Đời sống 11/12/2013 16:51

Làm bánh mỳ hình ông già Noel

Sắp tới Giáng sinh rồi và bạn có thể biến tấu một chút cho những chiếc bánh mì để chúng trông thật độc đáo và lạ mắt nhé.

Nguyên liệu:

+ 4 đến 4,5 cup bột mỳ
+ 1/2 cup đường
+ 2 gói (7g mỗi gói) men khô
+ 1 thìa cà phê muối
+ 1/2 cup sữa
+ 1/4 cup nước
+ 1/4 cup bơ, thái khối vuông
+ 2 trứng gà
+ 2 nho khô
+ 2 lòng đỏ trứng
+ 2 đến 3 giọt màu thực phẩm màu đỏ

Chế biến:


- Trong một cái bát lớn (bowl trộn bột), trộn 3 cup bột mỳ, đường, men khô và muối với nhau. Trong một cái chảo nhỏ, đun nóng sữa, nước và bơ đến 120-130 độ C. Cho các thành phần khô ở bowl vào chảo; đánh đến khi vừa ẩm toàn bộ. Cho trứng vào đánh đến khi nhuyễn. Cho nốt bột còn lại để tạo thành hỗn hợp bột dẻo.

- Cho hỗn hợp ra mặt phẳng, lấy một ít bột mỳ làm bột áo; nhào đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 6-8 phút. Cho vào một cái bát được phun trước dầu hoặc mỡ trong bề mặt, lật mặt bột để dầu (mỡ) bám xung quanh. Đậy lại và để nở gấp đôi, khoảng 1 tiếng.

- Ấn cho bột xẹp xuống. Tiếp tục cho bột ra mặt phẳng (vẫn dùng bột mỳ làm bột áo); chia thành hai phần, một phần lớn và một phần nhỏ hơn chút.

- Cho phần lớn hơn vào vào một khuôn tam giác dài, với góc bo tròn để làm đầu và mũ cho ông già Noel.

- Chia nửa nhỏ hơn thành 2 phần. Dẹt mỏng và nắn hình cho vừa khớp với nửa dưới hình tam giác ở trên để làm râu ông già Noel. Bạn có thể dùng kéo hoặc dụng cụ cắt pizza để cắt các dải râu dài trên miếng bột trên. Đặt “bộ râu” lên trên khuôn mặt, bạn có thể xoắn các sợi râu cho sinh động, nếu thích.

- Dùng số bột còn lại để làm mũ, ria mép, mũi và miệng. Cho các hình vào vị trí, ấn nhè nhẹ cho gắn chặt vào mặt. Bạn nặn thêm một quả bóng nhỏ gắn ở đầu mũ và nhớ làm cả vành mũ nữa.

- Dùng kéo rạch 2 đường nhỏ chỗ vị trí mắt và ấn 2 hạt nho khô vào. Trong 2 cái bát riêng biệt, đánh tan từng lòng đỏ trứng. Cho màu đỏ vào một lòng đỏ, nhẹ nhàng quét lên mũ, mũi và má. Quét lòng đỏ không có phẩm mầu lên những chỗ còn lại.

- Nhẹ nhàng dùng màng kim loại bọc lại. Nướng ở 175 độ C trong 15 phút. Mở bọc; nướng tiếp 10-12 phút nữa hoặc đến khi vàng rộm. Để nguội rồi dùng trang trí hoặc ăn.

Sơn Nam

Biên dịch từ TasteOfhHome

Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn.

Xem thêm các tin liên quan đến: Làm bánh mỳ hình ông già Noel
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Đối tượng hành hung nhân viên y tế BV Bạch Mai có tiền sử nghiện ma túy

Đối tượng hành hung nhân viên y tế BV Bạch Mai có tiền sử nghiện ma túy

Thứ sáu, 25/07/2014, 17:27:34 PM

Thứ sáu, 25/07/2014, 17:27:34 PM

Lá lốt làm thuốc: 7 cách bà mẹ nào cũng cần phải biết

Lá lốt làm thuốc: 7 cách bà mẹ nào cũng cần phải biết

Tin thêm về vụ người nhà bệnh nhân hành hung cán bộ y tế BV Bạch Mai

Tin thêm về vụ người nhà bệnh nhân hành hung cán bộ y tế BV Bạch Mai

Đồ chơi tình dục dùng thế nào không dính bệnh

Đồ chơi tình dục dùng thế nào không dính bệnh

Hội PN Q.10 hỗ trợ PN xây dựng gia đình hạnh phúc

Hội PN Q.10 hỗ trợ PN xây dựng gia đình hạnh phúc

Số mắc sốt xuất huyết giảm gần 50%

Số mắc sốt xuất huyết giảm gần 50%

Thứ Sáu 17:03 25/07/2014

Thứ Sáu 17:03 25/07/2014

Nghiện chụp ảnh tự sướng là dấu hiệu tâm thần?

Nghiện chụp ảnh tự sướng là dấu hiệu tâm thần?

Sức khỏe công nhân bị vùi trong kho đông lạnh đang hồi phục

Sức khỏe công nhân bị vùi trong kho đông lạnh đang hồi phục

Có thể bạn quan tâm
Huế: Bệnh nhi chết bất thường, người nhà vây bệnh viện

Huế: Bệnh nhi chết bất thường, người nhà vây bệnh viện

Gắp thanh thép chọc sâu 10 cm vào hậu môn bé trai

Gắp thanh thép chọc sâu 10 cm vào hậu môn bé trai

Khuyến cáo người dân khi đến các nước Tây Phi có bệnh Ebola

Khuyến cáo người dân khi đến các nước Tây Phi có bệnh Ebola

Sán ăn rỗng phổi vì món cua suối nướng

Sán ăn rỗng phổi vì món cua suối nướng

Xôn xao tin đồn nữ sinh mang thai chỉ vì đi bơi?

Xôn xao tin đồn nữ sinh mang thai chỉ vì đi bơi?

White Doctors thông báo quan trọng đến các đại lý mỹ phẩm White Doctors

White Doctors thông báo quan trọng đến các đại lý mỹ phẩm White Doctors

Cứu sống bệnh nhi mắc bệnh viêm đa dễ dây thần kinh

Cứu sống bệnh nhi mắc bệnh viêm đa dễ dây thần kinh

Dịch viêm não Nhật Bản B bùng phát ở Sơn La, 10 trẻ tử vong

Dịch viêm não Nhật Bản B bùng phát ở Sơn La, 10 trẻ tử vong

Cảnh báo về sự xuất hiện ký sinh trùng sốt rét kháng thuốc

Cảnh báo về sự xuất hiện ký sinh trùng sốt rét kháng thuốc

Táo Mỹ rẻ như táo Tàu?

Táo Mỹ rẻ như táo Tàu?

Nổi bật trên dep.com.vn
Chọn dầu dưỡng thể cho từng loại da

Chọn dầu dưỡng thể cho từng loại da

10 món ăn chơi đãi khách ngày Tết

10 món ăn chơi đãi khách ngày Tết

4 phong cách mix đồ cho quý cô công sở sành điệu

4 phong cách mix đồ cho quý cô công sở sành điệu

7 mẹo làm đẹp tiết kiệm mà hiệu quả

7 mẹo làm đẹp tiết kiệm mà hiệu quả

Nicole Kidman: Viên kim cương lấp lánh

Nicole Kidman: Viên kim cương lấp lánh

Da đẹp nhờ kiều mạch

Da đẹp nhờ kiều mạch

Làm bình bông đẹp mà độc trang trí năm mới

Làm bình bông đẹp mà độc trang trí năm mới

Món quà cuối năm từ Bally

Món quà cuối năm từ Bally

Bánh su kem nhân custard mát ngon khó tả

Bánh su kem nhân custard mát ngon khó tả

11 lý do nên sơn trần nhà đen

11 lý do nên sơn trần nhà đen

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing