“Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”

25-10-2013 00:00 - Theo: www.baovanhoa.vn

VH- Sáng 24.10, Bảo tàng Hồ Chí Minh đã tổ chức buổi sinh hoạt chuyên đề “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ” cho sinh viên, học sinh đến từ Khoa Việt Nam học, ĐH Khoa học xã hội và nhân văn; Khoa Du lịch- Trường ĐH Văn hóa TP.HCM….

>> Xây dựng thương hiệu du lịch ẩm thực Việt Nam
>> Đưa tiếng Hàn đến gần hơn sinh viên Việt Nam
>> Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia
>> Thăm Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam ở Thái Nguyên

Với đặc trưng riêng, vùng đất Nam Bộ được biết đến với nhiều món ăn phong phú, đa dạng. Từ khẩu vị, cơ cấu bữa ăn, nước chấm, gia vị, đến những giao thoa văn hóa ẩm thực giữa các dân tộc Kinh- Khmer- Hoa; món ăn ngày Tết, thức uống…tất cả được nghệ nhân giới thiệu và giảng giải rất kĩ.

Buổi sinh hoạt này đã tạo điều kiện để các bạn trẻ là sinh viên, học sinh và các du khách nước ngoài biết thêm về đặc trưng những món ăn của người Nam Bộ nói chung.

H.Trần




       
Xem thêm các tin về: “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”