Đời sống 20/8/2013 17:26

Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học

Ngày 20/8, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Công ty Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp tổ chức Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm, nhằm giáo dục kiến thức dinh dưỡng dành cho học sinh tiểu học bán trú tại TP.HCM.

Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm là hoạt động nằm trong Dự án "Bữa ăn học đường "được triển khai với mục tiêu góp phần cải thiện chế độ dinh dưỡng, nâng cao nhận thức, tầm vóc, và thể lực của học sinh (HS) tiểu học bán trú tại TP.HCM.

BS Nguyễn Tài Dũng - Phó Trưởng phòng, Phòng Công tác HSSV, Sở GD & ĐT TP.HCM
đang giới thiệu bộ thực đơn và  bộ minh hoạ thực phẩm

Theo thống kê của Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, tỷ lệ các trường tiểu học có tổ chức phục vụ bán trú với bữa ăn học đường ngày càng tăng. Số HS từ cấp mầm non đến trung học phổ thông ăn trưa tại trường khoảng 500,000 HS. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ em ở lứa tuổi học đường có nhiều chuyển biến phức tạp. trong khi tình trạng suy dinh dưỡng đã được khắc phục thì tình trạng béo phì có xu hướng gia tăng báo động, có sự mất cân đối trong bữa ăn của các em HS, xu hướng tiêu thụ nhiều đạm, thức ăn nhanh trong khi lượng rau và trái cây tiêu thụ hằng ngày chỉ đạt gần 50% nhu cầu khuyến khích. Theo BSCKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, tỉ lệ thừa cân - béo phì ở HS tại TP.HCM tăng cao, nhất là HS tiểu học. Tỉ lệ HS tiểu học bị thừa cân, béo phì năm 2002 là 19,8%, năm 2009 là 38,5%.

Bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm "3 phút thay đổi nhận thức" đáp ứng được nhu cầu về năng lượng, cân bằng dinh dưỡng và là công cụ hỗ trợ công tác truyền thông giáo dục dinh dưỡng cho HS thông qua bữa ăn học đường, nhằm nâng cao kiến thức của HS về giá trị dinh dưỡng và lợi ích của một số loại thực phẩm thông dụng đối với sức khoẻ, góp phần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

NGỌC HUỆ - NGUYỄN LUẬN

 

Xem thêm các tin liên quan đến: Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học
ĐỌC THÊM
Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Béo phì - mối nguy bách bệnh

Béo phì - mối nguy bách bệnh

10% học sinh tiểu học ở Hà Nội bị béo phì

Đó là kết quả điều tra trên 8.000 học sinh tiểu học ở 14 quận, huyện của Hà Nội, do Viện Dinh dưỡng quốc gia tiến hành. Cá biệt, tại một số trường tiểu học, tỷ lệ học sinh béo phì lên tới gần 40%.
Không lo béo phì

Không lo béo phì

Tỉ lệ béo phì ngày càng tăng

Tại hội nghị khoa học chuyên đề: “Béo phì: tiếp cận từ khía cạnh lâm sàng và cộng đồng” do Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Hội Dinh dưỡng thực phẩm TP.HCM tổ chức sáng nay, ngày 1/8/2013, nhiều chuyên gia cho biết, tỉ lệ béo phì đang gia tăng.

Một thập kỷ, số trẻ thừa cân béo phì tăng 11 lần

Khảo sát của các chuyên gia dinh dưỡng ở 2 trường mầm non TP HCM cho thấy có đến 47% học sinh nội thành và 20% bé ngoại thành bị thừa cân béo phì. So 10 năm trước, tỷ lệ này tăng 11 lần.
Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Vết đốt laser bị chảy máu, xử lí thế nào?

Vết đốt laser bị chảy máu, xử lí thế nào?

Cách giảm béo hiệu quả nhanh cho nam và nữ

Cách giảm béo hiệu quả nhanh cho nam và nữ

5 lầm tưởng 'chết người' của nàng về chuyện ấy

5 lầm tưởng 'chết người' của nàng về chuyện ấy

Nghi nhiễm Ebola, một cậu bé bị đẩy ra đường

Nghi nhiễm Ebola, một cậu bé bị đẩy ra đường

Lợi ích tuyệt vời của hạt đu đủ

Lợi ích tuyệt vời của hạt đu đủ

Cách làm căng da mặt không cần đến spa

Cách làm căng da mặt không cần đến spa

Thiết kế nội thất phòng khách ấn tượng đồng điệu theo màu sắc

Thiết kế nội thất phòng khách ấn tượng đồng điệu theo màu sắc

Bộ trưởng Y tế làm việc với Hội Nạn nhân chất độc da cam/đi-ô-xin Việt Nam

Bộ trưởng Y tế làm việc với Hội Nạn nhân chất độc da cam/đi-ô-xin Việt Nam

Venezuela thiếu hụt trầm trọng thuốc men và các thiết bị y tế

Venezuela thiếu hụt trầm trọng thuốc men và các thiết bị y tế

Những trường hợp mọc răng hiểm hóc nhất chưa từng thấy

Những trường hợp mọc răng hiểm hóc nhất chưa từng thấy

Có thể bạn quan tâm
Bộ Y tế chỉ đạo xử lý vụ 3 trẻ tử vong sau phẫu thuật từ thiện

Bộ Y tế chỉ đạo xử lý vụ 3 trẻ tử vong sau phẫu thuật từ thiện

Giám đốc bệnh viện nhân bản xét nghiệm bị giáng chức

Giám đốc bệnh viện nhân bản xét nghiệm bị giáng chức

Kinh hoàng hàng nghìn sán chó làm tổ trong phổi người

Kinh hoàng hàng nghìn sán chó làm tổ trong phổi người

Phẫu thuật hàm ếch, 3 trẻ tử vong

Phẫu thuật hàm ếch, 3 trẻ tử vong

3 trẻ hở hàm ếch tử vong sau khi được chữa từ thiện

3 trẻ hở hàm ếch tử vong sau khi được chữa từ thiện

Phẫu thuật từ thiện, 3 trẻ tử vong: Dấu hiệu bất thường

Phẫu thuật từ thiện, 3 trẻ tử vong: Dấu hiệu bất thường

Mổ hở hàm ếch 3 trẻ tử vong: OSCA chưa được cấp phép

Mổ hở hàm ếch 3 trẻ tử vong: OSCA chưa được cấp phép

Tập trung tìm nguyên nhân 3 trẻ tử vong sau phẫu thuật từ thiện

Tập trung tìm nguyên nhân 3 trẻ tử vong sau phẫu thuật từ thiện

OSCA không có chức năng phẫu thuật

OSCA không có chức năng phẫu thuật

Hơn 120 nhân viên y tế đã tử vong vì Ebola

Hơn 120 nhân viên y tế đã tử vong vì Ebola

Nổi bật trên phunuonline.com.vn
Giấu 2 ký tiền chất ma túy trong 4 cây đường thốt nốt

Giấu 2 ký tiền chất ma túy trong 4 cây đường thốt nốt

Một loại mực

Một loại mực "lạ"- cả trăm xuất xứ

Ham lương

Ham lương "khủng", người Việt ào ạt sang Nhật làm thuê

Dấu hiệu cho thấy bạn đã 'hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ'

Dấu hiệu cho thấy bạn đã 'hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ'

Một thanh niên chết bên bờ sông với nhiều vết đâm

Một thanh niên chết bên bờ sông với nhiều vết đâm

Đối tượng tâm thần chém 2 người chết, 1 người bị thương

Đối tượng tâm thần chém 2 người chết, 1 người bị thương

Chuẩn “men”

Chuẩn “men”

Biểu tình ở Ferguson: 2 người bị bắn, 31 người bị bắt

Biểu tình ở Ferguson: 2 người bị bắn, 31 người bị bắt

Nhầm lẫn ưu tiên khu vực, thí sinh đậu thành rớt

Nhầm lẫn ưu tiên khu vực, thí sinh đậu thành rớt

Bí quyết trang điểm khi mang thai

Bí quyết trang điểm khi mang thai

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing