Đời sống 10/12/2013 00:00

Cách làm bánh Sôcôla khúc cây - món quà Noel

Thật độc đáo nếu như trong khoảnh khắc đón chờ giây phút Giáng sinh, chúng ta được thưởng thức hương vị ngọt ngào của những chiếc bánh socola handmade có cái tên cực "độc": Bánh socola hình khúc cây.

Nguyên liệu

  • 2 quả trứng gà
  • 50g đường cát
  • 50g bột mỳ đa dụng (có thể dùng 25g bột mỳ và 25g bột bắp)
  • 25ml nước cam hay nước lạnh, sữa tươi tùy có.
  • 20ml dầu ăn

Thực hiện phần Thân Bánh: 

Bật lò nướng nhiệt độ 160 độ C trước 5 phút khi nướng bánh.
Bột mì + bột bắp + bột nổi trộn đều rây mịn. Dầu ăn, nước cam cho vào chung. Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

bai21 banh noel khuc cay 02

Dùng phới đánh tan đều ½ lượng đường với lòng đỏ trứng gà thành hỗn hợp vàng nhạt.

bai21 banh noel khuc cay 03
Cho sữa tươi, dầu ăn và bột đã rây mịn vào trộn đều. Đánh lòng trắng trứng gà với ½ lượng đường còn lại cho bông đứng. Cho 1/2 hỗn hợp lòng trắng vào lòng đỏ, trộn đều.

bai21 banh noel khuc cay 04

Cho ngược hỗn hợp vừa trộn vào ½ lượng lòng trắng còn lại. Trộn đều.

bai21 banh noel khuc cay 05

Cho vào khuôn hình chữ nhật có lót giấy nến. Cho vào lò nướng, nướng khoảng 10 đến 12 phút bánh chín lấy ra khỏi khuôn chờ nguội. 

 

Trang trí bánh:

Chocolate đen đun cách thủy cho tan chảy.

bai21 banh noel khuc cay 06

Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi.

bai21 banh noel khuc cay 07

Cho chocolate đã tan chảy vào. Trộn đều. Nếu thích mùi cà phê thì cho cà phê vào, hoặc đơn giản chỉ làm với kem trắng tùy thích.

Tạo vân cho bánh

Sau khi bánh nguội, cho một lớp kem mỏng vào bánh và cuộn lại. 

bai21 banh noel khuc cay 08

bai21 banh noel khuc cay 09
Tiếp tục dùng nĩa hay tăm tre vẽ những đường dài không ngăn nắp trên than bánh tạo hình dáng như vỏ cây.
Trang trí thêm những vật dụng cho noel để tạo không khí noel. 

bai21 banh noel khuc cay 01

bai21 banh noel khuc cay 11

 Và hãy thưởng thức Bánh Sôcôla của Noel bên cạnh những người thân yêu của mình!

Xem thêm các tin liên quan đến: Cách làm bánh Sôcôla khúc cây - món quà Noel
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Phát hiện nhanh thuốc xâm hại tình dục bằng pd.id

Phát hiện nhanh thuốc xâm hại tình dục bằng pd.id

7 bí quyết chống nhăn khi gấp quần áo

7 bí quyết chống nhăn khi gấp quần áo

Muôn kiểu bạo hành người yêu của giới trẻ

Muôn kiểu bạo hành người yêu của giới trẻ

Trái cây hút hàng

Trái cây hút hàng

BVĐK Hà Tĩnh ứng dụng máy chạy thận hiện đại phục vụ bệnh nhân

BVĐK Hà Tĩnh ứng dụng máy chạy thận hiện đại phục vụ bệnh nhân

Chồng van xin đồng nghiệp mang lại hạnh phúc cho vợ

Chồng van xin đồng nghiệp mang lại hạnh phúc cho vợ

Sự thật kinh hoàng về các loại đồ ăn nhanh

Sự thật kinh hoàng về các loại đồ ăn nhanh

Thanh niên bị kẹt 5 ngày trong kho lạnh âm 20 độ có nguy cơ bại liệt

Thanh niên bị kẹt 5 ngày trong kho lạnh âm 20 độ có nguy cơ bại liệt

Cơm bụi mang đi lan ra đến Hà Nội

Cơm bụi mang đi lan ra đến Hà Nội

Kem handmade 20.000 đồng hút khách ngày nóng

Kem handmade 20.000 đồng hút khách ngày nóng

Có thể bạn quan tâm
Huế: Bệnh nhi chết bất thường, người nhà vây bệnh viện

Huế: Bệnh nhi chết bất thường, người nhà vây bệnh viện

White Doctors thông báo quan trọng đến các đại lý mỹ phẩm White Doctors

White Doctors thông báo quan trọng đến các đại lý mỹ phẩm White Doctors

Xôn xao tin đồn nữ sinh mang thai chỉ vì đi bơi?

Xôn xao tin đồn nữ sinh mang thai chỉ vì đi bơi?

Gắp thanh thép chọc sâu 10 cm vào hậu môn bé trai

Gắp thanh thép chọc sâu 10 cm vào hậu môn bé trai

Rận mu xuất hiện tại Hà Nội: cách nhận biết và phòng tránh

Rận mu xuất hiện tại Hà Nội: cách nhận biết và phòng tránh

Món chạo làm từ xương, thịt lợn sống: Viêm não viếng thăm

Món chạo làm từ xương, thịt lợn sống: Viêm não viếng thăm

Người mẹ nghèo ngất xỉu khi biết con gái 10 tuổi chết loã thể trên sông

Người mẹ nghèo ngất xỉu khi biết con gái 10 tuổi chết loã thể trên sông

Cảnh báo về sự xuất hiện ký sinh trùng sốt rét kháng thuốc

Cảnh báo về sự xuất hiện ký sinh trùng sốt rét kháng thuốc

Cứu sống bệnh nhi mắc bệnh viêm đa dễ dây thần kinh

Cứu sống bệnh nhi mắc bệnh viêm đa dễ dây thần kinh

Một trẻ tử vong do tiêu chảy cấp: Khuyến cáo phòng bệnh của Bộ Y tế

Một trẻ tử vong do tiêu chảy cấp: Khuyến cáo phòng bệnh của Bộ Y tế

Nổi bật trên blog.cucre.vn
Bí quyết để có đôi chân thon thả

Bí quyết để có đôi chân thon thả

Lau rửa đồ trang sức bằng bạc

Lau rửa đồ trang sức bằng bạc

Trai ngoan và trai hư, bạn chọn ai?

Trai ngoan và trai hư, bạn chọn ai?

Đa phong cách với shorts trong những ngày gió mùa

Đa phong cách với shorts trong những ngày gió mùa

Tác dụng của dầu dừa với sức khỏe và làm đẹp hàng ngày

Tác dụng của dầu dừa với sức khỏe và làm đẹp hàng ngày

15 tuyệt phẩm điêu khắc từ... chuối

15 tuyệt phẩm điêu khắc từ... chuối

Anh có đang nhớ em không?

Anh có đang nhớ em không?

Mẹo rửa sạch xoong inox

Mẹo rửa sạch xoong inox

Chỉ hẹn hò thôi, đừng yêu nhé...!

Chỉ hẹn hò thôi, đừng yêu nhé...!

Có những nỗi buồn.... chỉ mùa đông mới thấu

Có những nỗi buồn.... chỉ mùa đông mới thấu

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing