Ẩm thực 10/9/2013 09:25

Cà Kê quán - Hương vị dân dã giữa lòng Sài Gòn

Sài Gòn, thành phố sầm uất với những dòng người đi lại đông như mắc cửi, hình ảnh xe máy chạy ngược xuôi trên khắp nẻo đường và những hàng quán nối đuôi nhau mọc lên san sát.

Giữa nhịp sống hối hả ấy, người dân Việt thường có thói quen la cà quán xá để tán gẫu và thưởng thức các món ăn mà mình yêu thích sau một ngày làm việc vất vả, mệt nhọc.

Nắm bắt được thị hiếu đó của khách hàng, quán ăn Cà Kê ra đời đáp ứng được các tiêu chí trên đúng với tên gọi của quán - một cái tên để lại trong lòng thực khách bởi sự phục vụ thân thiện, bởi những món ăn hấp dẫn nhưng giá cả rất mềm và bởi một không gian ấm cúng để tất cả mọi người có thể tự do, thoải mái buôn chuyện, chém gió…

Xuất phát điểm chỉ từ một quán nhỏ có 5 chiếc bàn, cho đến nay, sau hơn 2 năm mở rộng mô hình kinh doanh hoạt động, Cà Kê quán đã trở thành cái tên quen thuộc, thu hút số lượng lớn các đối tượng khách hàng, đặc biệt là tuổi teen và lứa tuổi thanh niên ghé thăm mỗi ngày.



Với phương châm "ngon - bổ - rẻ", quán nổi tiếng với thực đơn món ăn dân dã, gần gũi với khẩu vị của đại đa số thực khách nhưng lại mang nét đặc trưng rất riêng của Cà Kê như: nem chua rán, chả đùm bánh đa, tôm nướng muối ớt, sò huyết cháy tỏi... Đặc biệt, lẩu khổ qua - cá thác lác tại đây là món ăn mà bất cứ ai ghé quán đều không thể bỏ qua. Ngồi bên nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói, nhâm nhi ly rượu Sakê nóng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn ngọt rất tươi của những lát khổ qua, dai dai sựt sựt của cá thác lác và mùi thơm đặc trưng của nước dùng được gia giảm gia vị khá đặc biệt.

Sự náo nhiệt, tấp nập như ngày hội của Cà Kê mỗi ngày như thể hiện được vai trò điều hành xuất sắc của chị chủ quán Phạm Thị Kim Anh. Là người gốc Nghệ An vào Sài Gòn lập nghiệp sinh sống, chị mang trong mình niềm nhiệt huyết và khát khao thực hiện niềm mơ ước đem lại cho thực khách những bữa ăn thơm ngon, chất lượng. Với nỗi niềm của một người con xa xứ đi lên bằng sự nhẫn nại, chị thấu hiểu được tâm trạng khắc khoải của những hoàn cảnh vượt khó trong cuộc sống, từ đó tạo cơ hội để các bạn trẻ có công ăn việc làm, hòa nhập vào cộng đồng xã hội. Không những thế, chị còn thường xuyên tổ chức các chuyến đi từ thiện nhằm mang lại cho những người có số phận kém may mắn sự động viên về tinh thần, cũng như chia sẻ phần nào gánh nặng về vật chất, cơm áo gạo tiền mỗi ngày.



Bên cạnh sự thành công của Cà Kê quán ngoài nhờ vào tài trí lãnh đạo của chị Kim Anh, còn có sự chung tay góp sức của một đội ngũ khoảng 80 nhân viên phục vụ rất nhiệt tình và cởi mở.

Giữa khuôn viên mát mẻ, thoáng đãng Cà Kê quán thực sự là địa chỉ phù hợp, đáng tin cậy để mọi gia đình, công ty, đoàn thể..., tổ chức các cuộc hội họp, sinh nhật thân mật, ấm cúng.

Cà Kê quán
21 Nguyễn Thiện Thuật, P.14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM.

THÔNG TIN DỊCH VỤ

TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Gia vị nêm sẵn tiện dụng cho người nội trợ

Gia vị nêm sẵn tiện dụng cho người nội trợ

Hương vị Thái giữa lòng Hà Nội

Hương vị Thái giữa lòng Hà Nội

Buffet siêu ngon, cực rẻ ở L'annam.

Buffet siêu ngon, cực rẻ ở L'annam.

Trổ tài nấu bún riêu cua ốc

Trổ tài nấu bún riêu cua ốc

5 món lẩu ngon cho ngày mát ở Sài Gòn

5 món lẩu ngon cho ngày mát ở Sài Gòn

Vị Xuyên, tín hiệu vui từ Đề án 50 ha cây chanh leo

Vị Xuyên, tín hiệu vui từ Đề án 50 ha cây chanh leo

Khám phá hương vị gà nướng Nam Phi trứ danh

Khám phá hương vị gà nướng Nam Phi trứ danh

Trải nghiệm bữa ăn trên không

Trải nghiệm bữa ăn trên không

Miến xào thịt bò - bữa sáng nhanh, đủ chất

Miến xào thịt bò - bữa sáng nhanh, đủ chất

Câu chuyện đằng sau những món ăn đẹp nhất Nhật Bản

Câu chuyện đằng sau những món ăn đẹp nhất Nhật Bản

Có thể bạn quan tâm
Đặc sản Tây Bắc mùa 'phượt' tháng 9

Đặc sản Tây Bắc mùa 'phượt' tháng 9

Người trồng ớt thua đậm

Người trồng ớt thua đậm

Hà Nội: Doanh thu

Hà Nội: Doanh thu "khủng" 15 triệu/ngày nhờ bán nem lụi, bánh xèo giá dưới 10.000 đồng

Check-in cùng pizza, nhận quà thật đã

Check-in cùng pizza, nhận quà thật đã

Những hàng bánh đa cua ngon nức tiếng Hà Nội

Những hàng bánh đa cua ngon nức tiếng Hà Nội

Ngọt nước canh gà nấu nấm rơm

Ngọt nước canh gà nấu nấm rơm

Những món quà nên mua khi du lịch ở các vùng quê Việt

Những món quà nên mua khi du lịch ở các vùng quê Việt

Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn

Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn

7 món xào tôm đơn giản mà hấp dẫn

7 món xào tôm đơn giản mà hấp dẫn

Panna cotta sốt chanh dây thơm ngon, tuyệt hảo

Panna cotta sốt chanh dây thơm ngon, tuyệt hảo

Nổi bật trên thanhnien.com.vn
Giải cứu con tin bị kề dao vào cổ giữa TP.Móng Cái

Giải cứu con tin bị kề dao vào cổ giữa TP.Móng Cái

9/12 người tử vong do ngạt khí trong phòng hát karaoke

9/12 người tử vong do ngạt khí trong phòng hát karaoke

Hoàn thành di dân chống bão Kalmeagi trước 17 giờ chiều mai

Hoàn thành di dân chống bão Kalmeagi trước 17 giờ chiều mai

Ông Obama ra lệnh mở rộng không kích sang Syria để tấn công IS

Ông Obama ra lệnh mở rộng không kích sang Syria để tấn công IS

Xe bưu chính lao xuống hồ Tây như phim hành động

Xe bưu chính lao xuống hồ Tây như phim hành động

Cháy tại tòa nhà cao nhất miền Trung

Cháy tại tòa nhà cao nhất miền Trung

Phát hiện thi thể một thiếu nữ chôn giữa đồng

Phát hiện thi thể một thiếu nữ chôn giữa đồng

Lời khai kinh hoàng của cặp vợ chồng hành hạ dã man con gái 4 tuổi

Lời khai kinh hoàng của cặp vợ chồng hành hạ dã man con gái 4 tuổi

Kẻ cuồng dâm gây ra 7 vụ cướp, hiếp dâm trong một tháng

Kẻ cuồng dâm gây ra 7 vụ cướp, hiếp dâm trong một tháng

Vớt được thi thể ca sĩ Hồ Duy Minh

Vớt được thi thể ca sĩ Hồ Duy Minh

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing