Xã hội 25/10/2013 00:00

“Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”

VH- Sáng 24.10, Bảo tàng Hồ Chí Minh đã tổ chức buổi sinh hoạt chuyên đề “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ” cho sinh viên, học sinh đến từ Khoa Việt Nam học, ĐH Khoa học xã hội và nhân văn; Khoa Du lịch- Trường ĐH Văn hóa TP.HCM….

Với đặc trưng riêng, vùng đất Nam Bộ được biết đến với nhiều món ăn phong phú, đa dạng. Từ khẩu vị, cơ cấu bữa ăn, nước chấm, gia vị, đến những giao thoa văn hóa ẩm thực giữa các dân tộc Kinh- Khmer- Hoa; món ăn ngày Tết, thức uống…tất cả được nghệ nhân giới thiệu và giảng giải rất kĩ.

Buổi sinh hoạt này đã tạo điều kiện để các bạn trẻ là sinh viên, học sinh và các du khách nước ngoài biết thêm về đặc trưng những món ăn của người Nam Bộ nói chung.

H.Trần




       
Xem thêm các tin liên quan đến: “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”
ĐỌC THÊM

Sinh hoạt chuyên đề về Danh nhân Văn hóa Nguyễn Đình Chiểu

Nhân kỷ niệm 191 năm ngày sinh Danh nhân văn hóa Nguyễn Đình Chiểu (1822- 2013), sáng 12-10, Trung tâm Văn miếu Trấn Biên đã tổ chức buổi sinh hoạt truyền thống "Nguyễn Đình Chiểu, cuộc đời và sự nghiệp".
Đọc sách về Sơn Nam: Người Nam Bộ cũng có chút tự ti

Đọc sách về Sơn Nam: Người Nam Bộ cũng có chút tự ti

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Xây dựng thương hiệu du lịch ẩm thực Việt Nam

Việt Nam là một trong những nước có nền văn hóa ẩm thực lâu đời, độc đáo và đa dạng, thể hiện ở các món ăn truyền thống với sự tài hoa trong chế biến, kết hợp được các hương vị một cách hài hòa, tinh tế, mang lại sự thăng hoa tinh thần trong thưởng thức.
Đưa tiếng Hàn đến gần hơn sinh viên Việt Nam

Đưa tiếng Hàn đến gần hơn sinh viên Việt Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Thăm Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam ở Thái Nguyên

Thăm Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam ở Thái Nguyên

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Người Việt Nam tự hào về những giá trị vượt trội so với các nước trong khu vực, là quốc gia của những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể được UNESCO công nhận, là đất nước có bờ biển dài, rất thuận lợi cho phát triển du lịch.
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Mưa đá to bằng trứng gà, 2 trẻ thiệt mạng

Mưa đá to bằng trứng gà, 2 trẻ thiệt mạng

Về với sơ khai

Về với sơ khai

Đánh thức kho báu ngàn năm

Đánh thức kho báu ngàn năm

TP.HCM: Hơn 8.500 học sinh rớt lớp 10!

TP.HCM: Hơn 8.500 học sinh rớt lớp 10!

Bổ nhiệm Giám đốc Sở Y tế Vĩnh Phúc: Bất chấp pháp luật!

Bổ nhiệm Giám đốc Sở Y tế Vĩnh Phúc: Bất chấp pháp luật!

Mong sao cháu có cái nghề

Mong sao cháu có cái nghề

Ngày đầu tiên tuyển sinh CĐ: Tương đương đề thi tốt nghiệp THPT

Ngày đầu tiên tuyển sinh CĐ: Tương đương đề thi tốt nghiệp THPT

Cựu tù chính trị trao cờ Tổ quốc và tặng tiền cảnh sát biển, kiểm ngư

Cựu tù chính trị trao cờ Tổ quốc và tặng tiền cảnh sát biển, kiểm ngư

Lâu đài sa thạch chứa rượu vang bên biển Bình Thuận

Lâu đài sa thạch chứa rượu vang bên biển Bình Thuận

Rủ nhau đi câu cá, một học sinh chết đuối thương tâm

Rủ nhau đi câu cá, một học sinh chết đuối thương tâm

Có thể bạn quan tâm
Hà Giang: Mưa to gây sạt lở đất, khiến 7 người thiệt mạng

Hà Giang: Mưa to gây sạt lở đất, khiến 7 người thiệt mạng

Hải Phòng: Thang máy bất ngờ sập xuống trúng đầu, 1 người chết thảm

Hải Phòng: Thang máy bất ngờ sập xuống trúng đầu, 1 người chết thảm

Khắc phục nhanh hệ thống cấp điện cho các tỉnh phía Bắc

Khắc phục nhanh hệ thống cấp điện cho các tỉnh phía Bắc

Cháy xe khách trong hầm Hải Vân, 3 người bị thương

Cháy xe khách trong hầm Hải Vân, 3 người bị thương

Chủ tịch nước thăm và làm việc tại huyện đảo Bạch Long Vĩ

Chủ tịch nước thăm và làm việc tại huyện đảo Bạch Long Vĩ

Sầm Sơn:

Sầm Sơn: "Ép" ăn không được, đuổi du khách ra khỏi khách sạn

Truy điệu chiến sĩ hy sinh trong vụ án ma túy vào chiều nay (21/7)

Truy điệu chiến sĩ hy sinh trong vụ án ma túy vào chiều nay (21/7)

Vụ rơi Mi-171: Sáng nay, truy điệu chiến sỹ thứ 19 hy sinh

Vụ rơi Mi-171: Sáng nay, truy điệu chiến sỹ thứ 19 hy sinh

Hơn 500 chiến sĩ CSGT Hà Nội học... đỡ đẻ

Hơn 500 chiến sĩ CSGT Hà Nội học... đỡ đẻ

Tắm sông, 3 chị em chết đuối thương tâm

Tắm sông, 3 chị em chết đuối thương tâm

Nổi bật trên baovanhoa.vn
Giọng hát hay Hà Nội trở lại

Giọng hát hay Hà Nội trở lại

Tìm lại

Tìm lại "Bàn tay vàng" từ chiếc long sàng Vua Thành Thái

Bộ Tư lệnh Vùng II Hải quân tiếp nhận hai tàu hiện đại

Bộ Tư lệnh Vùng II Hải quân tiếp nhận hai tàu hiện đại

Công tác VHTTDL 6 tháng đầu năm 2014: Chủ động đối phó với mọi tình huống

Công tác VHTTDL 6 tháng đầu năm 2014: Chủ động đối phó với mọi tình huống

Những giá trị sống trong giáo dục con trẻ

Những giá trị sống trong giáo dục con trẻ

Thấu hiểu hơn những hi sinh thầm lặng của các anh…

Thấu hiểu hơn những hi sinh thầm lặng của các anh…

Kì thi CĐ 2014: Thí sinh giảm gần 1/3 so với năm 2013

Kì thi CĐ 2014: Thí sinh giảm gần 1/3 so với năm 2013

Trường Đại học TDTT Bắc Ninh: Tiếp sức 1.600 suất ăn miễn phí

Trường Đại học TDTT Bắc Ninh: Tiếp sức 1.600 suất ăn miễn phí

Người Ma Coong giữa chốn rừng già

Người Ma Coong giữa chốn rừng già

Đại hội TDTT toàn quốc lần thứ VII: Thái Bình sẵn sàng, Hà Nam sắp hoàn tất

Đại hội TDTT toàn quốc lần thứ VII: Thái Bình sẵn sàng, Hà Nam sắp hoàn tất

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: Hotline
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing