Xã hội 25/10/2013 00:00

“Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”

VH- Sáng 24.10, Bảo tàng Hồ Chí Minh đã tổ chức buổi sinh hoạt chuyên đề “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ” cho sinh viên, học sinh đến từ Khoa Việt Nam học, ĐH Khoa học xã hội và nhân văn; Khoa Du lịch- Trường ĐH Văn hóa TP.HCM….

Với đặc trưng riêng, vùng đất Nam Bộ được biết đến với nhiều món ăn phong phú, đa dạng. Từ khẩu vị, cơ cấu bữa ăn, nước chấm, gia vị, đến những giao thoa văn hóa ẩm thực giữa các dân tộc Kinh- Khmer- Hoa; món ăn ngày Tết, thức uống…tất cả được nghệ nhân giới thiệu và giảng giải rất kĩ.

Buổi sinh hoạt này đã tạo điều kiện để các bạn trẻ là sinh viên, học sinh và các du khách nước ngoài biết thêm về đặc trưng những món ăn của người Nam Bộ nói chung.

H.Trần




       
Xem thêm các tin liên quan đến: “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”
ĐỌC THÊM

Sinh hoạt chuyên đề về Danh nhân Văn hóa Nguyễn Đình Chiểu

Nhân kỷ niệm 191 năm ngày sinh Danh nhân văn hóa Nguyễn Đình Chiểu (1822- 2013), sáng 12-10, Trung tâm Văn miếu Trấn Biên đã tổ chức buổi sinh hoạt truyền thống "Nguyễn Đình Chiểu, cuộc đời và sự nghiệp".
Đọc sách về Sơn Nam: Người Nam Bộ cũng có chút tự ti

Đọc sách về Sơn Nam: Người Nam Bộ cũng có chút tự ti

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Xây dựng thương hiệu du lịch ẩm thực Việt Nam

Việt Nam là một trong những nước có nền văn hóa ẩm thực lâu đời, độc đáo và đa dạng, thể hiện ở các món ăn truyền thống với sự tài hoa trong chế biến, kết hợp được các hương vị một cách hài hòa, tinh tế, mang lại sự thăng hoa tinh thần trong thưởng thức.
Đưa tiếng Hàn đến gần hơn sinh viên Việt Nam

Đưa tiếng Hàn đến gần hơn sinh viên Việt Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Thăm Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam ở Thái Nguyên

Thăm Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam ở Thái Nguyên

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Người Việt Nam tự hào về những giá trị vượt trội so với các nước trong khu vực, là quốc gia của những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể được UNESCO công nhận, là đất nước có bờ biển dài, rất thuận lợi cho phát triển du lịch.
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Mất nước đến bao giờ?

Mất nước đến bao giờ?

Khu Tư, tứ tấu bè trầm- Kì I: Lại chuyện thiêng ở Hang Tám Cô

Khu Tư, tứ tấu bè trầm- Kì I: Lại chuyện thiêng ở Hang Tám Cô

8 người chết, 1 người mất tích vì bão số 2

8 người chết, 1 người mất tích vì bão số 2

HT818 - hũ tiền cho Tây Bắc

HT818 - hũ tiền cho Tây Bắc

Nóng: Du lịch hậu bão Thần Sầm

Nóng: Du lịch hậu bão Thần Sầm

Ôtô khách 50 chỗ cắm đầu xuống rạch

Ôtô khách 50 chỗ cắm đầu xuống rạch

Hà Nội: Xe tải

Hà Nội: Xe tải "đụng" xe con, đường Phạm Văn Đồng ùn tắc

Cháy xe khách trong hầm Hải Vân, 3 người bị thương

Cháy xe khách trong hầm Hải Vân, 3 người bị thương

6 điểm dừng mãn nhãn trên đường phượt Sài Gòn - Nha Trang

6 điểm dừng mãn nhãn trên đường phượt Sài Gòn - Nha Trang

Huyện Vân Đồn: Công bố công khai quy hoạch chi tiết xây dựng Khu tái định cư và khu dân cư xã Quan Lạn và xã Minh Châu

Huyện Vân Đồn: Công bố công khai quy hoạch chi tiết xây dựng Khu tái định cư và khu dân cư xã Quan Lạn và xã Minh Châu

Có thể bạn quan tâm
Sập giàn giáo tại công trường Formosa: 2 người chết, 3 người bị thương

Sập giàn giáo tại công trường Formosa: 2 người chết, 3 người bị thương

Sập công trình ở Vũng Áng, 5 người thương vong

Sập công trình ở Vũng Áng, 5 người thương vong

Tp.HCM: Lao vào xe đầu kéo tự tử, người đàn ông thiệt mạng

Tp.HCM: Lao vào xe đầu kéo tự tử, người đàn ông thiệt mạng

Tiền Giang: Tử thi trôi sông bị trói 2 chân

Tiền Giang: Tử thi trôi sông bị trói 2 chân

Suýt thiêu rụi nhà 5 tầng do hóa vàng

Suýt thiêu rụi nhà 5 tầng do hóa vàng

Thời tiết ngày 27/7: Miền Bắc có mưa rào, miền Trung hết nắng nóng

Thời tiết ngày 27/7: Miền Bắc có mưa rào, miền Trung hết nắng nóng

Lái xe ngủ gật lao xuống mương, hai người chết

Lái xe ngủ gật lao xuống mương, hai người chết

Ông Tô Huy Rứa thăm Trung tâm điều dưỡng thương binh Kim Bảng

Ông Tô Huy Rứa thăm Trung tâm điều dưỡng thương binh Kim Bảng

Sợ máy bay rơi, nhiều người né chuyến bay có số 7, hủy tour

Sợ máy bay rơi, nhiều người né chuyến bay có số 7, hủy tour

Trúng vàng, 4 nông dân nghèo bỗng trở thành triệu phú

Trúng vàng, 4 nông dân nghèo bỗng trở thành triệu phú

Nổi bật trên baovanhoa.vn
Giọng hát hay Hà Nội trở lại

Giọng hát hay Hà Nội trở lại

Quảng bá du lịch Hội An tại Nhật Bản

Quảng bá du lịch Hội An tại Nhật Bản

Bộ Tư lệnh Vùng II Hải quân tiếp nhận hai tàu hiện đại

Bộ Tư lệnh Vùng II Hải quân tiếp nhận hai tàu hiện đại

Tâm hồn lướt sóng

Tâm hồn lướt sóng

Báo Văn Hóa đến với bà con vùng biên giới Tây Ninh

Báo Văn Hóa đến với bà con vùng biên giới Tây Ninh

Bài ca trên đỉnh Pò Hèn

Bài ca trên đỉnh Pò Hèn

Cả nước tri ân các anh hùng liệt sĩ

Cả nước tri ân các anh hùng liệt sĩ

Đại hội đại biểu các DTTS cấp tỉnh, huyện năm 2014: “Mình phải sống cho bà con, cho bản làng nữa”

Đại hội đại biểu các DTTS cấp tỉnh, huyện năm 2014: “Mình phải sống cho bà con, cho bản làng nữa”

Kì thi CĐ 2014: Thí sinh giảm gần 1/3 so với năm 2013

Kì thi CĐ 2014: Thí sinh giảm gần 1/3 so với năm 2013

Người Ma Coong giữa chốn rừng già

Người Ma Coong giữa chốn rừng già

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing