Ẩm thực 10/9/2013 09:25

Cà Kê quán - Hương vị dân dã giữa lòng Sài Gòn

Sài Gòn, thành phố sầm uất với những dòng người đi lại đông như mắc cửi, hình ảnh xe máy chạy ngược xuôi trên khắp nẻo đường và những hàng quán nối đuôi nhau mọc lên san sát.

Giữa nhịp sống hối hả ấy, người dân Việt thường có thói quen la cà quán xá để tán gẫu và thưởng thức các món ăn mà mình yêu thích sau một ngày làm việc vất vả, mệt nhọc.

Nắm bắt được thị hiếu đó của khách hàng, quán ăn Cà Kê ra đời đáp ứng được các tiêu chí trên đúng với tên gọi của quán - một cái tên để lại trong lòng thực khách bởi sự phục vụ thân thiện, bởi những món ăn hấp dẫn nhưng giá cả rất mềm và bởi một không gian ấm cúng để tất cả mọi người có thể tự do, thoải mái buôn chuyện, chém gió…

Xuất phát điểm chỉ từ một quán nhỏ có 5 chiếc bàn, cho đến nay, sau hơn 2 năm mở rộng mô hình kinh doanh hoạt động, Cà Kê quán đã trở thành cái tên quen thuộc, thu hút số lượng lớn các đối tượng khách hàng, đặc biệt là tuổi teen và lứa tuổi thanh niên ghé thăm mỗi ngày.



Với phương châm "ngon - bổ - rẻ", quán nổi tiếng với thực đơn món ăn dân dã, gần gũi với khẩu vị của đại đa số thực khách nhưng lại mang nét đặc trưng rất riêng của Cà Kê như: nem chua rán, chả đùm bánh đa, tôm nướng muối ớt, sò huyết cháy tỏi... Đặc biệt, lẩu khổ qua - cá thác lác tại đây là món ăn mà bất cứ ai ghé quán đều không thể bỏ qua. Ngồi bên nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói, nhâm nhi ly rượu Sakê nóng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn ngọt rất tươi của những lát khổ qua, dai dai sựt sựt của cá thác lác và mùi thơm đặc trưng của nước dùng được gia giảm gia vị khá đặc biệt.

Sự náo nhiệt, tấp nập như ngày hội của Cà Kê mỗi ngày như thể hiện được vai trò điều hành xuất sắc của chị chủ quán Phạm Thị Kim Anh. Là người gốc Nghệ An vào Sài Gòn lập nghiệp sinh sống, chị mang trong mình niềm nhiệt huyết và khát khao thực hiện niềm mơ ước đem lại cho thực khách những bữa ăn thơm ngon, chất lượng. Với nỗi niềm của một người con xa xứ đi lên bằng sự nhẫn nại, chị thấu hiểu được tâm trạng khắc khoải của những hoàn cảnh vượt khó trong cuộc sống, từ đó tạo cơ hội để các bạn trẻ có công ăn việc làm, hòa nhập vào cộng đồng xã hội. Không những thế, chị còn thường xuyên tổ chức các chuyến đi từ thiện nhằm mang lại cho những người có số phận kém may mắn sự động viên về tinh thần, cũng như chia sẻ phần nào gánh nặng về vật chất, cơm áo gạo tiền mỗi ngày.



Bên cạnh sự thành công của Cà Kê quán ngoài nhờ vào tài trí lãnh đạo của chị Kim Anh, còn có sự chung tay góp sức của một đội ngũ khoảng 80 nhân viên phục vụ rất nhiệt tình và cởi mở.

Giữa khuôn viên mát mẻ, thoáng đãng Cà Kê quán thực sự là địa chỉ phù hợp, đáng tin cậy để mọi gia đình, công ty, đoàn thể..., tổ chức các cuộc hội họp, sinh nhật thân mật, ấm cúng.

Cà Kê quán
21 Nguyễn Thiện Thuật, P.14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM.

THÔNG TIN DỊCH VỤ

TIN CŨ HƠN

Bài nhiều người đọc
Món lươn nướng ngon

Món lươn nướng ngon "mê mẩn" của Nhật Bản

Trứng xào ngao giản dị ngon cơm cho bữa tối

Trứng xào ngao giản dị ngon cơm cho bữa tối

Thích thú với những chiếc đèn có thiết kế sáng tạo nhất

Thích thú với những chiếc đèn có thiết kế sáng tạo nhất

Lẩu Cốc - Độc đáo văn hóa ẩm thực mới của Hà thành

Lẩu Cốc - Độc đáo văn hóa ẩm thực mới của Hà thành

Đặc sản Đà Nẵng tại Hà Nội.

Đặc sản Đà Nẵng tại Hà Nội.

10 thực đơn hoàn hảo cho bé bắt đầu tập nhai

10 thực đơn hoàn hảo cho bé bắt đầu tập nhai

Bữa sáng dinh dưỡng với phở sườn bò

Bữa sáng dinh dưỡng với phở sườn bò

Điểm danh 5 quán cà ri ngon nhất Sài Gòn

Điểm danh 5 quán cà ri ngon nhất Sài Gòn

Đậm đà gà nướng lá chanh

Đậm đà gà nướng lá chanh

"Nước mắm Phú Quốc" từ thương hiệu đến lịch sử

Có thể bạn quan tâm
Ký ức Đà Lạt với món “pizza Việt Nam“

Ký ức Đà Lạt với món “pizza Việt Nam“

Kích thích vị giác với mì kim chi ramen

Kích thích vị giác với mì kim chi ramen

Gỏi lòng gà, đơn giản nhưng ngon

Gỏi lòng gà, đơn giản nhưng ngon

Ăn gà xào kiểu Thái rất hợp cho người thích ăn rau

Ăn gà xào kiểu Thái rất hợp cho người thích ăn rau

Ngó lục bình - món ngon dân dã

Ngó lục bình - món ngon dân dã

Cận cảnh món cá âm dương nhẫn tâm nguồn gốc TQ

Cận cảnh món cá âm dương nhẫn tâm nguồn gốc TQ

Khám phá 10 loại cocktail cổ tuyệt đỉnh

Khám phá 10 loại cocktail cổ tuyệt đỉnh

Các món muối chua lạ miệng cho bữa cơm gia đình

Các món muối chua lạ miệng cho bữa cơm gia đình

Thịt chiên tẩm hành ăn kèm salad rau củ cho bữa tối tròn vị

Thịt chiên tẩm hành ăn kèm salad rau củ cho bữa tối tròn vị

Affogato coffee - Sự cuốn hút đến từ những điều giản đơn

Affogato coffee - Sự cuốn hút đến từ những điều giản đơn

Nổi bật trên thanhnien.com.vn
Xem xét tổ chức một kỳ thi quốc gia ngay từ năm 2015

Xem xét tổ chức một kỳ thi quốc gia ngay từ năm 2015

3 người Việt thiệt mạng trong vụ rơi máy bay MH17

3 người Việt thiệt mạng trong vụ rơi máy bay MH17

Cứu tàu cá bị nạn ở vùng ảnh hưởng bão Rammasun

Cứu tàu cá bị nạn ở vùng ảnh hưởng bão Rammasun

Giết vợ giấu xác vào hang núi, lãnh 24 năm tù

Giết vợ giấu xác vào hang núi, lãnh 24 năm tù

Ký sinh trùng từ ốc tấn công não người

Ký sinh trùng từ ốc tấn công não người

Bơi thi ở 'hồ tử thần', một thiếu niên mất tích

Bơi thi ở 'hồ tử thần', một thiếu niên mất tích

Tàu cá Trung Quốc bảo vệ giàn khoan rút về đảo Hải Nam tránh bão

Tàu cá Trung Quốc bảo vệ giàn khoan rút về đảo Hải Nam tránh bão

HĐBA LHQ họp khẩn về thảm họa MH17

HĐBA LHQ họp khẩn về thảm họa MH17

Tìm chất gây ung thư trong khoai tây chiên, bim bim

Tìm chất gây ung thư trong khoai tây chiên, bim bim

Tai nạn thảm khốc trên đường cao tốc Trung Lương: Tài xế xe khách phóng nhanh, ngủ gục

Tai nạn thảm khốc trên đường cao tốc Trung Lương: Tài xế xe khách phóng nhanh, ngủ gục

Mới nhất trong mục


Máy xử lý ngôn ngữ Citinews v.4.0.311
(Sản phẩm nghiên cứu công nghệ - Phi lợi nhuận)
Copyright © 2010-2013 – Công ty cổ phần tích hợp dữ liệu NextCom
Giấy phép thông tin điện tử số 192/GP-TTĐT ngày 19/08/2010
Phone: 043-9728190. Fax: 043-9728838. Hotline: Hotline
Vui lòng Click "Yêu cầu cập nhật nội dung hoặc gỡ bài ngay lập tức" ở cuối bài viết để gỡ bài
Web crawler | News Processing | Text Analytics | Sentiment Analysis | Natural Language Processing