Đời sống 20/8/2013 17:26

Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học

Ngày 20/8, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Công ty Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp tổ chức Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm, nhằm giáo dục kiến thức dinh dưỡng dành cho học sinh tiểu học bán trú tại TP.HCM.

Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm là hoạt động nằm trong Dự án "Bữa ăn học đường "được triển khai với mục tiêu góp phần cải thiện chế độ dinh dưỡng, nâng cao nhận thức, tầm vóc, và thể lực của học sinh (HS) tiểu học bán trú tại TP.HCM.

BS Nguyễn Tài Dũng - Phó Trưởng phòng, Phòng Công tác HSSV, Sở GD & ĐT TP.HCM
đang giới thiệu bộ thực đơn và  bộ minh hoạ thực phẩm

Theo thống kê của Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, tỷ lệ các trường tiểu học có tổ chức phục vụ bán trú với bữa ăn học đường ngày càng tăng. Số HS từ cấp mầm non đến trung học phổ thông ăn trưa tại trường khoảng 500,000 HS. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ em ở lứa tuổi học đường có nhiều chuyển biến phức tạp. trong khi tình trạng suy dinh dưỡng đã được khắc phục thì tình trạng béo phì có xu hướng gia tăng báo động, có sự mất cân đối trong bữa ăn của các em HS, xu hướng tiêu thụ nhiều đạm, thức ăn nhanh trong khi lượng rau và trái cây tiêu thụ hằng ngày chỉ đạt gần 50% nhu cầu khuyến khích. Theo BSCKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, tỉ lệ thừa cân - béo phì ở HS tại TP.HCM tăng cao, nhất là HS tiểu học. Tỉ lệ HS tiểu học bị thừa cân, béo phì năm 2002 là 19,8%, năm 2009 là 38,5%.

Bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm "3 phút thay đổi nhận thức" đáp ứng được nhu cầu về năng lượng, cân bằng dinh dưỡng và là công cụ hỗ trợ công tác truyền thông giáo dục dinh dưỡng cho HS thông qua bữa ăn học đường, nhằm nâng cao kiến thức của HS về giá trị dinh dưỡng và lợi ích của một số loại thực phẩm thông dụng đối với sức khoẻ, góp phần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

NGỌC HUỆ - NGUYỄN LUẬN

 

Xem thêm các tin liên quan đến: Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học
ĐỌC THÊM
Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Béo phì - mối nguy bách bệnh

Béo phì - mối nguy bách bệnh

10% học sinh tiểu học ở Hà Nội bị béo phì

Đó là kết quả điều tra trên 8.000 học sinh tiểu học ở 14 quận, huyện của Hà Nội, do Viện Dinh dưỡng quốc gia tiến hành. Cá biệt, tại một số trường tiểu học, tỷ lệ học sinh béo phì lên tới gần 40%.
Không lo béo phì

Không lo béo phì

Tỉ lệ béo phì ngày càng tăng

Tại hội nghị khoa học chuyên đề: “Béo phì: tiếp cận từ khía cạnh lâm sàng và cộng đồng” do Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Hội Dinh dưỡng thực phẩm TP.HCM tổ chức sáng nay, ngày 1/8/2013, nhiều chuyên gia cho biết, tỉ lệ béo phì đang gia tăng.

Một thập kỷ, số trẻ thừa cân béo phì tăng 11 lần

Khảo sát của các chuyên gia dinh dưỡng ở 2 trường mầm non TP HCM cho thấy có đến 47% học sinh nội thành và 20% bé ngoại thành bị thừa cân béo phì. So 10 năm trước, tỷ lệ này tăng 11 lần.
Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Tăng tỉ lệ sống cho bệnh nhân ung thư phổi

Tăng tỉ lệ sống cho bệnh nhân ung thư phổi

Cha mẹ cãi nhau, con dễ... sâu răng!

Cha mẹ cãi nhau, con dễ... sâu răng!

Theo thực phẩm

Theo thực phẩm

Cách dưỡng da trắng mịn của phụ nữ Nhật

Cách dưỡng da trắng mịn của phụ nữ Nhật

7 cách hiệu quả giúp thư giãn sau ngày làm việc mệt mỏi

7 cách hiệu quả giúp thư giãn sau ngày làm việc mệt mỏi

Chồng tôi đặt văn phòng đại diện ở … nhà cô thư ký

Chồng tôi đặt văn phòng đại diện ở … nhà cô thư ký

Tôi “sa lầy” vì một lần vụng trộm

Tôi “sa lầy” vì một lần vụng trộm

Rối loạn hệ miễn dịch: Nguyên nhân của bệnh tuyến giáp (15/09/2014)

Rối loạn hệ miễn dịch: Nguyên nhân của bệnh tuyến giáp (15/09/2014)

Thực phẩm cực tốt cho bé trong mùa mưa

Thực phẩm cực tốt cho bé trong mùa mưa

Những lỗi thường gặp khi chế biến món tôm

Những lỗi thường gặp khi chế biến món tôm

Có thể bạn quan tâm
Nổ đồ chơi Trung Quốc, trẻ 11 tuổi phải nhập viện

Nổ đồ chơi Trung Quốc, trẻ 11 tuổi phải nhập viện

Bé trai khuyết tật bị hành hạ dã man trong khách sạn

Bé trai khuyết tật bị hành hạ dã man trong khách sạn

Những lỗi vụng ‘yêu’ của nam giới

Những lỗi vụng ‘yêu’ của nam giới

Một người đàn ông tử vong bất thường sau khi tiêm thuốc tại trạm y tế

Một người đàn ông tử vong bất thường sau khi tiêm thuốc tại trạm y tế

Hình ảnh đòi đến trường xúc động của bé gái 4 tuổi bị bạo hành

Hình ảnh đòi đến trường xúc động của bé gái 4 tuổi bị bạo hành

Cháu trai 14 tuổi bị bắt, nhốt: Có dấu hiệu bị lạm dụng tình dục

Cháu trai 14 tuổi bị bắt, nhốt: Có dấu hiệu bị lạm dụng tình dục

Cháu trai tàn tật bị xâm hại: Bất ngờ về thủ phạm

Cháu trai tàn tật bị xâm hại: Bất ngờ về thủ phạm

Quản lý thiết bị y tế nhập khẩu: Trái bóng đang nằm ở sân nào?

Quản lý thiết bị y tế nhập khẩu: Trái bóng đang nằm ở sân nào?

Bé 6 tháng tuổi liếm da mẹ đã chết vì Ebola để tìm sữa

Bé 6 tháng tuổi liếm da mẹ đã chết vì Ebola để tìm sữa

"Cứ mua hàng là trúng quà" mừng khai trương Muachung 204 Lý Thái Tổ, HCM

Nổi bật trên phunuonline.com.vn
Cha đóng cửa tự tử cùng con gái bằng thuốc nổ

Cha đóng cửa tự tử cùng con gái bằng thuốc nổ

Lửa trùm kín công ty nguyên liệu giày dép Minh Nguyên Phát

Lửa trùm kín công ty nguyên liệu giày dép Minh Nguyên Phát

Yến Trang làm điệu cho thí sinh Bước nhảy hoàn vũ nhí

Yến Trang làm điệu cho thí sinh Bước nhảy hoàn vũ nhí

Sập sàn bê tông khách sạn, 2 người thương vong

Sập sàn bê tông khách sạn, 2 người thương vong

Nguyên Tổng GĐ ALC II lại hầu toà vụ ‘biến tàu 100 triệu thành 130 tỉ’

Nguyên Tổng GĐ ALC II lại hầu toà vụ ‘biến tàu 100 triệu thành 130 tỉ’

Vợ  “hâm nóng”  phòng the quá tay

Vợ “hâm nóng” phòng the quá tay

Người đánh bé gái 4 tuổi xuất huyết não không phải là cha ruột?

Người đánh bé gái 4 tuổi xuất huyết não không phải là cha ruột?

Hết tiền, cá độ bóng đá bằng…Vợ!

Hết tiền, cá độ bóng đá bằng…Vợ!

Bỏ

Bỏ "kiều nữ" Ngọc Lan, Đoàn Thành Tài cặp kè hot-girl

Chồng muốn vợ tán thưởng khả năng phòng the

Chồng muốn vợ tán thưởng khả năng phòng the

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing