Đời sống 20/8/2013 17:26

Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học

Ngày 20/8, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Công ty Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp tổ chức Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm, nhằm giáo dục kiến thức dinh dưỡng dành cho học sinh tiểu học bán trú tại TP.HCM.

Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm là hoạt động nằm trong Dự án "Bữa ăn học đường "được triển khai với mục tiêu góp phần cải thiện chế độ dinh dưỡng, nâng cao nhận thức, tầm vóc, và thể lực của học sinh (HS) tiểu học bán trú tại TP.HCM.

BS Nguyễn Tài Dũng - Phó Trưởng phòng, Phòng Công tác HSSV, Sở GD & ĐT TP.HCM
đang giới thiệu bộ thực đơn và  bộ minh hoạ thực phẩm

Theo thống kê của Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, tỷ lệ các trường tiểu học có tổ chức phục vụ bán trú với bữa ăn học đường ngày càng tăng. Số HS từ cấp mầm non đến trung học phổ thông ăn trưa tại trường khoảng 500,000 HS. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ em ở lứa tuổi học đường có nhiều chuyển biến phức tạp. trong khi tình trạng suy dinh dưỡng đã được khắc phục thì tình trạng béo phì có xu hướng gia tăng báo động, có sự mất cân đối trong bữa ăn của các em HS, xu hướng tiêu thụ nhiều đạm, thức ăn nhanh trong khi lượng rau và trái cây tiêu thụ hằng ngày chỉ đạt gần 50% nhu cầu khuyến khích. Theo BSCKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, tỉ lệ thừa cân - béo phì ở HS tại TP.HCM tăng cao, nhất là HS tiểu học. Tỉ lệ HS tiểu học bị thừa cân, béo phì năm 2002 là 19,8%, năm 2009 là 38,5%.

Bộ thực đơn và bộ minh hoạ thực phẩm "3 phút thay đổi nhận thức" đáp ứng được nhu cầu về năng lượng, cân bằng dinh dưỡng và là công cụ hỗ trợ công tác truyền thông giáo dục dinh dưỡng cho HS thông qua bữa ăn học đường, nhằm nâng cao kiến thức của HS về giá trị dinh dưỡng và lợi ích của một số loại thực phẩm thông dụng đối với sức khoẻ, góp phần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

NGỌC HUỆ - NGUYỄN LUẬN

 

Xem thêm các tin liên quan đến: Thực đơn dinh dưỡng cho học sinh tiểu học
ĐỌC THÊM
Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Nỗi lo xu hướng thừa cân ở trẻ đô thị.

Béo phì - mối nguy bách bệnh

Béo phì - mối nguy bách bệnh

10% học sinh tiểu học ở Hà Nội bị béo phì

Đó là kết quả điều tra trên 8.000 học sinh tiểu học ở 14 quận, huyện của Hà Nội, do Viện Dinh dưỡng quốc gia tiến hành. Cá biệt, tại một số trường tiểu học, tỷ lệ học sinh béo phì lên tới gần 40%.
Không lo béo phì

Không lo béo phì

Tỉ lệ béo phì ngày càng tăng

Tại hội nghị khoa học chuyên đề: “Béo phì: tiếp cận từ khía cạnh lâm sàng và cộng đồng” do Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Hội Dinh dưỡng thực phẩm TP.HCM tổ chức sáng nay, ngày 1/8/2013, nhiều chuyên gia cho biết, tỉ lệ béo phì đang gia tăng.

Một thập kỷ, số trẻ thừa cân béo phì tăng 11 lần

Khảo sát của các chuyên gia dinh dưỡng ở 2 trường mầm non TP HCM cho thấy có đến 47% học sinh nội thành và 20% bé ngoại thành bị thừa cân béo phì. So 10 năm trước, tỷ lệ này tăng 11 lần.
Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

Trang bị kiến thức dinh dưỡng cho công nhân

TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Những mẹo hay

Những mẹo hay "đánh bay" tàn nhang tại nhà

Trị khỏi bệnh khớp 7 năm nhờ thuốc Nam.

Trị khỏi bệnh khớp 7 năm nhờ thuốc Nam.

"Người bạn" đồng hành cho tóc của hơn 20 triệu phụ nữ.

Những cách chăm sóc cho bộ ngực mà bạn nên biết

Những cách chăm sóc cho bộ ngực mà bạn nên biết

Biện pháp

Biện pháp "an toàn" giúp bạn trị bệnh táo bón

Nữ sinh xinh đẹp thích kết bạn với rắn, rết, bọ cạp

Nữ sinh xinh đẹp thích kết bạn với rắn, rết, bọ cạp

Thực đơn ngọt bùi chắc bụng ngày giữa tuần

Thực đơn ngọt bùi chắc bụng ngày giữa tuần

5 lợi ích của Passiona

5 lợi ích của Passiona

Báo VTC News được biểu dương vì hoạt động bảo vệ người tiêu dùng

Báo VTC News được biểu dương vì hoạt động bảo vệ người tiêu dùng

Hoang đường chuyện tà ma nơi rừng thẳm

Hoang đường chuyện tà ma nơi rừng thẳm

Có thể bạn quan tâm
Tràn hóa chất, 3 công nhân bỏng nặng

Tràn hóa chất, 3 công nhân bỏng nặng

Cặp vợ chồng cùng sống trên 100 tuổi

Cặp vợ chồng cùng sống trên 100 tuổi

Kinh hãi công nghệ làm kem bẩn, xưởng sản xuất như chuồng heo

Kinh hãi công nghệ làm kem bẩn, xưởng sản xuất như chuồng heo

Làm rõ thông tin mua máy xét nghiệm không rõ nguồn gốc

Làm rõ thông tin mua máy xét nghiệm không rõ nguồn gốc

Bệnh nhân vô cùng đặc biệt

Bệnh nhân vô cùng đặc biệt

Gần 6 triệu người Việt Nam nhiễm virus viêm gan C

Gần 6 triệu người Việt Nam nhiễm virus viêm gan C

Nữ đại gia Sài Gòn xây lâu đài cho thú vật

Nữ đại gia Sài Gòn xây lâu đài cho thú vật

Thiết bị y tế vỏ Đức, ruột Trung Quốc

Thiết bị y tế vỏ Đức, ruột Trung Quốc

Cứu sống bé gái nặng 800g

Cứu sống bé gái nặng 800g

Bán xôi vỉa hè thu nhập

Bán xôi vỉa hè thu nhập "khủng" gấp 3 nhân viên ngân hàng

Nổi bật trên phunuonline.com.vn
Lại thêm một máy bay của hãng hàng không Algeria mất tích

Lại thêm một máy bay của hãng hàng không Algeria mất tích

Tràn hóa chất, 3 công nhân bỏng nặng

Tràn hóa chất, 3 công nhân bỏng nặng

Toàn bộ 118 người trên máy bay AH5017 đã thiệt mạng

Toàn bộ 118 người trên máy bay AH5017 đã thiệt mạng

Trung Quốc lùa tàu đánh cá ra tuyến đầu ở Biển Đông

Trung Quốc lùa tàu đánh cá ra tuyến đầu ở Biển Đông

Học

Học "chuyện ấy" từ internet

Săn sâu măng ở miền tây xứ Thanh

Săn sâu măng ở miền tây xứ Thanh

Đánh cá bằng thuốc nổ, 2 ngư dân bị đoạn tay, mù mắt

Đánh cá bằng thuốc nổ, 2 ngư dân bị đoạn tay, mù mắt

Nhà báo Nhật tổ chức triển lãm về Hoàng Sa của Việt Nam

Nhà báo Nhật tổ chức triển lãm về Hoàng Sa của Việt Nam

21 “chiêu” giữ tình yêu của chồng

21 “chiêu” giữ tình yêu của chồng

Bí quyết  phòng the của “cậu bé” nấm lùn

Bí quyết phòng the của “cậu bé” nấm lùn

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing