Đời sống 20/8/2013 17:26

Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học

Ngày 20/8, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Công ty Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp tổ chức Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm, nhằm giáo dục kiến thức dinh dưỡng dành cho học sinh tiểu học bán trú tại TP.HCM.

Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm là hoạt động nằm trong Dự án "Bữa ăn học đường "được triển khai với mục tiêu góp phần cải thiện chế độ dinh dưỡng, nâng cao nhận thức, tầm vóc, và thể lực của học sinh (HS) tiểu học bán trú tại TP.HCM.

BS Nguyễn Tài Dũng - Phó Trưởng phòng, Phòng Công tác HSSV, Sở GD & ĐT TP.HCM
đang giới thiệu bộ thực đơn và  bộ minh hoạ thực phẩm

Theo thống kê của Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, tỷ lệ các trường tiểu học có tổ chức phục vụ bán trú với bữa ăn học đường ngày càng tăng. Số HS từ cấp mầm non đến trung học phổ thông ăn trưa tại trường khoảng 500,000 HS. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ em ở lứa tuổi học đường có nhiều chuyển biến phức tạp. trong khi tình trạng suy dinh dưỡng đã được khắc phục thì tình trạng béo phì có xu hướng gia tăng báo động, có sự mất cân đối trong bữa ăn của các em HS, xu hướng tiêu thụ nhiều đạm, thức ăn nhanh trong khi lượng rau và trái cây tiêu thụ hằng ngày chỉ đạt gần 50% nhu cầu khuyến khích. Theo BSCKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, tỉ lệ thừa cân - béo phì ở HS tại TP.HCM tăng cao, nhất là HS tiểu học. Tỉ lệ HS tiểu học bị thừa cân, béo phì năm 2002 là 19,8%, năm 2009 là 38,5%.

Bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm "3 phút thay đổi nhận thức" đáp ứng được nhu cầu về năng lượng, cân bằng dinh dưỡng và là công cụ hỗ trợ công tác truyền thông giáo dục dinh dưỡng cho HS thông qua bữa ăn học đường, nhằm nâng cao kiến thức của HS về giá trị dinh dưỡng và lợi ích của một số loại thực phẩm thông dụng đối với sức khoẻ, góp phần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

NGỌC HUỆ - NGUYỄN LUẬN

 

Xem thêm các tin liên quan đến: Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học
ĐỌC THÊM
Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Béo phì - mối nguy bách bệnh

Béo phì - mối nguy bách bệnh

10% học sinh tiểu học ở Hà Nội bị béo phì

Đó là kết quả điều tra trên 8.000 học sinh tiểu học ở 14 quận, huyện của Hà Nội, do Viện Dinh dưỡng quốc gia tiến hành. Cá biệt, tại một số trường tiểu học, tỷ lệ học sinh béo phì lên tới gần 40%.
Không lo béo phì

Không lo béo phì

Tỉ lệ béo phì ngày càng tăng

Tại hội nghị khoa học chuyên đề: “Béo phì: tiếp cận từ khía cạnh lâm sàng và cộng đồng” do Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Hội Dinh dưỡng thực phẩm TP.HCM tổ chức sáng nay, ngày 1/8/2013, nhiều chuyên gia cho biết, tỉ lệ béo phì đang gia tăng.

Một thập kỷ, số trẻ thừa cân béo phì tăng 11 lần

Khảo sát của các chuyên gia dinh dưỡng ở 2 trường mầm non TP HCM cho thấy có đến 47% học sinh nội thành và 20% bé ngoại thành bị thừa cân béo phì. So 10 năm trước, tỷ lệ này tăng 11 lần.
Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Tiếp 'giội nước đá': 'Thử thách xô gạo' lan tỏa ở Ấn Độ

Tiếp 'giội nước đá': 'Thử thách xô gạo' lan tỏa ở Ấn Độ

Bunol

Bunol "ngập" trong sắc đỏ lễ hội ném cà chua

Ho, sốt sau cắt amidan 1 tháng có nguy hiểm?

Ho, sốt sau cắt amidan 1 tháng có nguy hiểm?

Du lịch giúp cải thiện

Du lịch giúp cải thiện "chuyện ấy"

Giao lưu trực tuyến: Giải pháp can thiệp trong điều trị trẻ tự kỷ

Giao lưu trực tuyến: Giải pháp can thiệp trong điều trị trẻ tự kỷ

Sai lầm rất phổ biến khi uống sữa nguy hiểm tính mạng

Sai lầm rất phổ biến khi uống sữa nguy hiểm tính mạng

Canh cánh nỗi lo bên mâm cơm

Canh cánh nỗi lo bên mâm cơm

Những cách đơn giản giúp mẹ bầu đẻ nhanh

Những cách đơn giản giúp mẹ bầu đẻ nhanh

BS nói về khác biệt khi phẫu thuật gây mê cho trẻ

BS nói về khác biệt khi phẫu thuật gây mê cho trẻ

Học sự dũng cảm từ bà mẹ đơn thân nuôi 3 con

Học sự dũng cảm từ bà mẹ đơn thân nuôi 3 con

Có thể bạn quan tâm
Vụ tai nạn thảm khốc ở Sa Pa: 12 người chết, 11 người bị thương nặng

Vụ tai nạn thảm khốc ở Sa Pa: 12 người chết, 11 người bị thương nặng

Người đàn ông có dị tật đầu lộn ngược trở thành một diễn giả

Người đàn ông có dị tật đầu lộn ngược trở thành một diễn giả

Virút Ebola đang biến thể, trở nên

Virút Ebola đang biến thể, trở nên "khó điều trị"

Mua dâu tây Đà Lạt, mở hộp ra là... cà chua bi!

Mua dâu tây Đà Lạt, mở hộp ra là... cà chua bi!

4 thực phẩm giết chết ham muốn tình dục

4 thực phẩm giết chết ham muốn tình dục

Con bị tai nạn, cha xông vào bệnh viện đập phá

Con bị tai nạn, cha xông vào bệnh viện đập phá

Ngành y tế đang nỗ lực cứu nạn nhân vụ tai nạn giao thông tại Lào Cai

Ngành y tế đang nỗ lực cứu nạn nhân vụ tai nạn giao thông tại Lào Cai

Xác định được danh tính 8 nạn nhân tử vong vụ xe khách lao xuống vực ở Lào Cai

Xác định được danh tính 8 nạn nhân tử vong vụ xe khách lao xuống vực ở Lào Cai

Người nhà nạn nhân kêu khóc vụ xe khách lao xuống vực Sapa

Người nhà nạn nhân kêu khóc vụ xe khách lao xuống vực Sapa

Mỹ thử nghiệm vắcxin chống Ebola trên người

Mỹ thử nghiệm vắcxin chống Ebola trên người

Nổi bật trên phunuonline.com.vn
Thanh niên bất ngờ gục chết bên đường

Thanh niên bất ngờ gục chết bên đường

Khởi công đường Hồ Chí Minh đi qua miền Tây Nam bộ

Khởi công đường Hồ Chí Minh đi qua miền Tây Nam bộ

Hà Nội: Một nữ sinh bị cưỡng hiếp suốt ba năm

Hà Nội: Một nữ sinh bị cưỡng hiếp suốt ba năm

Bắt người đàn ông mang súng phê ma túy trong xe hơi

Bắt người đàn ông mang súng phê ma túy trong xe hơi

Khám phá lợi ích chữa bệnh bất ngờ từ phòng the

Khám phá lợi ích chữa bệnh bất ngờ từ phòng the

Lợi ích bất ngờ từ giá đỗ

Lợi ích bất ngờ từ giá đỗ

Ấn Độ: Bé gái bị chôn sống may mắn thoát chết

Ấn Độ: Bé gái bị chôn sống may mắn thoát chết

Thời gian cho con

Thời gian cho con

Nhận biết sớm dấu hiệu mang thai

Nhận biết sớm dấu hiệu mang thai

“Yêu” thế nào khi đang bị trầm cảm?

“Yêu” thế nào khi đang bị trầm cảm?

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing