Ẩm thực 10/9/2013 09:25

Cà Kê quán - Hương vị dân dã giữa lòng Sài Gòn

Sài Gòn, thành phố sầm uất với những dòng người đi lại đông như mắc cửi, hình ảnh xe máy chạy ngược xuôi trên khắp nẻo đường và những hàng quán nối đuôi nhau mọc lên san sát.

Giữa nhịp sống hối hả ấy, người dân Việt thường có thói quen la cà quán xá để tán gẫu và thưởng thức các món ăn mà mình yêu thích sau một ngày làm việc vất vả, mệt nhọc.

Nắm bắt được thị hiếu đó của khách hàng, quán ăn Cà Kê ra đời đáp ứng được các tiêu chí trên đúng với tên gọi của quán - một cái tên để lại trong lòng thực khách bởi sự phục vụ thân thiện, bởi những món ăn hấp dẫn nhưng giá cả rất mềm và bởi một không gian ấm cúng để tất cả mọi người có thể tự do, thoải mái buôn chuyện, chém gió…

Xuất phát điểm chỉ từ một quán nhỏ có 5 chiếc bàn, cho đến nay, sau hơn 2 năm mở rộng mô hình kinh doanh hoạt động, Cà Kê quán đã trở thành cái tên quen thuộc, thu hút số lượng lớn các đối tượng khách hàng, đặc biệt là tuổi teen và lứa tuổi thanh niên ghé thăm mỗi ngày.



Với phương châm "ngon - bổ - rẻ", quán nổi tiếng với thực đơn món ăn dân dã, gần gũi với khẩu vị của đại đa số thực khách nhưng lại mang nét đặc trưng rất riêng của Cà Kê như: nem chua rán, chả đùm bánh đa, tôm nướng muối ớt, sò huyết cháy tỏi... Đặc biệt, lẩu khổ qua - cá thác lác tại đây là món ăn mà bất cứ ai ghé quán đều không thể bỏ qua. Ngồi bên nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói, nhâm nhi ly rượu Sakê nóng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn ngọt rất tươi của những lát khổ qua, dai dai sựt sựt của cá thác lác và mùi thơm đặc trưng của nước dùng được gia giảm gia vị khá đặc biệt.

Sự náo nhiệt, tấp nập như ngày hội của Cà Kê mỗi ngày như thể hiện được vai trò điều hành xuất sắc của chị chủ quán Phạm Thị Kim Anh. Là người gốc Nghệ An vào Sài Gòn lập nghiệp sinh sống, chị mang trong mình niềm nhiệt huyết và khát khao thực hiện niềm mơ ước đem lại cho thực khách những bữa ăn thơm ngon, chất lượng. Với nỗi niềm của một người con xa xứ đi lên bằng sự nhẫn nại, chị thấu hiểu được tâm trạng khắc khoải của những hoàn cảnh vượt khó trong cuộc sống, từ đó tạo cơ hội để các bạn trẻ có công ăn việc làm, hòa nhập vào cộng đồng xã hội. Không những thế, chị còn thường xuyên tổ chức các chuyến đi từ thiện nhằm mang lại cho những người có số phận kém may mắn sự động viên về tinh thần, cũng như chia sẻ phần nào gánh nặng về vật chất, cơm áo gạo tiền mỗi ngày.



Bên cạnh sự thành công của Cà Kê quán ngoài nhờ vào tài trí lãnh đạo của chị Kim Anh, còn có sự chung tay góp sức của một đội ngũ khoảng 80 nhân viên phục vụ rất nhiệt tình và cởi mở.

Giữa khuôn viên mát mẻ, thoáng đãng Cà Kê quán thực sự là địa chỉ phù hợp, đáng tin cậy để mọi gia đình, công ty, đoàn thể..., tổ chức các cuộc hội họp, sinh nhật thân mật, ấm cúng.

Cà Kê quán
21 Nguyễn Thiện Thuật, P.14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM.

THÔNG TIN DỊCH VỤ

TIN MỚI HƠN
TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Chả cua chiên kiểu Trung Quốc đầy lôi cuốn

Chả cua chiên kiểu Trung Quốc đầy lôi cuốn

Đậu Rùa - Món ăn ngon đậm nét hồn quê Vĩnh Tường (Vĩnh Phúc)

Đậu Rùa - Món ăn ngon đậm nét hồn quê Vĩnh Tường (Vĩnh Phúc)

Bánh dẻo chay cho Tết Trung thu

Bánh dẻo chay cho Tết Trung thu

Gà đồi rán lá chanh, xôi nếp nương - ăn mãi vẫn thòm thèm.

Gà đồi rán lá chanh, xôi nếp nương - ăn mãi vẫn thòm thèm.

Món nướng, lẩu đặc trưng Hàn Quốc

Món nướng, lẩu đặc trưng Hàn Quốc

Fresh Garden giảm giá 30% bánh mì tươi

Fresh Garden giảm giá 30% bánh mì tươi

Tôm hùm xanh hiếm có sa lưới ở Mỹ

Tôm hùm xanh hiếm có sa lưới ở Mỹ

Thị trường bánh Trung thu ấm dần từ cuối tháng Ngâu

Thị trường bánh Trung thu ấm dần từ cuối tháng Ngâu

Cách làm bánh canh cá lóc đầy hấp dẫn

Cách làm bánh canh cá lóc đầy hấp dẫn

Thưởng thức món nướng tại bàn Nhật Bản

Thưởng thức món nướng tại bàn Nhật Bản

Có thể bạn quan tâm
8 món xiên nướng thơm phức cho ngày nghỉ lễ

8 món xiên nướng thơm phức cho ngày nghỉ lễ

Nhâm nhi mực hấp cực rẻ phố Nguyễn Khang

Nhâm nhi mực hấp cực rẻ phố Nguyễn Khang

Làm đẹp cùng bí đỏ

Làm đẹp cùng bí đỏ

Dạ dày heo xào ớt lạ miệng cho mùng 2/9

Dạ dày heo xào ớt lạ miệng cho mùng 2/9

8 món ngon từ măng tây giúp quý ông sung mãn

8 món ngon từ măng tây giúp quý ông sung mãn

Hàng bánh hot girl

Hàng bánh hot girl "bánh tráng trộn" hút khách ngày lễ

Cách rang thịt gà ngon miệng, ngon mắt

Cách rang thịt gà ngon miệng, ngon mắt

Đôi vợ chồng duy nhất

Đôi vợ chồng duy nhất "Vua đầu bếp": Kẻ ở, người đi

Đưa rau xà lách sản xuất tại Đà Lạt sang Hàn Quốc

Đưa rau xà lách sản xuất tại Đà Lạt sang Hàn Quốc

Không khó làm miến xào cua ngon

Không khó làm miến xào cua ngon

Nổi bật trên thanhnien.com.vn
Máy bay Malaysia Airlines quay đầu vì sự cố 'áp suất'

Máy bay Malaysia Airlines quay đầu vì sự cố 'áp suất'

Xuất hiện căn bệnh mới, giống với Ebola?

Xuất hiện căn bệnh mới, giống với Ebola?

Dương Tự Trọng bị đề nghị mức án 12 – 18 tháng tù vì tội lợi dụng chức vụ quyền hạn

Dương Tự Trọng bị đề nghị mức án 12 – 18 tháng tù vì tội lợi dụng chức vụ quyền hạn

Công bố giấy xác nhận Trịnh Công Sơn cho phép Khánh Ly sử dụng nhạc phẩm của ông

Công bố giấy xác nhận Trịnh Công Sơn cho phép Khánh Ly sử dụng nhạc phẩm của ông

Lừa bán cổ phiếu, chiếm đoạt trên 3 tỉ đồng

Lừa bán cổ phiếu, chiếm đoạt trên 3 tỉ đồng

Phát hiện An cung ngưu hoàng hoàn chứa kim loại độc

Phát hiện An cung ngưu hoàng hoàn chứa kim loại độc

Biên phòng Quảng Trị đưa vào hoạt động tàu tuần tra hiện đại

Biên phòng Quảng Trị đưa vào hoạt động tàu tuần tra hiện đại

Công an Hà Nội triệt phá đường dây ma túy lớn chưa từng có

Công an Hà Nội triệt phá đường dây ma túy lớn chưa từng có

Khai mạc Diễn đàn biển ASEAN lần thứ 5

Khai mạc Diễn đàn biển ASEAN lần thứ 5

Facebook ‘dọa kiện’ một nhà hàng 'trùng tên' ở Việt Nam

Facebook ‘dọa kiện’ một nhà hàng 'trùng tên' ở Việt Nam

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: 0168.712.5922
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing