Bò cuộn nấm nướng giấy bạc: chỉ nhìn thôi đã thèm

07-08-2013 00:01 - Theo: kenh14.vn

Tuy là đồ nướng nhưng không hề bị cháy đen hay nhiều dầu mỡ nhé.

>> Cơm trộn thịt bò "bắt chước" mì đen của Hàn Quốc
>> Giá nấm mối cao gấp bốn lần giá thịt bò
>> Canh thịt nấu nấm ngọt thơm mát lành
>> Làm "khô bò" từ chân nấm

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200g thịt bò (chọn phần có mỡ)
- 100g nấm kim châm
- 1 củ tỏi
- Một ít vừng trắng
- Sa tế, dầu vừng

Đến phần hành động này >:D<:

Bò cuộn nấm nướng giấy bạc: chỉ nhìn thôi đã thèm 1

Bước 1:

- Phi thơm tỏi băm rồi cho sa tế, dầu vừng vào đảo nhanh khoảng 20 giây thì tắt bếp.

Bò cuộn nấm nướng giấy bạc: chỉ nhìn thôi đã thèm 2

Bước 2:

- Thái thịt bò thành từng lát mỏng, dài rồi chần thật nhanh qua nước sôi. Các bạn không cần chần cho miếng thịt bò chín đâu nhé!

Bò cuộn nấm nướng giấy bạc: chỉ nhìn thôi đã thèm 3

Bước 3:

- Lần lượt cuốn thịt bò với nấm kim châm. Cuốn được miếng nào thì bạn đặt luôn vào giấy bạc nhé! Xong xuôi thì bạn rưới phần sốt sa tế đã chuẩn bị lên trên.

Bò cuộn nấm nướng giấy bạc: chỉ nhìn thôi đã thèm 4

Bước 4:

- Gập 2 bên của tờ giấy bạc lại rồi cuốn 2 đầu vào giữa.

Bò cuộn nấm nướng giấy bạc: chỉ nhìn thôi đã thèm 5
Bước 5:

- Cho thịt bò vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10'.

Mở giấy bạc ra, rắc vừng lên trên là có thể thưởng thức được rồi!

Bò cuộn nấm nướng giấy bạc: chỉ nhìn thôi đã thèm 6
Thịt bò thơm cực kì luôn!

Bò cuộn nấm nướng giấy bạc: chỉ nhìn thôi đã thèm 7
Món này chấm với xì dầu các bạn nhé!


Các bạn có thể tham khảo thêm: