Ẩm thực 10/9/2013 09:25

Cà Kê quán - Hương vị dân dã giữa lòng Sài Gòn

Sài Gòn, thành phố sầm uất với những dòng người đi lại đông như mắc cửi, hình ảnh xe máy chạy ngược xuôi trên khắp nẻo đường và những hàng quán nối đuôi nhau mọc lên san sát.

Giữa nhịp sống hối hả ấy, người dân Việt thường có thói quen la cà quán xá để tán gẫu và thưởng thức các món ăn mà mình yêu thích sau một ngày làm việc vất vả, mệt nhọc.

Nắm bắt được thị hiếu đó của khách hàng, quán ăn Cà Kê ra đời đáp ứng được các tiêu chí trên đúng với tên gọi của quán - một cái tên để lại trong lòng thực khách bởi sự phục vụ thân thiện, bởi những món ăn hấp dẫn nhưng giá cả rất mềm và bởi một không gian ấm cúng để tất cả mọi người có thể tự do, thoải mái buôn chuyện, chém gió…

Xuất phát điểm chỉ từ một quán nhỏ có 5 chiếc bàn, cho đến nay, sau hơn 2 năm mở rộng mô hình kinh doanh hoạt động, Cà Kê quán đã trở thành cái tên quen thuộc, thu hút số lượng lớn các đối tượng khách hàng, đặc biệt là tuổi teen và lứa tuổi thanh niên ghé thăm mỗi ngày.



Với phương châm "ngon - bổ - rẻ", quán nổi tiếng với thực đơn món ăn dân dã, gần gũi với khẩu vị của đại đa số thực khách nhưng lại mang nét đặc trưng rất riêng của Cà Kê như: nem chua rán, chả đùm bánh đa, tôm nướng muối ớt, sò huyết cháy tỏi... Đặc biệt, lẩu khổ qua - cá thác lác tại đây là món ăn mà bất cứ ai ghé quán đều không thể bỏ qua. Ngồi bên nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói, nhâm nhi ly rượu Sakê nóng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn ngọt rất tươi của những lát khổ qua, dai dai sựt sựt của cá thác lác và mùi thơm đặc trưng của nước dùng được gia giảm gia vị khá đặc biệt.

Sự náo nhiệt, tấp nập như ngày hội của Cà Kê mỗi ngày như thể hiện được vai trò điều hành xuất sắc của chị chủ quán Phạm Thị Kim Anh. Là người gốc Nghệ An vào Sài Gòn lập nghiệp sinh sống, chị mang trong mình niềm nhiệt huyết và khát khao thực hiện niềm mơ ước đem lại cho thực khách những bữa ăn thơm ngon, chất lượng. Với nỗi niềm của một người con xa xứ đi lên bằng sự nhẫn nại, chị thấu hiểu được tâm trạng khắc khoải của những hoàn cảnh vượt khó trong cuộc sống, từ đó tạo cơ hội để các bạn trẻ có công ăn việc làm, hòa nhập vào cộng đồng xã hội. Không những thế, chị còn thường xuyên tổ chức các chuyến đi từ thiện nhằm mang lại cho những người có số phận kém may mắn sự động viên về tinh thần, cũng như chia sẻ phần nào gánh nặng về vật chất, cơm áo gạo tiền mỗi ngày.



Bên cạnh sự thành công của Cà Kê quán ngoài nhờ vào tài trí lãnh đạo của chị Kim Anh, còn có sự chung tay góp sức của một đội ngũ khoảng 80 nhân viên phục vụ rất nhiệt tình và cởi mở.

Giữa khuôn viên mát mẻ, thoáng đãng Cà Kê quán thực sự là địa chỉ phù hợp, đáng tin cậy để mọi gia đình, công ty, đoàn thể..., tổ chức các cuộc hội họp, sinh nhật thân mật, ấm cúng.

Cà Kê quán
21 Nguyễn Thiện Thuật, P.14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM.

THÔNG TIN DỊCH VỤ

Xem thêm các tin liên quan đến: Cà Kê quán - Hương vị dân dã giữa lòng Sài Gòn
TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN
Bài nhiều người đọc
Các món ngon Thái Lan được lòng người Việt Nam

Các món ngon Thái Lan được lòng người Việt Nam

Zymatic: Máy giúp tự nấu bia tại nhà

Zymatic: Máy giúp tự nấu bia tại nhà

Bán bánh tráng trộn thu lợi cả triệu đồng

Bán bánh tráng trộn thu lợi cả triệu đồng

Hai món cực ngon từ thịt vịt cho cuối tuần

Hai món cực ngon từ thịt vịt cho cuối tuần

Ngon cơm ngày nắng với kim chi dưa leo giòn rụm

Ngon cơm ngày nắng với kim chi dưa leo giòn rụm

5 quán ăn phố cổ Hà Nội 'không nhanh chân là hết'

5 quán ăn phố cổ Hà Nội 'không nhanh chân là hết'

Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị

Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị

Thực đơn chắc bụng vừa thịt vừa cá cho bữa cơm ngon

Thực đơn chắc bụng vừa thịt vừa cá cho bữa cơm ngon

Những loại bánh mochi ngon mắt, đã miệng khó quên

Những loại bánh mochi ngon mắt, đã miệng khó quên

Thưởng thức gan ngỗng béo siêu đắt bổ dưỡng

Thưởng thức gan ngỗng béo siêu đắt bổ dưỡng

Có thể bạn quan tâm
Ngon cơm ngày nắng với kim chi dưa leo giòn rụm

Ngon cơm ngày nắng với kim chi dưa leo giòn rụm

Thưởng thức gan ngỗng béo siêu đắt bổ dưỡng

Thưởng thức gan ngỗng béo siêu đắt bổ dưỡng

Zymatic: Máy giúp tự nấu bia tại nhà

Zymatic: Máy giúp tự nấu bia tại nhà

Dân dã lẩu mẹt cua đồng gần ga Hà Nội

Dân dã lẩu mẹt cua đồng gần ga Hà Nội

Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn

Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn

5 quán ăn phố cổ Hà Nội 'không nhanh chân là hết'

5 quán ăn phố cổ Hà Nội 'không nhanh chân là hết'

Tắm biển, ăn ngon ở Phan Thiết - Mũi Né

Tắm biển, ăn ngon ở Phan Thiết - Mũi Né

Thực đơn thanh nhẹ cho ngày cuối tuần

Thực đơn thanh nhẹ cho ngày cuối tuần

Thịt băm xào rau củ - ngon mắt, ngon miệng

Thịt băm xào rau củ - ngon mắt, ngon miệng

Canh riêu cá chép chua cay cho cuối tuần

Canh riêu cá chép chua cay cho cuối tuần

Nổi bật trên thanhnien.com.vn
Hàng trăm người hoảng loạn vì cả ngàn lít a xít đổ ra đường bốc khói ngùn ngụt

Hàng trăm người hoảng loạn vì cả ngàn lít a xít đổ ra đường bốc khói ngùn ngụt

Công bố phương án thay thế điểm sàn kỳ thi đại học, cao đẳng

Công bố phương án thay thế điểm sàn kỳ thi đại học, cao đẳng

Đà Nẵng có phó chủ tịch mới

Đà Nẵng có phó chủ tịch mới

Khách lại tự ý mở cửa thoát hiểm máy bay

Khách lại tự ý mở cửa thoát hiểm máy bay

Tiền Giang: Phát hiện xác chết nữ phân hủy trong quán cà phê

Tiền Giang: Phát hiện xác chết nữ phân hủy trong quán cà phê

Vụ xẻ thịt nai trong vườn thú chia nhau: Kỷ luật, hạ bậc thi đua 7 người

Vụ xẻ thịt nai trong vườn thú chia nhau: Kỷ luật, hạ bậc thi đua 7 người

Hàng ngàn người đổ xô đến xem mặt ruộng 'đột nhiên nhô cao lên 1,8 m'

Hàng ngàn người đổ xô đến xem mặt ruộng 'đột nhiên nhô cao lên 1,8 m'

Thêm 1 vụ giết người tình dã man rồi tự tử ở Đà Nẵng

Thêm 1 vụ giết người tình dã man rồi tự tử ở Đà Nẵng

Một thanh niên đột tử bên đường

Một thanh niên đột tử bên đường

Kinh hoàng cha đâm chết hai con rồi tự sát

Kinh hoàng cha đâm chết hai con rồi tự sát

Mới nhất trong mục

Khối chuyên Toán - Đại học Tổng hợp Hà Nội


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: Hotline
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing