Xã hội 25/10/2013 00:00

“Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”

VH- Sáng 24.10, Bảo tàng Hồ Chí Minh đã tổ chức buổi sinh hoạt chuyên đề “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ” cho sinh viên, học sinh đến từ Khoa Việt Nam học, ĐH Khoa học xã hội và nhân văn; Khoa Du lịch- Trường ĐH Văn hóa TP.HCM….

Với đặc trưng riêng, vùng đất Nam Bộ được biết đến với nhiều món ăn phong phú, đa dạng. Từ khẩu vị, cơ cấu bữa ăn, nước chấm, gia vị, đến những giao thoa văn hóa ẩm thực giữa các dân tộc Kinh- Khmer- Hoa; món ăn ngày Tết, thức uống…tất cả được nghệ nhân giới thiệu và giảng giải rất kĩ.

Buổi sinh hoạt này đã tạo điều kiện để các bạn trẻ là sinh viên, học sinh và các du khách nước ngoài biết thêm về đặc trưng những món ăn của người Nam Bộ nói chung.

H.Trần




       
Xem thêm các tin liên quan đến: “Văn hóa ẩm thực Nam Bộ”
ĐỌC THÊM

Sinh hoạt chuyên đề về Danh nhân Văn hóa Nguyễn Đình Chiểu

Nhân kỷ niệm 191 năm ngày sinh Danh nhân văn hóa Nguyễn Đình Chiểu (1822- 2013), sáng 12-10, Trung tâm Văn miếu Trấn Biên đã tổ chức buổi sinh hoạt truyền thống "Nguyễn Đình Chiểu, cuộc đời và sự nghiệp".
Đọc sách về Sơn Nam: Người Nam Bộ cũng có chút tự ti

Đọc sách về Sơn Nam: Người Nam Bộ cũng có chút tự ti

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Xây dựng thương hiệu du lịch ẩm thực Việt Nam

Việt Nam là một trong những nước có nền văn hóa ẩm thực lâu đời, độc đáo và đa dạng, thể hiện ở các món ăn truyền thống với sự tài hoa trong chế biến, kết hợp được các hương vị một cách hài hòa, tinh tế, mang lại sự thăng hoa tinh thần trong thưởng thức.
Đưa tiếng Hàn đến gần hơn sinh viên Việt Nam

Đưa tiếng Hàn đến gần hơn sinh viên Việt Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Thăm Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam ở Thái Nguyên

Thăm Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam ở Thái Nguyên

Để ẩm thực Việt thành thương hiệu du lịch quốc gia

Người Việt Nam tự hào về những giá trị vượt trội so với các nước trong khu vực, là quốc gia của những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể được UNESCO công nhận, là đất nước có bờ biển dài, rất thuận lợi cho phát triển du lịch.
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN
Bài nhiều người đọc
4000 chậu nến thắp sáng cầu Trường Tiền, người dân phấn khich

4000 chậu nến thắp sáng cầu Trường Tiền, người dân phấn khich

Người phụ nữ chết thảm dưới bánh xe container

Người phụ nữ chết thảm dưới bánh xe container

Sơ tuyển Hội thi Người đẹp Hạ Long 2014

Sơ tuyển Hội thi Người đẹp Hạ Long 2014

Xe container đụng xe máy làm một người chết

Xe container đụng xe máy làm một người chết

Kho báu hay ngôi mộ trong nền nhà ở Hải Dương?

Kho báu hay ngôi mộ trong nền nhà ở Hải Dương?

Hàng trăm người hoảng loạn vì cả ngàn lít a xít đổ ra đường bốc khói ngùn ngụt

Hàng trăm người hoảng loạn vì cả ngàn lít a xít đổ ra đường bốc khói ngùn ngụt

Cận cảnh hệ thống phòng không 'độc nhất vô nhị' của Nga

Cận cảnh hệ thống phòng không 'độc nhất vô nhị' của Nga

Bố bất lực nhìn con gái nhảy sông Sài Gòn tự tử

Bố bất lực nhìn con gái nhảy sông Sài Gòn tự tử

Xe quá tải lắm chiêu “né” trạm cân

Xe quá tải lắm chiêu “né” trạm cân

Hãi hùng phát hiện xác nổi trên hồ Linh Đàm  	  Rất đông người dân đứng ven hồ hiếu kỳ xem xác người chết.

Hãi hùng phát hiện xác nổi trên hồ Linh Đàm Rất đông người dân đứng ven hồ hiếu kỳ xem xác người chết.

Có thể bạn quan tâm
Thứ Tư, ngày 23 tháng 04 năm 2014

Thứ Tư, ngày 23 tháng 04 năm 2014

Thứ Năm, ngày 24 tháng 04 năm 2014

Thứ Năm, ngày 24 tháng 04 năm 2014

Thứ Năm, ngày 24 tháng 04 năm 2014

Thứ Năm, ngày 24 tháng 04 năm 2014

Thứ Năm, ngày 24 tháng 04 năm 2014

Thứ Năm, ngày 24 tháng 04 năm 2014

Hà Nội muốn cầu Long Biên là “di tích lịch sử, nghệ thuật”

Hà Nội muốn cầu Long Biên là “di tích lịch sử, nghệ thuật”

Sẽ bắn pháo hoa 30 điểm nhân ngày Giải phóng Thủ đô

Sẽ bắn pháo hoa 30 điểm nhân ngày Giải phóng Thủ đô

Tông 3 người nhập viện, xe 'điên' nổ lốp khi chạy trốn

Tông 3 người nhập viện, xe 'điên' nổ lốp khi chạy trốn

Ngư dân vớt được chiếc bình dài gần 2m bốc mùi lạ

Ngư dân vớt được chiếc bình dài gần 2m bốc mùi lạ

Cả nước nhiều nơi có mưa dông trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Cả nước nhiều nơi có mưa dông trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Tìm kiếm nữ sinh Việt Nam duyên dáng

Tìm kiếm nữ sinh Việt Nam duyên dáng

Nổi bật trên baovanhoa.vn
Tổ chức các sự kiện thường niên tại Làng Văn hóa-du lịch các dân tộc VN, giai đoạn 2015-2020: Điểm đến về du lịch văn hóa

Tổ chức các sự kiện thường niên tại Làng Văn hóa-du lịch các dân tộc VN, giai đoạn 2015-2020: Điểm đến về du lịch văn hóa

5 năm thực hiện Ngày Văn hóa các dân tộc VN: Chủ động, sáng tạo đáp ứng được nguyện vọng của nhân dân

5 năm thực hiện Ngày Văn hóa các dân tộc VN: Chủ động, sáng tạo đáp ứng được nguyện vọng của nhân dân

Làm thế nào để lễ cấp sắc người Dao diễn ra tốt nhất?

Làm thế nào để lễ cấp sắc người Dao diễn ra tốt nhất?

Cần nâng cao ý thức bảo đảm an toàn giao thông dịp nghỉ lễ

Cần nâng cao ý thức bảo đảm an toàn giao thông dịp nghỉ lễ

Tái cơ cấu, cổ phần hóa, thoái vốn DNNN Bộ VHTTDL: Không chần chừ hơn được!

Tái cơ cấu, cổ phần hóa, thoái vốn DNNN Bộ VHTTDL: Không chần chừ hơn được!

Ban Chỉ đạo Năm du lịch quốc gia 2015- Thanh Hóa họp lần thứ nhất

Ban Chỉ đạo Năm du lịch quốc gia 2015- Thanh Hóa họp lần thứ nhất

Xung quanh vụ nữ sinh bị treo bảng

Xung quanh vụ nữ sinh bị treo bảng "Tôi là người ăn trộm" tại Gia Lai: Điều quan trọng hơn là phải có biện pháp bảo vệ và chăm sóc nạn nhân

Đường lên Điện Biên, khúc tráng ca lịch sử

Đường lên Điện Biên, khúc tráng ca lịch sử

V.League lại “loạn”?

V.League lại “loạn”?

Lại thêm một bài học đau xót khi ứng xử với di sản

Lại thêm một bài học đau xót khi ứng xử với di sản

Mới nhất trong mục

Khối chuyên Toán - Đại học Tổng hợp Hà Nội


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: Hotline
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing