đủ kích thích sáng tạo, tìm tòi?

Báo Văn Hóa và hành trình tiếp sức đến trường cho con em nạn nhân bão Chanchu: Nhiều gia đình đã có 2 - 3 con học đại học

Báo Văn Hóa và hành trình tiếp sức đến trường cho con em nạn nhân bão Chanchu: Nhiều gia đình đã có 2 - 3 con học đại học

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing