Ẩm thực 07/8/2013 13:45

Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình

iHay) Lẩu nấm Lê Bình làm người ta nhớ không nguôi cảm giác ấm áp bên bạn bè, người thân khi ngồi cạnh nồi lẩu nghi ngút khói và những câu chuyện cứ tuôn trào.

Đường Lê Bình ở tận bên trung tâm triển lãm quận Tân Bình (TP.HCM) nhưng lại có mặt trên bản đồ ẩm thực của không ít tín đồ sành ănực. Thậm chí, đường Lê Bình là "thiên đường lẩu bình dân".

Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình 1 

Các quán san sát nhau, trang bị thực đơn phong phú với đủ loại từ lẩu nấm, lẩu bò, lẩu hải sản, lẩu cá, lẩu mắm,… và nhiều món ăn kèm hấp dẫn cùng mức giá hợp lý. Chính vì thế, đây là nơi lý tưởng để tụ tập bạn bè và gia đình, nhất là những ngày cuối tuần hay ngày mưa.

Từ lúc tan tầm là các quán bắt đầu rục rịch đón khách. Khi đèn lên cho tới đến khuya, dọc hai bên đường rôm rả tiếng nói cười, mùi thơm ngào ngạt của vô vàn loại lẩu níu chân người qua. Bạn có thể dễ dàng tìm cho mình món ngon và phù hợp tại đây.

 Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình 2

Lẩu Thái cho người thích cay, lẩu mực, lẩu hải sản cho người thèm vị biển, lẩu cá điêu hồng, cá bóp, cá đuối, cá thác lác cho người không thích mỡ, lẩu mắm, lẩu bông lau tặng kẻ xa quê nhớ con nước miền Tây, lẩu ếch, lẩu lươn gợi về đồng ruộng...

Và loại lẩu nữa cực dễ ăn, ngon, bổ cho cả người lớn, trẻ con, người trung tuổi cho đến thanh niên và các chị em lại càng thích, đó là lẩu nấm.

 Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình 3

Lẩu nấm không chỉ có nấm mà còn phục vụ kèm đĩa hải sản tươi ngon, đĩa rau mát lành, đĩa  mắm ớt ngon và bún trắng mềm mịn. Ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói, nước vừa sôi, cho hành tây, tôm, nghêu, đậu hũ vào, đậy nắp vung lại.

Sau đó, mọi người quanh bàn ngồi kể chuyện học hành, công việc, tình yêu chờ đến khi nước sôi lại, mùi thơm tỏa ra là có nước dùng vừa thanh, vừa đậm thiên nhiên, ngọt hải sản. Ngay sau đó, bạn nhúng thịt bò, cho thêm mực, rồi nấm và rau vào, nước càng tăng vị.

Từng cây nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm hương, nấm sò… còn ngai ngái mùi tươi của đồng ruộng hòa chung với vị hải sản của biển, vị bò của rừng thật hấp dẫn. Giữa trời lâm râm mưa bụi, bên cạnh những người thân yêu, cùng thưởng thức cái nóng sốt từ một nồi thì thi vị biết mấy.

 Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình 4

Quán lẩu nào ở đường Lê Bình cũng khá rộng rãi, nếu trời không mưa còn có thể ngồi ra ngoài trời, thoáng đãng vô cùng. Bạn có thể gọi lẩu nấm vì nó thanh đạm, nhóm nhiều nữ, sợ béo mà. Cứ gọi nồi lẩu từ 100.000 đồng, thêm vài món nướng, món xào là nguyên đám có cái lai rai, hàn huyên đến khuya.

Đi ăn lẩu nấm ở 'thiên đường lẩu' Lê Bình 5 

Lẩu nấm ăn hoài mà không sợ tăng cân hay đầy bụng nhưng khá nhanh đói do thành phần chủ yếu là rau, nấm. Rồi vừa lùa bún vừa húp nước nóng tê chân răng, ấm lòng khỏi nói. Cái cay của ớt, đậm đà, thơm thơm của gia vị quyện với ngọt thanh từ nấm, hải sản, bò và phần gia giảm khi cho rau vào khiến người ăn thấy "đã thiệt đã".

Chẳng thế mà dạo này Sài Gòn mưa người ta cứ hay rủ nhau: "Lẩu nấm đi, nhớ quá!".

Bài, ảnh: Tạ Ban

TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Ngày hội ẩm thực

Ngày hội ẩm thực "Hương vị quê nhà"

Bánh pancake mứt nho ngon khó cưỡng

Bánh pancake mứt nho ngon khó cưỡng

Canh cua khoai sọ rau giút - ăn là nhớ mãi

Canh cua khoai sọ rau giút - ăn là nhớ mãi

Đủ món chân gà khắp thế giới

Đủ món chân gà khắp thế giới

Ăn bê thui Cầu Mống ở Điện Bàn

Ăn bê thui Cầu Mống ở Điện Bàn

Bò cuộn thập cẩm nướng thơm lừng

Bò cuộn thập cẩm nướng thơm lừng

Tản mạn đậu phụ làng Mơ

Tản mạn đậu phụ làng Mơ

Ẩm thực Đức giữa lòng Sài Gòn

Ẩm thực Đức giữa lòng Sài Gòn

Lẩu cháo cá vị Bắc hấp dẫn người Sài Gòn

Lẩu cháo cá vị Bắc hấp dẫn người Sài Gòn

10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm (1)

10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm (1)

Có thể bạn quan tâm
Ưu đãi hấp dẫn tại Thế giới hải sản

Ưu đãi hấp dẫn tại Thế giới hải sản

Khám phá Vincom Center Hạ Long

Khám phá Vincom Center Hạ Long

Những món chả, giò nổi tiếng từ Bắc vào Nam

Những món chả, giò nổi tiếng từ Bắc vào Nam

Dạo Đà Lạt tìm đồ

Dạo Đà Lạt tìm đồ "ăn vặt"

Những lỗi thường gặp khi chế biến món tôm

Những lỗi thường gặp khi chế biến món tôm

Đổi món với tôm sú đốt rượu kèm rau củ

Đổi món với tôm sú đốt rượu kèm rau củ

Trổ tài làm bò cuộn phô mai xốt nấm

Trổ tài làm bò cuộn phô mai xốt nấm

Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi kiểu mới

Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi kiểu mới

Nhâm nhi mực hấp cay ngày mưa

Nhâm nhi mực hấp cay ngày mưa

Cá lóc chưng tương hột

Cá lóc chưng tương hột

Nổi bật trên ihay.thanhnien.com.vn
Bình Minh âu yếm bà xã Anh Thơ giữa quán hủ tiếu

Bình Minh âu yếm bà xã Anh Thơ giữa quán hủ tiếu

Sốc với ngoại hình 'xập xệ' hiện tại của sao nhí Giác quan thứ 6

Sốc với ngoại hình 'xập xệ' hiện tại của sao nhí Giác quan thứ 6

Trận U.19 Việt Nam và Myanmar đổi giờ vì người hâm mộ

Trận U.19 Việt Nam và Myanmar đổi giờ vì người hâm mộ

Britney Spears bị tố đe dọa 'sao khiêu dâm'

Britney Spears bị tố đe dọa 'sao khiêu dâm'

Phan Như Thảo sang Singapore chụp ảnh nội y

Phan Như Thảo sang Singapore chụp ảnh nội y

Xôn xao chuyện “chuẩn men” Trung Dũng công khai đồng tính

Xôn xao chuyện “chuẩn men” Trung Dũng công khai đồng tính

Trung Dũng tiếp tục gây choáng với hình ảnh lưỡng tính

Trung Dũng tiếp tục gây choáng với hình ảnh lưỡng tính

Báo Thái shock trước cặp đôi Việt ‘mây mưa’ trên hồ đạp vịt

Báo Thái shock trước cặp đôi Việt ‘mây mưa’ trên hồ đạp vịt

Võ Việt Chung tỏa sáng trên sàn New York Couture Fashion Week

Võ Việt Chung tỏa sáng trên sàn New York Couture Fashion Week

Katy Perry rục rịch khi Taylor Swift 'tố' bị đồng nghiệp chơi xấu

Katy Perry rục rịch khi Taylor Swift 'tố' bị đồng nghiệp chơi xấu

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing