Đời sống 11/12/2013 16:51

Làm bánh mỳ hình ông già Noel

Sắp tới Giáng sinh rồi và bạn có thể biến tấu một chút cho những chiếc bánh mì để chúng trông thật độc đáo và lạ mắt nhé.

Nguyên liệu:

+ 4 đến 4,5 cup bột mỳ
+ 1/2 cup đường
+ 2 gói (7g mỗi gói) men khô
+ 1 thìa cà phê muối
+ 1/2 cup sữa
+ 1/4 cup nước
+ 1/4 cup bơ, thái khối vuông
+ 2 trứng gà
+ 2 nho khô
+ 2 lòng đỏ trứng
+ 2 đến 3 giọt màu thực phẩm màu đỏ

Chế biến:


- Trong một cái bát lớn (bowl trộn bột), trộn 3 cup bột mỳ, đường, men khô và muối với nhau. Trong một cái chảo nhỏ, đun nóng sữa, nước và bơ đến 120-130 độ C. Cho các thành phần khô ở bowl vào chảo; đánh đến khi vừa ẩm toàn bộ. Cho trứng vào đánh đến khi nhuyễn. Cho nốt bột còn lại để tạo thành hỗn hợp bột dẻo.

- Cho hỗn hợp ra mặt phẳng, lấy một ít bột mỳ làm bột áo; nhào đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 6-8 phút. Cho vào một cái bát được phun trước dầu hoặc mỡ trong bề mặt, lật mặt bột để dầu (mỡ) bám xung quanh. Đậy lại và để nở gấp đôi, khoảng 1 tiếng.

- Ấn cho bột xẹp xuống. Tiếp tục cho bột ra mặt phẳng (vẫn dùng bột mỳ làm bột áo); chia thành hai phần, một phần lớn và một phần nhỏ hơn chút.

- Cho phần lớn hơn vào vào một khuôn tam giác dài, với góc bo tròn để làm đầu và mũ cho ông già Noel.

- Chia nửa nhỏ hơn thành 2 phần. Dẹt mỏng và nắn hình cho vừa khớp với nửa dưới hình tam giác ở trên để làm râu ông già Noel. Bạn có thể dùng kéo hoặc dụng cụ cắt pizza để cắt các dải râu dài trên miếng bột trên. Đặt “bộ râu” lên trên khuôn mặt, bạn có thể xoắn các sợi râu cho sinh động, nếu thích.

- Dùng số bột còn lại để làm mũ, ria mép, mũi và miệng. Cho các hình vào vị trí, ấn nhè nhẹ cho gắn chặt vào mặt. Bạn nặn thêm một quả bóng nhỏ gắn ở đầu mũ và nhớ làm cả vành mũ nữa.

- Dùng kéo rạch 2 đường nhỏ chỗ vị trí mắt và ấn 2 hạt nho khô vào. Trong 2 cái bát riêng biệt, đánh tan từng lòng đỏ trứng. Cho màu đỏ vào một lòng đỏ, nhẹ nhàng quét lên mũ, mũi và má. Quét lòng đỏ không có phẩm mầu lên những chỗ còn lại.

- Nhẹ nhàng dùng màng kim loại bọc lại. Nướng ở 175 độ C trong 15 phút. Mở bọc; nướng tiếp 10-12 phút nữa hoặc đến khi vàng rộm. Để nguội rồi dùng trang trí hoặc ăn.

Sơn Nam

Biên dịch từ TasteOfhHome

Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn.

Xem thêm các tin liên quan đến: Làm bánh mỳ hình ông già Noel
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Các bước sơ cứu khẩn cấp khi bạn bị hạ canxi máu

Các bước sơ cứu khẩn cấp khi bạn bị hạ canxi máu

Có tồn tại tình yêu ảo trên mạng xã hội

Có tồn tại tình yêu ảo trên mạng xã hội

Đàm Phương Linh chia sẻ bí quyết trị mụn

Đàm Phương Linh chia sẻ bí quyết trị mụn

Phụ nữ làm 6 nghề sau sẽ khiến đàn ông sợ... chạy đứt dép

Phụ nữ làm 6 nghề sau sẽ khiến đàn ông sợ... chạy đứt dép

Bí quyết giảm 53 kg của cô gái 17 tuổi

Bí quyết giảm 53 kg của cô gái 17 tuổi

Bài thuốc ‘vàng’ từ hoa thiên lý chữa 7 bệnh hay gặp

Bài thuốc ‘vàng’ từ hoa thiên lý chữa 7 bệnh hay gặp

Những hiện tượng kì dị ở trẻ em khiến nhà khoa học 'bó tay'

Những hiện tượng kì dị ở trẻ em khiến nhà khoa học 'bó tay'

Mẹo đơn giản trị chứng trào ngược axit dạ dày

Mẹo đơn giản trị chứng trào ngược axit dạ dày

Loạn... Đông dược

Loạn... Đông dược

Bạn gái dần thay đổi kể từ khi đi làm

Bạn gái dần thay đổi kể từ khi đi làm

Có thể bạn quan tâm
Sân bay Tân Sơn Nhất lấy nước từ toilet cho vào bình nước khoáng

Sân bay Tân Sơn Nhất lấy nước từ toilet cho vào bình nước khoáng

Mực siêu rẻ tràn lan ngoài thị trường là mực gì?

Mực siêu rẻ tràn lan ngoài thị trường là mực gì?

Ăn nem thính, tiết canh, bị sán lợn làm tổ trên não

Ăn nem thính, tiết canh, bị sán lợn làm tổ trên não

Phương pháp tắm trắng hiệu quả của các hotgirl nổi tiếng

Phương pháp tắm trắng hiệu quả của các hotgirl nổi tiếng

Sán chui vào não, phổi vì hải sản chưa chín kĩ

Sán chui vào não, phổi vì hải sản chưa chín kĩ

Thịt bò là loại thực phẩm gây hại nhất cho môi trường

Thịt bò là loại thực phẩm gây hại nhất cho môi trường

Cô gái bị bạn thân bỏ thuốc mê vào nước cam khiến cộng đồng mạng bức xúc

Cô gái bị bạn thân bỏ thuốc mê vào nước cam khiến cộng đồng mạng bức xúc

Trung Quốc: Phong tỏa thành phố có người chết do dịch hạch

Trung Quốc: Phong tỏa thành phố có người chết do dịch hạch

Hai trẻ song sinh 4 tháng tuổi được mổ tách rời nhau

Hai trẻ song sinh 4 tháng tuổi được mổ tách rời nhau

Thứ Ba 21:18 22/07/2014

Thứ Ba 21:18 22/07/2014

Nổi bật trên dep.com.vn
10 món ăn chơi đãi khách ngày Tết

10 món ăn chơi đãi khách ngày Tết

4 phong cách mix đồ cho quý cô công sở sành điệu

4 phong cách mix đồ cho quý cô công sở sành điệu

Da đẹp nhờ kiều mạch

Da đẹp nhờ kiều mạch

Làm bình bông đẹp mà độc trang trí năm mới

Làm bình bông đẹp mà độc trang trí năm mới

Món quà cuối năm từ Bally

Món quà cuối năm từ Bally

Bánh su kem nhân custard mát ngon khó tả

Bánh su kem nhân custard mát ngon khó tả

Cà rốt chiên giòn - món lạ miệng cho bé lười ăn rau

Cà rốt chiên giòn - món lạ miệng cho bé lười ăn rau

Dưỡng ẩm từ thực phẩm

Dưỡng ẩm từ thực phẩm

Bảo vệ tóc khỏi không khí ô nhiễm

Bảo vệ tóc khỏi không khí ô nhiễm

Versace Pre-Fall 2014: Cách mạng di sản

Versace Pre-Fall 2014: Cách mạng di sản

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: Hotline
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing