Đời sống 20/8/2013 17:26

Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học

Ngày 20/8, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Công ty Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp tổ chức Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm, nhằm giáo dục kiến thức dinh dưỡng dành cho học sinh tiểu học bán trú tại TP.HCM.

Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm là hoạt động nằm trong Dự án "Bữa ăn học đường "được triển khai với mục tiêu góp phần cải thiện chế độ dinh dưỡng, nâng cao nhận thức, tầm vóc, và thể lực của học sinh (HS) tiểu học bán trú tại TP.HCM.

BS Nguyễn Tài Dũng - Phó Trưởng phòng, Phòng Công tác HSSV, Sở GD & ĐT TP.HCM
đang giới thiệu bộ thực đơn và  bộ minh hoạ thực phẩm

Theo thống kê của Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, tỷ lệ các trường tiểu học có tổ chức phục vụ bán trú với bữa ăn học đường ngày càng tăng. Số HS từ cấp mầm non đến trung học phổ thông ăn trưa tại trường khoảng 500,000 HS. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ em ở lứa tuổi học đường có nhiều chuyển biến phức tạp. trong khi tình trạng suy dinh dưỡng đã được khắc phục thì tình trạng béo phì có xu hướng gia tăng báo động, có sự mất cân đối trong bữa ăn của các em HS, xu hướng tiêu thụ nhiều đạm, thức ăn nhanh trong khi lượng rau và trái cây tiêu thụ hằng ngày chỉ đạt gần 50% nhu cầu khuyến khích. Theo BSCKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, tỉ lệ thừa cân - béo phì ở HS tại TP.HCM tăng cao, nhất là HS tiểu học. Tỉ lệ HS tiểu học bị thừa cân, béo phì năm 2002 là 19,8%, năm 2009 là 38,5%.

Bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm "3 phút thay đổi nhận thức" đáp ứng được nhu cầu về năng lượng, cân bằng dinh dưỡng và là công cụ hỗ trợ công tác truyền thông giáo dục dinh dưỡng cho HS thông qua bữa ăn học đường, nhằm nâng cao kiến thức của HS về giá trị dinh dưỡng và lợi ích của một số loại thực phẩm thông dụng đối với sức khoẻ, góp phần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

NGỌC HUỆ - NGUYỄN LUẬN

 

Xem thêm các tin liên quan đến: Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học
ĐỌC THÊM
Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Béo phì - mối nguy bách bệnh

Béo phì - mối nguy bách bệnh

10% học sinh tiểu học ở Hà Nội bị béo phì

Đó là kết quả điều tra trên 8.000 học sinh tiểu học ở 14 quận, huyện của Hà Nội, do Viện Dinh dưỡng quốc gia tiến hành. Cá biệt, tại một số trường tiểu học, tỷ lệ học sinh béo phì lên tới gần 40%.
Không lo béo phì

Không lo béo phì

Tỉ lệ béo phì ngày càng tăng

Tại hội nghị khoa học chuyên đề: “Béo phì: tiếp cận từ khía cạnh lâm sàng và cộng đồng” do Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Hội Dinh dưỡng thực phẩm TP.HCM tổ chức sáng nay, ngày 1/8/2013, nhiều chuyên gia cho biết, tỉ lệ béo phì đang gia tăng.

Một thập kỷ, số trẻ thừa cân béo phì tăng 11 lần

Khảo sát của các chuyên gia dinh dưỡng ở 2 trường mầm non TP HCM cho thấy có đến 47% học sinh nội thành và 20% bé ngoại thành bị thừa cân béo phì. So 10 năm trước, tỷ lệ này tăng 11 lần.
Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN
Bài nhiều người đọc
Phòng sởi bằng rau mùi: BS đông y nói gì?

Phòng sởi bằng rau mùi: BS đông y nói gì?

Ông lão đột tử khi nghe tin người tình 72 tuổi… có thai?

Ông lão đột tử khi nghe tin người tình 72 tuổi… có thai?

BIDV tài trợ thiết bị điều trị sởi cho BV Nhi Trung ương

BIDV tài trợ thiết bị điều trị sởi cho BV Nhi Trung ương

Bác sĩ Tường tiết lộ về cái chết của nạn nhân Huyền

Bác sĩ Tường tiết lộ về cái chết của nạn nhân Huyền

"Rình mò" ở hồ bơi

Tử vi thứ Ba (15/4)

Tử vi thứ Ba (15/4)

Panda's dream white magic cream - Kem làm trắng da kì diệu từ Tonymoly

Panda's dream white magic cream - Kem làm trắng da kì diệu từ Tonymoly

Y tá rửa mũi cho bệnh nhi bằng cồn?

Y tá rửa mũi cho bệnh nhi bằng cồn?

Không tùy tiện bốc thuốc chữa bệnh sởi cho trẻ nhỏ

Không tùy tiện bốc thuốc chữa bệnh sởi cho trẻ nhỏ

Giải mã những ‘bí ẩn’ đằng sau cái ôm của bé với mẹ

Giải mã những ‘bí ẩn’ đằng sau cái ôm của bé với mẹ

Có thể bạn quan tâm
Bổ sung máy thở, tăng tiền chống sởi

Bổ sung máy thở, tăng tiền chống sởi

Mua hơn 1 tấn thuốc giả của Trung Quốc để mở phòng khám

Mua hơn 1 tấn thuốc giả của Trung Quốc để mở phòng khám

Một người tử vong, gần 200 người cấp cứu sau khi đi ăn cưới

Một người tử vong, gần 200 người cấp cứu sau khi đi ăn cưới

Phát hiện 1kg tiền chất sản xuất ma túy ngụy trang tinh vi

Phát hiện 1kg tiền chất sản xuất ma túy ngụy trang tinh vi

Bổ sung hơn 80 tỷ đồng và 12 máy thở để phòng chống sởi

Bổ sung hơn 80 tỷ đồng và 12 máy thở để phòng chống sởi

Tiêm phòng mới khống chế được dịch sởi

Tiêm phòng mới khống chế được dịch sởi

Thành lập 5 đoàn kiểm tra phòng chống dịch bệnh sởi tại Hà Nội và TP.HCM

Thành lập 5 đoàn kiểm tra phòng chống dịch bệnh sởi tại Hà Nội và TP.HCM

Ông lão đột tử khi nghe tin người tình 72 tuổi… có thai?

Ông lão đột tử khi nghe tin người tình 72 tuổi… có thai?

TP.HCM: Hàng chục học sinh tiểu học phải cấp cứu sau bữa trưa

TP.HCM: Hàng chục học sinh tiểu học phải cấp cứu sau bữa trưa

Dịch sởi chưa giảm, thêm trẻ tử vong

Dịch sởi chưa giảm, thêm trẻ tử vong

Nổi bật trên phunuonline.com.vn
Công nhận 37 bảo vật quốc gia

Công nhận 37 bảo vật quốc gia

Vinamilk tiếp tục hỗ trợ người dân vùng lũ Quảng Ngãi

Vinamilk tiếp tục hỗ trợ người dân vùng lũ Quảng Ngãi

Cháy lớn tại nhà máy sấy gỗ trong KCN Đông Vĩnh

Cháy lớn tại nhà máy sấy gỗ trong KCN Đông Vĩnh

Đang ngủ trong nhà, thiếu nữ bị kẻ lạ mặt đâm trọng thương

Đang ngủ trong nhà, thiếu nữ bị kẻ lạ mặt đâm trọng thương

Tìm được 3 thi thể trong vụ 7 HS mất tích ở biển Cần Giờ

Tìm được 3 thi thể trong vụ 7 HS mất tích ở biển Cần Giờ

7g sáng nay, tàu ngầm Kilo Hà Nội tới quần đảo Trường Sa

7g sáng nay, tàu ngầm Kilo Hà Nội tới quần đảo Trường Sa

Phập phồng thị trường hoa Tết

Phập phồng thị trường hoa Tết

Thói quen hạnh phúc

Thói quen hạnh phúc

Tập Cận Bình xếp hàng mua bánh bao

Tập Cận Bình xếp hàng mua bánh bao

“Dô hò” lên đỉnh

“Dô hò” lên đỉnh

Mới nhất trong mục

Khối chuyên Toán - Đại học Tổng hợp Hà Nội


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: Hotline
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing