Đời sống 26/12/2013 11:00

Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 1 
 
Nguyên liệu:
 
2 quả phật thủ cỡ vừa

600g đường

500ml nước

Đường bột (không bắt buộc).
 
Cách làm: 
  
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 2
Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 3
  

Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.  

Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 4
Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 5
Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 6
  
Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.
 
Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng ngon lắm đấy!
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 7
Chúc bạn thành công với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ này nhé!

Theo PLXH

Xem thêm các tin liên quan đến: Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Lần nào 'yêu' cũng ra máu

Lần nào 'yêu' cũng ra máu

Bài thuốc dành cho người huyết áp thấp

Bài thuốc dành cho người huyết áp thấp

Thoát hôi nách sau một lần điều trị

Thoát hôi nách sau một lần điều trị

Hình như em đã yêu người cưỡng bức mình

Hình như em đã yêu người cưỡng bức mình

Tức ngực, khó thở, tim đập nhanh thường do nguyên nhân nào, thưa BS?

Tức ngực, khó thở, tim đập nhanh thường do nguyên nhân nào, thưa BS?

Tự tử ở sông bất thành vì cơ thể quá béo, không chìm được

Tự tử ở sông bất thành vì cơ thể quá béo, không chìm được

Những thời điểm yêu hại sức khỏe

Những thời điểm yêu hại sức khỏe

Giòn giòn củ sen xào tôm nõn

Giòn giòn củ sen xào tôm nõn

Hình ảnh khó tin của búp bê sống mới ở Ukraine

Hình ảnh khó tin của búp bê sống mới ở Ukraine

Mất ngủ triền miên: 13 giải pháp đơn giản đến bất ngờ

Mất ngủ triền miên: 13 giải pháp đơn giản đến bất ngờ

Có thể bạn quan tâm
Hai mẹ con thiếu phụ bị đốt trong đêm

Hai mẹ con thiếu phụ bị đốt trong đêm

Công nhân sống sót kì diệu sau 5 ngày kẹt trong kho cấp đông

Công nhân sống sót kì diệu sau 5 ngày kẹt trong kho cấp đông

Cậu bé Ấn Độ có 232 chiếc răng dư

Cậu bé Ấn Độ có 232 chiếc răng dư

Bán rượu bia sau 10h đêm: Cấm TP.HCM và HN trước?

Bán rượu bia sau 10h đêm: Cấm TP.HCM và HN trước?

Ám ảnh tội lỗi của người nông dân nhặt được cả thùng vàng

Ám ảnh tội lỗi của người nông dân nhặt được cả thùng vàng

Bí quyết dưỡng da trắng mịn toàn thân của hotgirl.

Bí quyết dưỡng da trắng mịn toàn thân của hotgirl.

Tuyệt chiêu bắt lươn giữa cao ốc

Tuyệt chiêu bắt lươn giữa cao ốc

BIDV tài trợ 10 tỷ đồng cho Bệnh viện Nhi trung ương

BIDV tài trợ 10 tỷ đồng cho Bệnh viện Nhi trung ương

Phát hiện 16 tấn bột làm lẩu nấm, thạch rau câu nhiễm độc

Phát hiện 16 tấn bột làm lẩu nấm, thạch rau câu nhiễm độc

Đồng Tháp: Sống sót hy hữu sau 4 ngày bị vùi lấp trong kho đông lạnh 18 độ âm

Đồng Tháp: Sống sót hy hữu sau 4 ngày bị vùi lấp trong kho đông lạnh 18 độ âm

Nổi bật trên giadinh.net.vn
Hơn 1.000 lao động “bơ vơ” khi hai mỏ vàng lớn nhất nước tạm ngừng hoạt động

Hơn 1.000 lao động “bơ vơ” khi hai mỏ vàng lớn nhất nước tạm ngừng hoạt động

“Người đàn bà đẹp” Hồng Ánh tiết lộ nguyên nhân lấy người đã qua một lần đò

“Người đàn bà đẹp” Hồng Ánh tiết lộ nguyên nhân lấy người đã qua một lần đò

"Chiến lược" dạy con đặc biệt của Tổng thống Mỹ Barack Obama: Cấm hai con gái dùng facebook, phải trông trẻ thuê để tự kiếm tiền

Di thư của thiếu nữ uống thuốc sâu tự vẫn bên đường

Di thư của thiếu nữ uống thuốc sâu tự vẫn bên đường

Xót xa nhìn con gái 16 tuổi phát điên sau đêm bị người yêu bày kế “dâng” cho đám “quỷ râu xanh”

Xót xa nhìn con gái 16 tuổi phát điên sau đêm bị người yêu bày kế “dâng” cho đám “quỷ râu xanh”

“Chồng tôi, đơn giản là một thầy giáo thích nấu ăn”

“Chồng tôi, đơn giản là một thầy giáo thích nấu ăn”

Một người đàn ông bị điện giật cháy sém

Một người đàn ông bị điện giật cháy sém

“Mắt thần” cho người khiếm thị

“Mắt thần” cho người khiếm thị

Hàng không thế giới ồ ạt thay đổi lộ trình sau tai nạn của Malaysia Airlines

Hàng không thế giới ồ ạt thay đổi lộ trình sau tai nạn của Malaysia Airlines

Sát thủ máu lạnh Nguyễn Đức Nghĩa đã đền tội

Sát thủ máu lạnh Nguyễn Đức Nghĩa đã đền tội

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: Hotline
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing