Đời sống 26/12/2013 11:00

Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 1 
 
Nguyên liệu:
 
2 quả phật thủ cỡ vừa

600g đường

500ml nước

Đường bột (không bắt buộc).
 
Cách làm: 
  
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 2
Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 3
  

Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.  

Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 4
Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 5
Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 6
  
Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.
 
Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng ngon lắm đấy!
 
Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ 7
Chúc bạn thành công với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ này nhé!

Theo PLXH

Xem thêm các tin liên quan đến: Cách làm mứt ngon, dễ dàng từ quả phật thủ
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Vượt núi rừng chữa bệnh cho trẻ nghèo

Vượt núi rừng chữa bệnh cho trẻ nghèo

Bị phạt tù vì nướng mèo trong lò vi sóng

Bị phạt tù vì nướng mèo trong lò vi sóng

Cách dưỡng da trắng mịn của phụ nữ Nhật

Cách dưỡng da trắng mịn của phụ nữ Nhật

7 cách hiệu quả giúp thư giãn sau ngày làm việc mệt mỏi

7 cách hiệu quả giúp thư giãn sau ngày làm việc mệt mỏi

"Cảm ơn anh đã ly hôn tôi!"

Chồng tôi đặt văn phòng đại diện ở … nhà cô thư ký

Chồng tôi đặt văn phòng đại diện ở … nhà cô thư ký

Tôi “sa lầy” vì một lần vụng trộm

Tôi “sa lầy” vì một lần vụng trộm

Rối loạn hệ miễn dịch: Nguyên nhân của bệnh tuyến giáp (15/09/2014)

Rối loạn hệ miễn dịch: Nguyên nhân của bệnh tuyến giáp (15/09/2014)

Thực phẩm cực tốt cho bé trong mùa mưa

Thực phẩm cực tốt cho bé trong mùa mưa

Những lỗi thường gặp khi chế biến món tôm

Những lỗi thường gặp khi chế biến món tôm

Có thể bạn quan tâm
Con trai cầm dao cắt cổ cha ngay giữa đêm

Con trai cầm dao cắt cổ cha ngay giữa đêm

Bé trai khuyết tật bị hành hạ dã man trong khách sạn

Bé trai khuyết tật bị hành hạ dã man trong khách sạn

Bé gái 4 tuổi mắc bệnh dạ dày đôi hiếm gặp

Bé gái 4 tuổi mắc bệnh dạ dày đôi hiếm gặp

Khách hàng “tố” sữa uống thanh trùng Ba Vì có mùi và vật thể lạ

Khách hàng “tố” sữa uống thanh trùng Ba Vì có mùi và vật thể lạ

Bé trai 6 ngày tuổi bị bỏ rơi trong quán cà phê

Bé trai 6 ngày tuổi bị bỏ rơi trong quán cà phê

Bé gái chào đời với hai chiếc răng cửa

Bé gái chào đời với hai chiếc răng cửa

Bé trai bị con nghiện bắt cóc, hành hạ cả tháng trời

Bé trai bị con nghiện bắt cóc, hành hạ cả tháng trời

Vua đầu bếp Việt - Tập 10: Món luộc làm

Vua đầu bếp Việt - Tập 10: Món luộc làm "khó dễ" thí sinh

3kg tỏi mồ côi Lý Sơn đổi được một chỉ vàng

3kg tỏi mồ côi Lý Sơn đổi được một chỉ vàng

Số phận người đàn bà xứ Thanh 18 năm bị lừa bán sang Trung Quốc

Số phận người đàn bà xứ Thanh 18 năm bị lừa bán sang Trung Quốc

Nổi bật trên giadinh.net.vn
“Duyên” cổ vật của người nông dân đào được kho báu khi lên rừng bẫy chuột

“Duyên” cổ vật của người nông dân đào được kho báu khi lên rừng bẫy chuột

Quảng Ninh: Ký kết hợp tác đầu tư hơn 4,2 tỷ USD

Quảng Ninh: Ký kết hợp tác đầu tư hơn 4,2 tỷ USD

Cận cảnh kẻ bắt cóc con tin tại khu tập thể Thanh Xuân

Cận cảnh kẻ bắt cóc con tin tại khu tập thể Thanh Xuân

Nhan sắc đa đoan của diễn viên phim “Bao giờ cho đến tháng Mười”

Nhan sắc đa đoan của diễn viên phim “Bao giờ cho đến tháng Mười”

Đối tượng bắt cóc con tin sợ mất... danh dự

Đối tượng bắt cóc con tin sợ mất... danh dự

Kẻ khống chế con tin ở Thanh Xuân bị điều tra giữ người trái luật

Kẻ khống chế con tin ở Thanh Xuân bị điều tra giữ người trái luật

Từ vụ siêu mẫu Ngọc Thúy kiện mẹ ruột ra tòa: Có còn không chữ hiếu?

Từ vụ siêu mẫu Ngọc Thúy kiện mẹ ruột ra tòa: Có còn không chữ hiếu?

Đầu năm học, phụ huynh “nhọc” tiền trường

Đầu năm học, phụ huynh “nhọc” tiền trường

Diễn viên Vân Dung - cựu thí sinh hoa hậu: Liều mới đáng yêu

Diễn viên Vân Dung - cựu thí sinh hoa hậu: Liều mới đáng yêu

Ngã tử vong vì trèo thang lùa chim tránh bão

Ngã tử vong vì trèo thang lùa chim tránh bão

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing