Đời sống 11/12/2013 16:51

Làm bánh mỳ hình ông già Noel

Sắp tới Giáng sinh rồi và bạn có thể biến tấu một chút cho những chiếc bánh mì để chúng trông thật độc đáo và lạ mắt nhé.

Nguyên liệu:

+ 4 đến 4,5 cup bột mỳ
+ 1/2 cup đường
+ 2 gói (7g mỗi gói) men khô
+ 1 thìa cà phê muối
+ 1/2 cup sữa
+ 1/4 cup nước
+ 1/4 cup bơ, thái khối vuông
+ 2 trứng gà
+ 2 nho khô
+ 2 lòng đỏ trứng
+ 2 đến 3 giọt màu thực phẩm màu đỏ

Chế biến:


- Trong một cái bát lớn (bowl trộn bột), trộn 3 cup bột mỳ, đường, men khô và muối với nhau. Trong một cái chảo nhỏ, đun nóng sữa, nước và bơ đến 120-130 độ C. Cho các thành phần khô ở bowl vào chảo; đánh đến khi vừa ẩm toàn bộ. Cho trứng vào đánh đến khi nhuyễn. Cho nốt bột còn lại để tạo thành hỗn hợp bột dẻo.

- Cho hỗn hợp ra mặt phẳng, lấy một ít bột mỳ làm bột áo; nhào đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 6-8 phút. Cho vào một cái bát được phun trước dầu hoặc mỡ trong bề mặt, lật mặt bột để dầu (mỡ) bám xung quanh. Đậy lại và để nở gấp đôi, khoảng 1 tiếng.

- Ấn cho bột xẹp xuống. Tiếp tục cho bột ra mặt phẳng (vẫn dùng bột mỳ làm bột áo); chia thành hai phần, một phần lớn và một phần nhỏ hơn chút.

- Cho phần lớn hơn vào vào một khuôn tam giác dài, với góc bo tròn để làm đầu và mũ cho ông già Noel.

- Chia nửa nhỏ hơn thành 2 phần. Dẹt mỏng và nắn hình cho vừa khớp với nửa dưới hình tam giác ở trên để làm râu ông già Noel. Bạn có thể dùng kéo hoặc dụng cụ cắt pizza để cắt các dải râu dài trên miếng bột trên. Đặt “bộ râu” lên trên khuôn mặt, bạn có thể xoắn các sợi râu cho sinh động, nếu thích.

- Dùng số bột còn lại để làm mũ, ria mép, mũi và miệng. Cho các hình vào vị trí, ấn nhè nhẹ cho gắn chặt vào mặt. Bạn nặn thêm một quả bóng nhỏ gắn ở đầu mũ và nhớ làm cả vành mũ nữa.

- Dùng kéo rạch 2 đường nhỏ chỗ vị trí mắt và ấn 2 hạt nho khô vào. Trong 2 cái bát riêng biệt, đánh tan từng lòng đỏ trứng. Cho màu đỏ vào một lòng đỏ, nhẹ nhàng quét lên mũ, mũi và má. Quét lòng đỏ không có phẩm mầu lên những chỗ còn lại.

- Nhẹ nhàng dùng màng kim loại bọc lại. Nướng ở 175 độ C trong 15 phút. Mở bọc; nướng tiếp 10-12 phút nữa hoặc đến khi vàng rộm. Để nguội rồi dùng trang trí hoặc ăn.

Sơn Nam

Biên dịch từ TasteOfhHome

Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn.

Xem thêm các tin liên quan đến: Làm bánh mỳ hình ông già Noel
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Bí quyết để có cằm đẹp thon gọn như hotgirl.

Bí quyết để có cằm đẹp thon gọn như hotgirl.

Thực phẩm tốt cho “chuyện ấy”

Thực phẩm tốt cho “chuyện ấy”

Bé trai 11 tuổi bị cọng sắt đâm xuyên cổ

Bé trai 11 tuổi bị cọng sắt đâm xuyên cổ

Chồng tôi tay bón cháo, miệng dỗ dành cô hàng xóm bị ốm

Chồng tôi tay bón cháo, miệng dỗ dành cô hàng xóm bị ốm

Gạo hữu cơ không thể chữa được bách bệnh

Gạo hữu cơ không thể chữa được bách bệnh

Phụ nữ sinh con trước 20 tuổi có nguy cơ tử vong do thai sản cao gấp 2 lần

Phụ nữ sinh con trước 20 tuổi có nguy cơ tử vong do thai sản cao gấp 2 lần

Nông dân sửng sốt khi thấy một con bê dị dạng có sáu chân

Nông dân sửng sốt khi thấy một con bê dị dạng có sáu chân

Canh khoai sọ rau rút thơm ngon

Canh khoai sọ rau rút thơm ngon

Nguyên nhân khiến mụn xuất hiện nhiều và kinh nguyệt không đều

Nguyên nhân khiến mụn xuất hiện nhiều và kinh nguyệt không đều

ĐẨY MẠNH CÔNG TÁC   NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

ĐẨY MẠNH CÔNG TÁC NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

Có thể bạn quan tâm
Tin quốc tế 17h - 29/9/2014

Tin quốc tế 17h - 29/9/2014

2 nữ sinh bất ngờ bị rắn lục đuôi đỏ tấn công trong khuôn viên ĐH Cần Thơ

2 nữ sinh bất ngờ bị rắn lục đuôi đỏ tấn công trong khuôn viên ĐH Cần Thơ

“Không phải thấy hoa quả tươi lâu là có chất bảo quản độc hại“

“Không phải thấy hoa quả tươi lâu là có chất bảo quản độc hại“

Tiêu điểm: Phá rừng tự nhiên để trồng cao su

Tiêu điểm: Phá rừng tự nhiên để trồng cao su

WHO kêu gọi người dân Việt Nam không nên lạm dụng muối

WHO kêu gọi người dân Việt Nam không nên lạm dụng muối

Bé 4 tuổi bị đánh đến xuất huyết não đã xuất viện

Bé 4 tuổi bị đánh đến xuất huyết não đã xuất viện

Táo, lê để hàng tháng không hỏng: Ăn xong, chờ... phân tích

Táo, lê để hàng tháng không hỏng: Ăn xong, chờ... phân tích

Bé 2 tuổi tử vong gây chấn động cộng đồng mạng

Bé 2 tuổi tử vong gây chấn động cộng đồng mạng

Sơn La: Hơn 12.500 trẻ em có nguy cơ bị nhiễm virus HIV

Sơn La: Hơn 12.500 trẻ em có nguy cơ bị nhiễm virus HIV

"Yêu mua sắm đến Vincom" - Trúng quà "khủng"

Nổi bật trên dep.com.vn
5

5 "siêu thực phẩm" cho cân nặng và sức khỏe

5 xu hướng giày Thu Đông khiến bạn ngất ngây

5 xu hướng giày Thu Đông khiến bạn ngất ngây

Ngắm các

Ngắm các "mẹ sao" đưa con đến trường

Bí quyết chọn túi xách hợp với màu sắc trang phục

Bí quyết chọn túi xách hợp với màu sắc trang phục

Thu Đông 2014: Lông thú, len và ren lên ngôi

Thu Đông 2014: Lông thú, len và ren lên ngôi

Hội Sách Hà Nội 2014

Hội Sách Hà Nội 2014

Những NTK gốc Á nổi bật tại Tuần lễ thời trang New York

Những NTK gốc Á nổi bật tại Tuần lễ thời trang New York

Da đẹp bất ngờ khi dùng bàn chải rửa mặt

Da đẹp bất ngờ khi dùng bàn chải rửa mặt

Mình mới cưới, đừng vội có con anh nhé

Mình mới cưới, đừng vội có con anh nhé

Bánh bột báng hình trái tim chồng mê, con thích

Bánh bột báng hình trái tim chồng mê, con thích

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing