Đời sống 16/6/2013 08:05

9 thảo dược, thực phẩm có tác dụng như kháng sinh

Một số loại thực phẩm và thảo dược tự nhiên có vai trò như kháng sinh. Dưới đây là một số kháng sinh tự nhiên bạn nên biết.

1. Tỏi

Là một trong những cây thuốc cổ nhất, tỏi được sử dụng trong nhiều nền văn hóa như một loại kháng sinh tự nhiên và là thuốc trị cảm cúm. Chất allicin giúp tỏi có mùi vị nồng đặc trưng và có tác dụng chữa bệnh. Các cuộc nghiên cứu cho thấy tỏi có thể giúp hạ huyết áp và giảm mức cholesterol. Ngoài ra, tỏi còn là phương thuốc trị ngộ độc thực phẩm hiệu quả hơn bất kỳ loại thuốc tiêu chuẩn nào.

2. Rau diếp cá

Diếp cá còn gọi là giấp, ngư tinh thảo. Mọc hoang hay trồng ở nơi ẩm ướt. Là một trong các loại rau thơm gia vị chủ yếu quen dùng ở miền Nam nước ta. Theo Đông y, diếp cá vị cay, hơi lạnh, hơi độc; vào phế và can có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi thuỷ tiêu thũng. Dùng cho các trường hợp viêm khi phế quản, hen suyễn, ap-xe phổi, phù nề, hội chứng lỵ cấp, viêm đường tiết niệu, đái dắt, đái buốt, huyết trắng, khí hư, mụn nhọt.

Theo Đông y, diếp cá vị cay, hơi lạnh, hơi độc; vào phế và can có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi thuỷ tiêu thũng. 

3. Hành

Hành chứa một lượng đáng kể can xi, phốt pho và kali, carotene và chất sắt, rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng không phải điều quý nhất của nó. Hành chứa rất nhiều thành phần hóa học có tác dụng phòng chữa bệnh như acid malic, phytin và alylsulfit, tinh dầu, đặc biệt là chất kháng sinh alicine hòa tan trong nước. Alicine giúp diệt khuẩn rất mạnh đối với một số bệnh như thương hàn, lỵ, vi trùng tả, trực khuẩn, bệnh bạch hầu. Tuy nhiên, nó lại dễ mất tác dụng bởi nhiệt, kiềm. Vì vậy, trong khi nấu ăn, hành là gia vị cho vào cuối cùng để tránh mất chất alicine.

Hàm lượng sulfur trong củ hành (vốn cho củ hành mùi vị nồng đặc trưng) được cho là chứa những chất lợi tiểu và kháng khuẩn. Si rô làm từ hành đỏ có tác dụng như thuốc long đàm, dùng để trị cơn ho "cứng đầu". Nó cũng giúp làm tăng lưu lượng máu và chống viêm sưng.

4. Cam, chanh

Những loại quả có múi như cam và chanh chứa nhiều vitamin C, vốn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch để chống lại vi khuẩn. Bên cạnh đó, những loại quả này cũng giàu flavonoid vốn có tác dụng kháng sinh.


5. Trà xanh

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, trà xanh có thể giúp cải thiện hiệu quả tác dụng của thuốc kháng sinh. Trà xanh có hàm lượng chất chống ô xy hóa cao, chứa ít caffeine và có thể làm cho vi khuẩn dễ bị khuất phục trước thuốc kháng sinh.

6. Đu đủ

Quả đu đủ lâu nay được dùng như một phương thuốc dân gian để trị một số bệnh truyền nhiễm cũng như không truyền nhiễm.

Quả đu đủ hiện là đề tài được nhiều nhà khoa học quan tâm nghiên cứu để ứng dụng trong cuộc sống. Một số nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất chiết xuất từ hạt đu đủ có thể chống các vi trùng gây bệnh sốt thương hàn, bệnh tiêu chảy và một số bệnh về đường ruột khác.

7. Mật o­ng

Mật o­ng tốt cho điều trị vết thương và nhiễm trùng. Mật o­ng cũng được xem là một loại kháng sinh tự nhiên. Nhờ có những enzyme kháng khuẩn có thể loại bỏ hydrogen peroxide, mật o­ng có thể hạn chế sự tăng trưởng của vi khuẩn và được dùng để chữa các chứng nhiễm khuẩn bên trong và bên ngoài, đặc biệt là loét dạ dày.

Mật o­ng được xem là một loại kháng sinh tự nhiên. 

8. Rau sam

Rau Sam là một loại rau mọc hoang, ăn được, không có độc tính, có nhiều chất bổ dưởng như sinh tố A, B1, B2, C, PP, một số khoáng chất và nhiều acid béo omega-3. Ngoài tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, có thể cải thiện nồng độ cholesterol cao trong máu, rau Sam còn là một nguồn kháng sinh tự nhiên rất quý trong việc điều trị các chứng viêm nhiểm đường ruột và đường sinh dục tiết niệu.

9. Cây cúc dại

Cây cúc dại có thể được dùng để chữa côn trùng cắn, các loại vi khuẩn và vi rút. Nó cũng kích thích hệ miễn dịch để các tế bào bạch huyết có thể chống nhiễm trùng hiệu quả hơn. Nghiên cứu cho thấy uống bổ sung chiết xuất cúc dại thường xuyên giúp giảm đến 58% nguy cơ mắc bệnh cảm lạnh và giảm đáng kể rủi ro bị những bệnh khác như bạch hầu, viêm tế bào, nhiễm trùng máu cùng nhiều căn bệnh liên quan đến vi rút khác.

TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ năm ngày 18/9/2014

Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ năm ngày 18/9/2014

Bóc mẽ nghề giả mạo 'ăn xin chuyên nghiệp'

Bóc mẽ nghề giả mạo 'ăn xin chuyên nghiệp'

Tăng tỉ lệ sống cho bệnh nhân ung thư phổi

Tăng tỉ lệ sống cho bệnh nhân ung thư phổi

Vượt núi rừng chữa bệnh cho trẻ nghèo

Vượt núi rừng chữa bệnh cho trẻ nghèo

Bị phạt tù vì nướng mèo trong lò vi sóng

Bị phạt tù vì nướng mèo trong lò vi sóng

7 cách hiệu quả giúp thư giãn sau ngày làm việc mệt mỏi

7 cách hiệu quả giúp thư giãn sau ngày làm việc mệt mỏi

"Cảm ơn anh đã ly hôn tôi!"

Chồng tôi đặt văn phòng đại diện ở … nhà cô thư ký

Chồng tôi đặt văn phòng đại diện ở … nhà cô thư ký

Tôi “sa lầy” vì một lần vụng trộm

Tôi “sa lầy” vì một lần vụng trộm

Những lỗi thường gặp khi chế biến món tôm

Những lỗi thường gặp khi chế biến món tôm

Có thể bạn quan tâm
Lớp 5 có cần thuộc lòng về 'phụ nữ có thai'?

Lớp 5 có cần thuộc lòng về 'phụ nữ có thai'?

Cận cảnh công nghệ làm me vắt... bằng chân bẩn

Cận cảnh công nghệ làm me vắt... bằng chân bẩn

Giải cứu bé gái sơ sinh bị mẹ bỏ rơi trong ống thoát nước

Giải cứu bé gái sơ sinh bị mẹ bỏ rơi trong ống thoát nước

Bé sơ sinh nặng 6,5 kg ở Quảng Nam

Bé sơ sinh nặng 6,5 kg ở Quảng Nam

Kiểm tra hàm lượng Triclosan trong kem đánh răng Colgate Total

Kiểm tra hàm lượng Triclosan trong kem đánh răng Colgate Total

Vắc xin sởi tiêm miễn phí cho 23 triệu trẻ em an toàn

Vắc xin sởi tiêm miễn phí cho 23 triệu trẻ em an toàn

Người mẹ ở Quảng Nam nặng 102kg sinh con nặng 6,5kg

Người mẹ ở Quảng Nam nặng 102kg sinh con nặng 6,5kg

Đắk Lắk: Một năm 6 lần nhập viện, bệnh nhân nhảy lầu tự tử

Đắk Lắk: Một năm 6 lần nhập viện, bệnh nhân nhảy lầu tự tử

Tìm thấy thi thể cô gái lái xế hộp lên cầu tự tử

Tìm thấy thi thể cô gái lái xế hộp lên cầu tự tử

Cụ bà 75 tuổi, 18 lần phẫu thuật thẩm mỹ để níu giữ tuổi thanh xuân

Cụ bà 75 tuổi, 18 lần phẫu thuật thẩm mỹ để níu giữ tuổi thanh xuân

Nổi bật trên giaoduc.net.vn
Thủ tướng phê duyệt phương án cổ phần hóa Vietnam Airlines

Thủ tướng phê duyệt phương án cổ phần hóa Vietnam Airlines

Kẻ xấu kích động hơn 400 học viên cai nghiện bỏ trốn

Kẻ xấu kích động hơn 400 học viên cai nghiện bỏ trốn

Thủ tướng phát lệnh khởi công cao tốc Hạ Long - Hải phòng

Thủ tướng phát lệnh khởi công cao tốc Hạ Long - Hải phòng

Bão vào Quảng Ninh, hệ thống điện ở Móng Cái bị tê liệt

Bão vào Quảng Ninh, hệ thống điện ở Móng Cái bị tê liệt

Daniel Russel: Mỹ sẽ tiếp tục các chuyến bay giám sát Trung Quốc

Daniel Russel: Mỹ sẽ tiếp tục các chuyến bay giám sát Trung Quốc

200 lính TQ vượt biên qua Ấn Độ trước chuyến thăm của Tập Cận Bình

200 lính TQ vượt biên qua Ấn Độ trước chuyến thăm của Tập Cận Bình

Bắc Ninh đồng hành cùng Vinamilk triển khai

Bắc Ninh đồng hành cùng Vinamilk triển khai "Sữa học đường"

Nga bác cáo buộc hàng ngàn binh sĩ đã thiệt mạng ở Đông Ukraine

Nga bác cáo buộc hàng ngàn binh sĩ đã thiệt mạng ở Đông Ukraine

Tư tưởng Hiến pháp thấm vào suy nghĩ, hành động của GV, SV Luật

Tư tưởng Hiến pháp thấm vào suy nghĩ, hành động của GV, SV Luật

"Chặt chém" Lê Hoàng, MC Trác Thúy Miêu phủ nhận làm theo kịch bản

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing