Ẩm thực 07/8/2013 13:45

Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình

iHay) Lẩu nấm Lê Bình làm người ta nhớ không nguôi cảm giác ấm áp bên bạn bè, người thân khi ngồi cạnh nồi lẩu nghi ngút khói và những câu chuyện cứ tuôn trào.

Đường Lê Bình ở tận bên trung tâm triển lãm quận Tân Bình (TP.HCM) nhưng lại có mặt trên bản đồ ẩm thực của không ít tín đồ sành ănực. Thậm chí, đường Lê Bình là "thiên đường lẩu bình dân".

Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình 1 

Các quán san sát nhau, trang bị thực đơn phong phú với đủ loại từ lẩu nấm, lẩu bò, lẩu hải sản, lẩu cá, lẩu mắm,… và nhiều món ăn kèm hấp dẫn cùng mức giá hợp lý. Chính vì thế, đây là nơi lý tưởng để tụ tập bạn bè và gia đình, nhất là những ngày cuối tuần hay ngày mưa.

Từ lúc tan tầm là các quán bắt đầu rục rịch đón khách. Khi đèn lên cho tới đến khuya, dọc hai bên đường rôm rả tiếng nói cười, mùi thơm ngào ngạt của vô vàn loại lẩu níu chân người qua. Bạn có thể dễ dàng tìm cho mình món ngon và phù hợp tại đây.

 Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình 2

Lẩu Thái cho người thích cay, lẩu mực, lẩu hải sản cho người thèm vị biển, lẩu cá điêu hồng, cá bóp, cá đuối, cá thác lác cho người không thích mỡ, lẩu mắm, lẩu bông lau tặng kẻ xa quê nhớ con nước miền Tây, lẩu ếch, lẩu lươn gợi về đồng ruộng...

Và loại lẩu nữa cực dễ ăn, ngon, bổ cho cả người lớn, trẻ con, người trung tuổi cho đến thanh niên và các chị em lại càng thích, đó là lẩu nấm.

 Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình 3

Lẩu nấm không chỉ có nấm mà còn phục vụ kèm đĩa hải sản tươi ngon, đĩa rau mát lành, đĩa  mắm ớt ngon và bún trắng mềm mịn. Ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói, nước vừa sôi, cho hành tây, tôm, nghêu, đậu hũ vào, đậy nắp vung lại.

Sau đó, mọi người quanh bàn ngồi kể chuyện học hành, công việc, tình yêu chờ đến khi nước sôi lại, mùi thơm tỏa ra là có nước dùng vừa thanh, vừa đậm thiên nhiên, ngọt hải sản. Ngay sau đó, bạn nhúng thịt bò, cho thêm mực, rồi nấm và rau vào, nước càng tăng vị.

Từng cây nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm hương, nấm sò… còn ngai ngái mùi tươi của đồng ruộng hòa chung với vị hải sản của biển, vị bò của rừng thật hấp dẫn. Giữa trời lâm râm mưa bụi, bên cạnh những người thân yêu, cùng thưởng thức cái nóng sốt từ một nồi thì thi vị biết mấy.

 Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình 4

Quán lẩu nào ở đường Lê Bình cũng khá rộng rãi, nếu trời không mưa còn có thể ngồi ra ngoài trời, thoáng đãng vô cùng. Bạn có thể gọi lẩu nấm vì nó thanh đạm, nhóm nhiều nữ, sợ béo mà. Cứ gọi nồi lẩu từ 100.000 đồng, thêm vài món nướng, món xào là nguyên đám có cái lai rai, hàn huyên đến khuya.

Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình 5 

Lẩu nấm ăn hoài mà không sợ tăng cân hay đầy bụng nhưng khá nhanh đói do thành phần chủ yếu là rau, nấm. Rồi vừa lùa bún vừa húp nước nóng tê chân răng, ấm lòng khỏi nói. Cái cay của ớt, đậm đà, thơm thơm của gia vị quyện với ngọt thanh từ nấm, hải sản, bò và phần gia giảm khi cho rau vào khiến người ăn thấy "đã thiệt đã".

Chẳng thế mà dạo này Sài Gòn mưa người ta cứ hay rủ nhau: "Lẩu nấm đi, nhớ quá!".

Bài, ảnh: Tạ Ban

TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Cá ghim om ở Giếng Đồn

Cá ghim om ở Giếng Đồn

Tôm luộc xốt bí ngòi đậu trắng đổi vị cuối tuần

Tôm luộc xốt bí ngòi đậu trắng đổi vị cuối tuần

Món ngon cuối tuần: Gà nướng chanh

Món ngon cuối tuần: Gà nướng chanh

Ăn chè trên phố cổ Melaka

Ăn chè trên phố cổ Melaka

Thị trường bánh trung thu 2014: Bánh chay được ưa chuộng

Thị trường bánh trung thu 2014: Bánh chay được ưa chuộng

Món ngon cuối tuần: Lẩu thập cẩm

Món ngon cuối tuần: Lẩu thập cẩm

Mộc mạc nghề bún cổ truyền Bình Định

Mộc mạc nghề bún cổ truyền Bình Định

Cô gái 9x Vua đầu bếp Việt bất ngờ chiến thắng

Cô gái 9x Vua đầu bếp Việt bất ngờ chiến thắng "lão làng"

7 món cháo ngon cho ngày chuyển mùa

7 món cháo ngon cho ngày chuyển mùa

Gọi tên phố Hà Nội qua những món ăn

Gọi tên phố Hà Nội qua những món ăn

Có thể bạn quan tâm
“Nhá nhem” nguyên liệu làm bánh Trung thu “3 không“

“Nhá nhem” nguyên liệu làm bánh Trung thu “3 không“

Đậm đà tôm chiên muối tiêu kiểu Trung Quốc

Đậm đà tôm chiên muối tiêu kiểu Trung Quốc

Mì trứng xào tôm dễ làm

Mì trứng xào tôm dễ làm

Cuối tuần làm món bún sườn nấu sấu

Cuối tuần làm món bún sườn nấu sấu

Ăn gì ngày Lễ?

Ăn gì ngày Lễ?

Bí mật gì trong cốc đồ uống của Starbucks?

Bí mật gì trong cốc đồ uống của Starbucks?

Thực đơn vừa cơm vừa bún ăn no nê ngày cuối tuần

Thực đơn vừa cơm vừa bún ăn no nê ngày cuối tuần

Thịt gà chiên, sốt mật ong tẩm vừng hấp dẫn

Thịt gà chiên, sốt mật ong tẩm vừng hấp dẫn

ThaiExpress ưu đãi dịp khai trương nhà hàng thứ 7

ThaiExpress ưu đãi dịp khai trương nhà hàng thứ 7

6 món ngon để đời tại Nam Kinh, Trung Quốc

6 món ngon để đời tại Nam Kinh, Trung Quốc

Nổi bật trên ihay.thanhnien.com.vn
Pha Lê vẫn còn uất ức vì Dương Yến Ngọc

Pha Lê vẫn còn uất ức vì Dương Yến Ngọc

Jennifer Chung ăn mừng lễ đăng quang Hoa hậu châu Á tại Mỹ

Jennifer Chung ăn mừng lễ đăng quang Hoa hậu châu Á tại Mỹ

Hương Tràm xin lỗi khán giả vì ăn mặc phản cảm

Hương Tràm xin lỗi khán giả vì ăn mặc phản cảm

Đàm Vĩnh Hưng, Hồ Ngọc Hà đổ xô nước đá lên đầu tại hậu trường X Factor

Đàm Vĩnh Hưng, Hồ Ngọc Hà đổ xô nước đá lên đầu tại hậu trường X Factor

Chi Bảo tát Thân Thúy Hà 'nảy lửa' trong Scandal 2

Chi Bảo tát Thân Thúy Hà 'nảy lửa' trong Scandal 2

Bắt gặp Hoàng Thùy Linh, Harry Lu mặc áo cặp nổi bật giữa sân bay

Bắt gặp Hoàng Thùy Linh, Harry Lu mặc áo cặp nổi bật giữa sân bay

Tắc nghẽn đường đón mỹ nam Lee Jong Suk đến Việt Nam

Tắc nghẽn đường đón mỹ nam Lee Jong Suk đến Việt Nam

Hoa khôi Thu Hương mặc áo dài có 999 chữ ký

Hoa khôi Thu Hương mặc áo dài có 999 chữ ký

Lý Nhã Kỳ bất ngờ tung ảnh 'khi xưa ta bé' cực đáng yêu

Lý Nhã Kỳ bất ngờ tung ảnh 'khi xưa ta bé' cực đáng yêu

Bất ngờ gặp lại Hoa hậu Việt Nam đăng quang gần 20 năm vẫn trẻ như gái đôi mươi

Bất ngờ gặp lại Hoa hậu Việt Nam đăng quang gần 20 năm vẫn trẻ như gái đôi mươi

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing