Đời sống 26/12/2013 11:00

Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 1 
 
Nguyên liệu:
 
2 quả phật thủ cỡ vừa

600g đường

500ml nước

Đường bột (không bắt buộc).
 
Cách làm: 
  
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 2
Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 3
  

Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.  

Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 4
Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 5
Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 6
  
Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.
 
Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng ngon lắm đấy!
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 7
Chúc bạn thành công với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ này nhé!

Theo PLXH

Xem thêm các tin liên quan đến: Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Lật lại vụ án gây chấn động Sài Gòn xưa (kỳ 9)

Lật lại vụ án gây chấn động Sài Gòn xưa (kỳ 9)

Thu hồi thực phẩm HJ Heinz tại Trung Quốc

Thu hồi thực phẩm HJ Heinz tại Trung Quốc

Ô nhiễm môi trường vì thuốc bảo vệ thực vật

Ô nhiễm môi trường vì thuốc bảo vệ thực vật

Đặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người

Đặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người

5 cách đơn giản giúp phòng ngủ tuyệt đẹp

5 cách đơn giản giúp phòng ngủ tuyệt đẹp

Chồng nằm liệt giường tôi vào nhà nghỉ với tình cũ có gì sai?

Chồng nằm liệt giường tôi vào nhà nghỉ với tình cũ có gì sai?

Bố mẹ chồng ‘giúp’ tiền sửa nhà nhưng tính lãi ngân hàng

Bố mẹ chồng ‘giúp’ tiền sửa nhà nhưng tính lãi ngân hàng

Anh: Vợ tử vong vì giặt áo dính amiăng của chồng

Anh: Vợ tử vong vì giặt áo dính amiăng của chồng

Bé 8 tuổi, bàn tay to hơn đầu

Bé 8 tuổi, bàn tay to hơn đầu

8 mẹo làm đẹp bất ngờ từ bàn chải đánh răng

8 mẹo làm đẹp bất ngờ từ bàn chải đánh răng

Có thể bạn quan tâm
Mổ hở hàm ếch 3 trẻ tử vong: OSCA chưa được cấp phép

Mổ hở hàm ếch 3 trẻ tử vong: OSCA chưa được cấp phép

Tập trung tìm nguyên nhân 3 trẻ tử vong sau phẫu thuật từ thiện

Tập trung tìm nguyên nhân 3 trẻ tử vong sau phẫu thuật từ thiện

OSCA không có chức năng phẫu thuật

OSCA không có chức năng phẫu thuật

Phát hiện An cung ngưu hoàng hoàn chứa kim loại độc

Phát hiện An cung ngưu hoàng hoàn chứa kim loại độc

Báo động hủ tục trẻ giết trẻ da đen bạch tạng lấy nội tạng hiến tế

Báo động hủ tục trẻ giết trẻ da đen bạch tạng lấy nội tạng hiến tế

Chuyện tình trong trẻo của

Chuyện tình trong trẻo của "đôi vợ chồng" 40 năm không tình dục

Lần đầu tiên phát hiện tôm hùm xanh gần 1kg cực quý hiếm

Lần đầu tiên phát hiện tôm hùm xanh gần 1kg cực quý hiếm

Người Hà Nội chi 1,5 tỷ đồng phủ cây xanh kín nhà

Người Hà Nội chi 1,5 tỷ đồng phủ cây xanh kín nhà

Phát hiện 64 máy Ozone khử độc chưa được kiểm định chất lượng

Phát hiện 64 máy Ozone khử độc chưa được kiểm định chất lượng

Kiểm tra sức khỏe những người nhập cảnh từ CHDC Congo

Kiểm tra sức khỏe những người nhập cảnh từ CHDC Congo

Nổi bật trên giadinh.net.vn
Gánh nặng “vợ lẽ, con riêng” khiến Nguyễn Mạnh Tường bất chấp tất cả để giấu tội?

Gánh nặng “vợ lẽ, con riêng” khiến Nguyễn Mạnh Tường bất chấp tất cả để giấu tội?

Một người Việt về từ vùng dịch Ebola tự nguyện đến kiểm dịch vì bị sốt

Một người Việt về từ vùng dịch Ebola tự nguyện đến kiểm dịch vì bị sốt

Thẫn thờ cảnh di chuyển hàng chục trẻ em và người già khỏi chùa Bồ Đề

Thẫn thờ cảnh di chuyển hàng chục trẻ em và người già khỏi chùa Bồ Đề

Cận cảnh nhà vệ sinh ở Thanh Hóa đắt bằng căn hộ chung cư ở Hà Nội

Cận cảnh nhà vệ sinh ở Thanh Hóa đắt bằng căn hộ chung cư ở Hà Nội

Người phụ nữ tha thiết xin nuôi bé ‘có giòi’ ở chùa Bồ Đề

Người phụ nữ tha thiết xin nuôi bé ‘có giòi’ ở chùa Bồ Đề

Kiểm tra sức khỏe những người nhập cảnh từ CHDC Congo

Kiểm tra sức khỏe những người nhập cảnh từ CHDC Congo

CHDC Congo công bố dịch Ebola

CHDC Congo công bố dịch Ebola

Dạy bơi cho con và cháu, cả 3 bị chết đuối thương tâm

Dạy bơi cho con và cháu, cả 3 bị chết đuối thương tâm

Phương Uyên chấp nhận nộp phạt 100 USD thay vì dội nước đá lên đầu

Phương Uyên chấp nhận nộp phạt 100 USD thay vì dội nước đá lên đầu

Cuốn sổ ghi nợ đặc biệt của bà mẹ kế

Cuốn sổ ghi nợ đặc biệt của bà mẹ kế

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing