Đời sống 10/12/2013 00:00

Cách làm bánh Sôcôla khúc cây - món quà Noel

Thật độc đáo nếu như trong khoảnh khắc đón chờ giây phút Giáng sinh, chúng ta được thưởng thức hương vị ngọt ngào của những chiếc bánh socola handmade có cái tên cực "độc": Bánh socola hình khúc cây.

Nguyên liệu

  • 2 quả trứng gà
  • 50g đường cát
  • 50g bột mỳ đa dụng (có thể dùng 25g bột mỳ và 25g bột bắp)
  • 25ml nước cam hay nước lạnh, sữa tươi tùy có.
  • 20ml dầu ăn

Thực hiện phần Thân Bánh: 

Bật lò nướng nhiệt độ 160 độ C trước 5 phút khi nướng bánh.
Bột mì + bột bắp + bột nổi trộn đều rây mịn. Dầu ăn, nước cam cho vào chung. Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

bai21 banh noel khuc cay 02

Dùng phới đánh tan đều ½ lượng đường với lòng đỏ trứng gà thành hỗn hợp vàng nhạt.

bai21 banh noel khuc cay 03
Cho sữa tươi, dầu ăn và bột đã rây mịn vào trộn đều. Đánh lòng trắng trứng gà với ½ lượng đường còn lại cho bông đứng. Cho 1/2 hỗn hợp lòng trắng vào lòng đỏ, trộn đều.

bai21 banh noel khuc cay 04

Cho ngược hỗn hợp vừa trộn vào ½ lượng lòng trắng còn lại. Trộn đều.

bai21 banh noel khuc cay 05

Cho vào khuôn hình chữ nhật có lót giấy nến. Cho vào lò nướng, nướng khoảng 10 đến 12 phút bánh chín lấy ra khỏi khuôn chờ nguội. 

 

Trang trí bánh:

Chocolate đen đun cách thủy cho tan chảy.

bai21 banh noel khuc cay 06

Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi.

bai21 banh noel khuc cay 07

Cho chocolate đã tan chảy vào. Trộn đều. Nếu thích mùi cà phê thì cho cà phê vào, hoặc đơn giản chỉ làm với kem trắng tùy thích.

Tạo vân cho bánh

Sau khi bánh nguội, cho một lớp kem mỏng vào bánh và cuộn lại. 

bai21 banh noel khuc cay 08

bai21 banh noel khuc cay 09
Tiếp tục dùng nĩa hay tăm tre vẽ những đường dài không ngăn nắp trên than bánh tạo hình dáng như vỏ cây.
Trang trí thêm những vật dụng cho noel để tạo không khí noel. 

bai21 banh noel khuc cay 01

bai21 banh noel khuc cay 11

 Và hãy thưởng thức Bánh Sôcôla của Noel bên cạnh những người thân yêu của mình!

Xem thêm các tin liên quan đến: Cách làm bánh Sôcôla khúc cây - món quà Noel
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Thứ Năm 11:29 14/08/2014

Thứ Năm 11:29 14/08/2014

Bé gái 3 tuổi được chú chó con cứu sống sau 11 ngày lạc trong hoang mạc

Bé gái 3 tuổi được chú chó con cứu sống sau 11 ngày lạc trong hoang mạc

40 tuổi chỉ làm... phao cứu sinh cho gái sắp 30

40 tuổi chỉ làm... phao cứu sinh cho gái sắp 30

Tỏi đen có tác dụng ức chế tế bào ung thư

Tỏi đen có tác dụng ức chế tế bào ung thư

10 máy hút bụi tốt nhất thị trường

10 máy hút bụi tốt nhất thị trường

Né áp trần giá sữa: Doanh nghiệp tung đủ 'chiêu trò'

Né áp trần giá sữa: Doanh nghiệp tung đủ 'chiêu trò'

WHO

WHO "bật đèn xanh" cho thuốc điều trị Ebola đang trong giai đoạn thử nghiệm

Nhận biết cửa nhựa uPVC tốt và chất lượng như thế nào?

Nhận biết cửa nhựa uPVC tốt và chất lượng như thế nào?

Mì ăn liền đặc biệt nguy hại cho sức khỏe của phụ nữ

Mì ăn liền đặc biệt nguy hại cho sức khỏe của phụ nữ

Tái sinh từ tình yêu thương

Tái sinh từ tình yêu thương

Có thể bạn quan tâm
Người từ vùng dịch ebola bị sốt khi nhập cảnh vào VN

Người từ vùng dịch ebola bị sốt khi nhập cảnh vào VN

Hai người nghi nhiễm Ebola nhập cảnh VN đã hết sốt

Hai người nghi nhiễm Ebola nhập cảnh VN đã hết sốt

Dung dịch sát khuẩn có thể phòng virus Ebola hữu hiệu

Dung dịch sát khuẩn có thể phòng virus Ebola hữu hiệu

Hai bệnh nhân nghi nhiễm Ebola đã hết sốt

Hai bệnh nhân nghi nhiễm Ebola đã hết sốt

Kinh hoàng với độ bẩn của quán ăn

Kinh hoàng với độ bẩn của quán ăn "sang chảnh" ở phố cổ

Bé trai 2 tuổi chết tại bệnh viện sau khi tiêm

Bé trai 2 tuổi chết tại bệnh viện sau khi tiêm

Rắn độc nằm trên giường cắn người tử vong

Rắn độc nằm trên giường cắn người tử vong

Kinh hãi gạo thơm nhưng cơm… độc!

Kinh hãi gạo thơm nhưng cơm… độc!

TP. HCM: Hai trường hợp nghi nhiễm bệnh do virus Ebola đã hết sốt

TP. HCM: Hai trường hợp nghi nhiễm bệnh do virus Ebola đã hết sốt

Khử trùng máy bay vì hành khách nghi nhiễm Ebola đột tử

Khử trùng máy bay vì hành khách nghi nhiễm Ebola đột tử

Nổi bật trên blog.cucre.vn
Bí quyết để có đôi chân thon thả

Bí quyết để có đôi chân thon thả

Lau rửa đồ trang sức bằng bạc

Lau rửa đồ trang sức bằng bạc

Trai ngoan và trai hư, bạn chọn ai?

Trai ngoan và trai hư, bạn chọn ai?

Đa phong cách với shorts trong những ngày gió mùa

Đa phong cách với shorts trong những ngày gió mùa

Tác dụng của dầu dừa với sức khỏe và làm đẹp hàng ngày

Tác dụng của dầu dừa với sức khỏe và làm đẹp hàng ngày

15 tuyệt phẩm điêu khắc từ... chuối

15 tuyệt phẩm điêu khắc từ... chuối

Anh có đang nhớ em không?

Anh có đang nhớ em không?

Mẹo rửa sạch xoong inox

Mẹo rửa sạch xoong inox

Chỉ hẹn hò thôi, đừng yêu nhé...!

Chỉ hẹn hò thôi, đừng yêu nhé...!

Có những nỗi buồn.... chỉ mùa đông mới thấu

Có những nỗi buồn.... chỉ mùa đông mới thấu

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing