Đời sống 20/8/2013 17:26

Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học

Ngày 20/8, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Công ty Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp tổ chức Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm, nhằm giáo dục kiến thức dinh dưỡng dành cho học sinh tiểu học bán trú tại TP.HCM.

Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm là hoạt động nằm trong Dự án "Bữa ăn học đường "được triển khai với mục tiêu góp phần cải thiện chế độ dinh dưỡng, nâng cao nhận thức, tầm vóc, và thể lực của học sinh (HS) tiểu học bán trú tại TP.HCM.

BS Nguyễn Tài Dũng - Phó Trưởng phòng, Phòng Công tác HSSV, Sở GD & ĐT TP.HCM
đang giới thiệu bộ thực đơn và  bộ minh hoạ thực phẩm

Theo thống kê của Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, tỷ lệ các trường tiểu học có tổ chức phục vụ bán trú với bữa ăn học đường ngày càng tăng. Số HS từ cấp mầm non đến trung học phổ thông ăn trưa tại trường khoảng 500,000 HS. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ em ở lứa tuổi học đường có nhiều chuyển biến phức tạp. trong khi tình trạng suy dinh dưỡng đã được khắc phục thì tình trạng béo phì có xu hướng gia tăng báo động, có sự mất cân đối trong bữa ăn của các em HS, xu hướng tiêu thụ nhiều đạm, thức ăn nhanh trong khi lượng rau và trái cây tiêu thụ hằng ngày chỉ đạt gần 50% nhu cầu khuyến khích. Theo BSCKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, tỉ lệ thừa cân - béo phì ở HS tại TP.HCM tăng cao, nhất là HS tiểu học. Tỉ lệ HS tiểu học bị thừa cân, béo phì năm 2002 là 19,8%, năm 2009 là 38,5%.

Bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm "3 phút thay đổi nhận thức" đáp ứng được nhu cầu về năng lượng, cân bằng dinh dưỡng và là công cụ hỗ trợ công tác truyền thông giáo dục dinh dưỡng cho HS thông qua bữa ăn học đường, nhằm nâng cao kiến thức của HS về giá trị dinh dưỡng và lợi ích của một số loại thực phẩm thông dụng đối với sức khoẻ, góp phần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

NGỌC HUỆ - NGUYỄN LUẬN

 

Xem thêm các tin liên quan đến: Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học
ĐỌC THÊM
Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Béo phì - mối nguy bách bệnh

Béo phì - mối nguy bách bệnh

10% học sinh tiểu học ở Hà Nội bị béo phì

Đó là kết quả điều tra trên 8.000 học sinh tiểu học ở 14 quận, huyện của Hà Nội, do Viện Dinh dưỡng quốc gia tiến hành. Cá biệt, tại một số trường tiểu học, tỷ lệ học sinh béo phì lên tới gần 40%.
Không lo béo phì

Không lo béo phì

Tỉ lệ béo phì ngày càng tăng

Tại hội nghị khoa học chuyên đề: “Béo phì: tiếp cận từ khía cạnh lâm sàng và cộng đồng” do Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Hội Dinh dưỡng thực phẩm TP.HCM tổ chức sáng nay, ngày 1/8/2013, nhiều chuyên gia cho biết, tỉ lệ béo phì đang gia tăng.

Một thập kỷ, số trẻ thừa cân béo phì tăng 11 lần

Khảo sát của các chuyên gia dinh dưỡng ở 2 trường mầm non TP HCM cho thấy có đến 47% học sinh nội thành và 20% bé ngoại thành bị thừa cân béo phì. So 10 năm trước, tỷ lệ này tăng 11 lần.
Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Sản phẩm dinh dưỡng công thức follow up formula không thay được sữa mẹ

Sản phẩm dinh dưỡng công thức follow up formula không thay được sữa mẹ

TH True Milk ra mắt sữa công thức TOPKID vượt trội

TH True Milk ra mắt sữa công thức TOPKID vượt trội

Tường gạch mộc trong không gian nhà hiện đại

Tường gạch mộc trong không gian nhà hiện đại

Một kiểu thiết kế căn hộ thông minh và hiện đại

Một kiểu thiết kế căn hộ thông minh và hiện đại

Mẹ đừng đóng cửa

Mẹ đừng đóng cửa

Thực khách phàn nàn có gián trong đồ ăn, phục vụ bàn liền nuốt chửng cả con

Thực khách phàn nàn có gián trong đồ ăn, phục vụ bàn liền nuốt chửng cả con

Chuyên gia cảnh báo về biến chứng đái tháo đường

Chuyên gia cảnh báo về biến chứng đái tháo đường

Những tác động của tâm lý gây ảnh hưởng khó tin trong thực tế (Phần 2)

Những tác động của tâm lý gây ảnh hưởng khó tin trong thực tế (Phần 2)

Một biện pháp tốt ngừa muỗi, ngăn bệnh

Một biện pháp tốt ngừa muỗi, ngăn bệnh

6 lưu ý bảo vệ an toàn cho trẻ dễ bị mẹ bỏ qua

6 lưu ý bảo vệ an toàn cho trẻ dễ bị mẹ bỏ qua

Có thể bạn quan tâm
Sân bay Tân Sơn Nhất lấy nước từ toilet cho vào bình nước khoáng

Sân bay Tân Sơn Nhất lấy nước từ toilet cho vào bình nước khoáng

Chủ tịch xã cưới chú rể lớp 11 cho 'tiểu thư' lớp 10

Chủ tịch xã cưới chú rể lớp 11 cho 'tiểu thư' lớp 10

Phương pháp tắm trắng hiệu quả của các hotgirl nổi tiếng

Phương pháp tắm trắng hiệu quả của các hotgirl nổi tiếng

Dạy trẻ tự kỷ bằng... khúc cây

Dạy trẻ tự kỷ bằng... khúc cây

Hiện tại bác sĩ chưa có câu hỏi nào.

Hiện tại bác sĩ chưa có câu hỏi nào.

Mực siêu rẻ tràn lan ngoài thị trường là mực gì?

Mực siêu rẻ tràn lan ngoài thị trường là mực gì?

Cô gái bị bạn thân bỏ thuốc mê vào nước cam khiến cộng đồng mạng bức xúc

Cô gái bị bạn thân bỏ thuốc mê vào nước cam khiến cộng đồng mạng bức xúc

Sáng chế bao cao su có khả năng diệt virus HIV

Sáng chế bao cao su có khả năng diệt virus HIV

Sán chui vào não, phổi vì hải sản chưa chín kĩ

Sán chui vào não, phổi vì hải sản chưa chín kĩ

Vụ máy bay rơi: Lặng người trước lời cháu bé 3 tuổi mất bố

Vụ máy bay rơi: Lặng người trước lời cháu bé 3 tuổi mất bố

Nổi bật trên phunuonline.com.vn
Hai xe Camry đâm nhau, lao vào nhà dân

Hai xe Camry đâm nhau, lao vào nhà dân

“Tối nay ăn cơm nhà không?”

“Tối nay ăn cơm nhà không?”

Giảm án cho người vợ thuê giang hồ

Giảm án cho người vợ thuê giang hồ "xử" chồng cũ

Nỗi lo con dậy thì sớm

Nỗi lo con dậy thì sớm

Giữ “lửa”

Giữ “lửa”

Phương Thảo - Ngọc Lễ giản dị “mơ” cùng khán giả

Phương Thảo - Ngọc Lễ giản dị “mơ” cùng khán giả

Những yếu tố không ngờ làm “cậu bé” không thể “chào cờ”

Những yếu tố không ngờ làm “cậu bé” không thể “chào cờ”

Bốn đứa trẻ bị bạo hành nhiều năm liền, chính quyền thờ ơ

Bốn đứa trẻ bị bạo hành nhiều năm liền, chính quyền thờ ơ

Điều khiển chồng? Chuyện nhỏ!

Điều khiển chồng? Chuyện nhỏ!

Đưa mì gói vào phục vụ khách ở sân bay Tân Sơn Nhất

Đưa mì gói vào phục vụ khách ở sân bay Tân Sơn Nhất

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: Hotline
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing