Xã hội 25/10/2013 00:00

“Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”

VH- Sáng 24.10, Bảo tàng Hồ Chí Minh đã tổ chức buổi sinh hoạt chuyên đề “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ” cho sinh viên, học sinh đến từ Khoa Việt Nam học, ĐH Khoa học xã hội và nhân văn; Khoa Du lịch- Trường ĐH Văn hóa TP.HCM….

Với đặc trưng riêng, vùng đất Nam Bộ được biết đến với nhiều món ăn phong phú, đa dạng. Từ khẩu vị, cơ cấu bữa ăn, nước chấm, gia vị, đến những giao thoa văn hóa ẩm thực giữa các dân tộc Kinh- Khmer- Hoa; món ăn ngày Tết, thức uống…tất cả được nghệ nhân giới thiệu và giảng giải rất kĩ.

Buổi sinh hoạt này đã tạo điều kiện để các bạn trẻ là sinh viên, học sinh và các du khách nước ngoài biết thêm về đặc trưng những món ăn của người Nam Bộ nói chung.

H.Trần




       
Xem thêm các tin liên quan đến: “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”
ĐỌC THÊM

Sinh hoạt chuyên đề về Danh nhân Văn hóa Nguyễn Đình Chiểu

Nhân kỷ niệm 191 năm ngày sinh Danh nhân văn hóa Nguyễn Đình Chiểu (1822- 2013), sáng 12-10, Trung tâm Văn miếu Trấn Biên đã tổ chức buổi sinh hoạt truyền thống "Nguyễn Đình Chiểu, cuộc đời và sự nghiệp".
Đọc sách về Sơn Nam: Người Nam Bộ cũng có chút tự ti

Đọc sách về Sơn Nam: Người Nam Bộ cũng có chút tự ti

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Xây dựng thương hiệu du lịch ẩm thực Việt Nam

Việt Nam là một trong những nước có nền văn hóa ẩm thực lâu đời, độc đáo và đa dạng, thể hiện ở các món ăn truyền thống với sự tài hoa trong chế biến, kết hợp được các hương vị một cách hài hòa, tinh tế, mang lại sự thăng hoa tinh thần trong thưởng thức.
Đưa tiếng Hàn đến gần hơn sinh viên Việt Nam

Đưa tiếng Hàn đến gần hơn sinh viên Việt Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Thăm Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam ở Thái Nguyên

Thăm Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam ở Thái Nguyên

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Người Việt Nam tự hào về những giá trị vượt trội so với các nước trong khu vực, là quốc gia của những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể được UNESCO công nhận, là đất nước có bờ biển dài, rất thuận lợi cho phát triển du lịch.
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN
Bài nhiều người đọc
Hà Nội: Cháy lớn tại kho hàng Diana, khẩn cấp sơ tán hàng hóa

Hà Nội: Cháy lớn tại kho hàng Diana, khẩn cấp sơ tán hàng hóa

4000 chậu nến thắp sáng cầu Trường Tiền, người dân phấn khich

4000 chậu nến thắp sáng cầu Trường Tiền, người dân phấn khich

Hà Nội: Tai nạn kinh hoàng trên đường Thanh Niên

Hà Nội: Tai nạn kinh hoàng trên đường Thanh Niên

Cháy lớn ở TP Hồ Chí Minh

Cháy lớn ở TP Hồ Chí Minh

Cháy lớn ở quận 6 thiêu rụi hai vợ chồng xấu số

Cháy lớn ở quận 6 thiêu rụi hai vợ chồng xấu số

Chiêm ngưỡng KTX hiện đại nhất Việt Nam

Chiêm ngưỡng KTX hiện đại nhất Việt Nam

Cháy lớn tại Khu xử lý chất thải rắn Gò Cát

Cháy lớn tại Khu xử lý chất thải rắn Gò Cát

Độc đáo lễ hội đập gối xả stress

Độc đáo lễ hội đập gối xả stress

Tai nạn thảm khốc trên đường cao tốc Trung Lương, 4 người tử vong

Tai nạn thảm khốc trên đường cao tốc Trung Lương, 4 người tử vong

Xe khách gặp nạn trên cao tốc Trung Lương, 5 người chết

Xe khách gặp nạn trên cao tốc Trung Lương, 5 người chết

Có thể bạn quan tâm
Hàng trăm người hoảng loạn vì cả ngàn lít a xít đổ ra đường bốc khói ngùn ngụt

Hàng trăm người hoảng loạn vì cả ngàn lít a xít đổ ra đường bốc khói ngùn ngụt

Taxi Thanh Nga

Taxi Thanh Nga "bay" lên tòa nhà Pacific

Công bố phương án thay thế điểm sàn kỳ thi đại học, cao đẳng

Công bố phương án thay thế điểm sàn kỳ thi đại học, cao đẳng

Hà Nội: Tai nạn kinh hoàng trên đường Thanh Niên

Hà Nội: Tai nạn kinh hoàng trên đường Thanh Niên

Thanh Hóa: Xe buýt mất lái tông chết 2 người

Thanh Hóa: Xe buýt mất lái tông chết 2 người

Dự án đường Trường Chinh: Phương án đường thẳng tốn thêm 193 tỷ đồng

Dự án đường Trường Chinh: Phương án đường thẳng tốn thêm 193 tỷ đồng

Bộ Giáo dục giải thích các khoản chi 34.000 tỷ đồng

Bộ Giáo dục giải thích các khoản chi 34.000 tỷ đồng

Hai học sinh lớp 1 chết đuối tại ao nuôi cá

Hai học sinh lớp 1 chết đuối tại ao nuôi cá

Tắm biển, một sinh bị viên mất tích

Tắm biển, một sinh bị viên mất tích

Hội Nhà báo Việt Nam triển khai nhiệm vụ năm 2014

Hội Nhà báo Việt Nam triển khai nhiệm vụ năm 2014

Nổi bật trên baovanhoa.vn
Tổ chức các sự kiện thường niên tại Làng Văn hóa-du lịch các dân tộc VN, giai đoạn 2015-2020: Điểm đến về du lịch văn hóa

Tổ chức các sự kiện thường niên tại Làng Văn hóa-du lịch các dân tộc VN, giai đoạn 2015-2020: Điểm đến về du lịch văn hóa

Về việc xử lý sai phạm của Hoa hậu Diễm Hương, Chánh thanh tra Bộ VHTTDL Vũ Xuân Thành: “Ngồi ở vị trí rà soát văn bản mà nói thế là không nên!”

Về việc xử lý sai phạm của Hoa hậu Diễm Hương, Chánh thanh tra Bộ VHTTDL Vũ Xuân Thành: “Ngồi ở vị trí rà soát văn bản mà nói thế là không nên!”

Nghệ An: Tiểu thương ra đường buôn bán vì dự án 5 năm “đắp chiếu”

Nghệ An: Tiểu thương ra đường buôn bán vì dự án 5 năm “đắp chiếu”

Về Làng vui Tết cổ truyền của người Khmer

Về Làng vui Tết cổ truyền của người Khmer

Thứ trưởng Hồ Anh Tuấn: Bộ VHTTDL đã thực hiện đúng quy trình

Thứ trưởng Hồ Anh Tuấn: Bộ VHTTDL đã thực hiện đúng quy trình

Tái cơ cấu, cổ phần hóa, thoái vốn DNNN Bộ VHTTDL: Không chần chừ hơn được!

Tái cơ cấu, cổ phần hóa, thoái vốn DNNN Bộ VHTTDL: Không chần chừ hơn được!

Ban Chỉ đạo Năm du lịch quốc gia 2015- Thanh Hóa họp lần thứ nhất

Ban Chỉ đạo Năm du lịch quốc gia 2015- Thanh Hóa họp lần thứ nhất

Đăng cai Asiad 18:  “Việc đăng cai, tổ chức ASIAD phải được nhìn ở góc rộng hơn”

Đăng cai Asiad 18: “Việc đăng cai, tổ chức ASIAD phải được nhìn ở góc rộng hơn”

Xung quanh vụ nữ sinh bị treo bảng

Xung quanh vụ nữ sinh bị treo bảng "Tôi là người ăn trộm" tại Gia Lai: Điều quan trọng hơn là phải có biện pháp bảo vệ và chăm sóc nạn nhân

Xử lý vi phạm di tích LSVH đình Đại Mỗ, HN: Huyện ra quyết định thu hồi sổ đỏ trên đất di tích

Xử lý vi phạm di tích LSVH đình Đại Mỗ, HN: Huyện ra quyết định thu hồi sổ đỏ trên đất di tích

Mới nhất trong mục

Khối chuyên Toán - Đại học Tổng hợp Hà Nội


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: Hotline
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing